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「朝ごはんに食べてほしい」という想いが詰まったコシヒカリ
食べごたえバッチリの大粒米 
取材担当：小日山十日町市の棚田で栽培された魚沼産コシヒカリです。食の安全にこだわり、有機肥料を使った栽培方法に取り組んでいます。山間部特有の環境が育んだ、もっちり食感と濃厚な甘味が好評です。
つくり手紹介
新潟県十日町市
十日町市出身。米農家に生まれる。高校卒業後は、地元の企業などで、様々な職種を経験した。元々、農業を継ぐ気はなかったという。就農のきっかけは、子どもが生まれて、地元にUターンしたこと。子どもの頃から祖父や父の手伝いをしながら、米作りを学んでいた経験を活かし、稲作を行う。2020年に、代表に就任。現在は、妻の優子さんとともに米作りに励んでいる。米作りの傍ら、JAの経営管理委員や市の農業委員、青年農業士会などを担い、市の農業を盛り上げる。「米は日本人にとって、一番身近で大切な食べ物だと思う。だからこそ、米作りに携われてよかった。これからも、地域に根差した農業を大事に楽しく守っていきたい」と、米作りについて笑顔で熱い想いを語る。
冷めても美味しいと評判なお米 「毎朝家族で食べてほしい」がコンセプトのコシヒカリ
ツナファームは、十日町市上新田地区で米作りを行う農家。毎朝家族で食べてもらえるような、安心安全なお米の生産に取り組んでいます。今回ご紹介するコシヒカリ「魚沼の朝ごはん」は、広大に広がる棚田にて、有機肥料を用いて栽培されたお米です。もっちりとした食感と、濃厚な甘味・旨味が好評。1.95mmサイズの大粒サイズで食べごたえ抜群です。
美味しいコシヒカリを育む上新田地区の環境
1. 水資源を確保する工夫
上新田地区では、古くから「マブ」と呼ばれる手掘りのトンネルを用いて、離れた場所から、ミネラル豊富な水を運んでいます。さらに、水を揚水機場へ集め、山頂部にある貯水池にポンプアップすることで、夏場などの水が少ない時の対策も徹底しています。
2. お米を熟させる激しい寒暖差
上新田地区の気候は、山間地特有の激しい寒暖差を特徴としています。夜に一気に冷え込むことで稲は活動を抑え、昼間に生み出した甘味の素「でんぷん質」を蓄えます。
丈夫な稲の成長にこだわります 育苗から徹底し、安心安全で美味しいお米に仕上げる
ツナファームでは、農薬・化学肥料の使用を抑えた栽培に取り組んでいます。まず、種籾を温湯消毒した後、稲の成長に欠かせない「ケイ酸」を含んだ培土を用いた育苗を行います。こうすることで、病気にかかりにくい、丈夫な稲に成長します。さらに、有機肥料を使用し、ゆっくり成長を促すことで、より甘く・もっちりとしたお米に仕上げます。
食べごたえ抜群な1.95mmに選別
子どもたちから大好評の食べごたえの良さ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：小日山ツナファームさんのコシヒカリを、朝ごはんの際に食べてみました。お米の濃厚な甘味・旨味で、朝から幸せな気分。一粒一粒が大きく、食べごたえも良好です。
もっちりとした食感がたまらないツナファームさんが生産したコシヒカリのコンセプトは、「毎朝家族で食べても安心安全なお米」。減農薬・減化学肥料を徹底した栽培はもちろん、米袋にも朝ごはんをモチーフにしたパッケージを採用しています。「毎日の朝食のご飯に選んでもらえたらうれしい」と、代表の綱さんは語ります。
寝起きとともに、炊飯器からお米が炊けた合図が鳴りました。甘い香りに誘われ、炊飯器のもとへ。ふたを開けてみると、きれいなツヤで、見るからに美味しそうです。お茶碗に盛り付け、朝ごはんの準備完了。早速一口食べてみます。ん！粘りのあるもっちりとした食感、濃厚な甘味・旨味がたまりません。一粒一粒が大きく、食べごたえも良好。こんなに美味しいお米を朝から食べられれば、一日元気に過ごせそうです。
お届けについて
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梱包イメージ
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緩衝材あり
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
令和5年度米 魚沼産コシヒカリ「魚沼の朝ごはん」（棚田栽培）
十日町市の棚田で栽培された魚沼産コシヒカリです。食の安全にこだわり、有機肥料を使った栽培方法に取り組んでいます。山間部特有の環境が育んだ、もっちり食感と濃厚な甘味が好評です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 冷めても美味しいと評判なお米
- 丈夫な稲の成長にこだわります
- 食べごたえ抜群な1.95mmに選別
- もっちりとした食感がたまらない
十日町市にあるツナファームから、魚沼産コシヒカリ「魚沼の朝ごはん」をご紹介します。コンセプトは、「毎朝家族で食べてもらえるような、安心安全なお米」。広大に広がる棚田にて、有機肥料を用いて栽培しました。もっちりとした食感と、濃厚な甘味・旨味が好評。1.95mmサイズの大粒サイズで食べごたえ抜群です。
| ページ番号 | 0777-001 |
|---|---|
| 販売元 | ツナファーム |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
有機栽培を用いた栽培で、安心、安全なお米は、妊婦さんに食べてもらうお米に最適ですね！
チョコちゃん様
コメントありがとうございます✨✨
是非、妊婦さんにも沢山食べて欲しいお米です*.(*´͈ ˘ `͈*).*
生まれた後の離乳食にも、是非お使い頂けたらと思います(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)✨