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元祖豆天(まめてん)

【発送日目安】4~6日後
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販売元大橋食品製造所
カテゴリ 米加工品 米菓 豆類・豆加工品
注文受付販売中
発送時期通年

食べ始めたら止まらない!新潟を思い出す懐かしい味!

元祖豆天(まめてん) 子供はおやつとして!大人はお酒のおつまみに最適!
取材担当:亀山 取材担当:亀山

発売から50年!新潟を思い出す懐かしい「元祖豆天」。一度食べたらクセになる味は子供はおやつとして、大人はお酒のおつまみに最適です!

大橋食品製造所

つくり手紹介

二代目:大橋 勝 二代目:大橋 勝 新潟県新潟市西蒲区
「豆天」「横綱揚げ」を製造する大橋食品製造所の2代目社長。三条市(旧栄町)出身。昭和56年に先代社長の後を継いで菓子製造に従事。以来30年以上、自らの手で自慢のお菓子を作り続けている。
先代社長が残した商品に味付けのアレンジを加え、対外的な営業活動を行い販路拡大にも積極的取り組んだ。その結果、多くのファンを獲得することに成功。特に「豆天」は県外での評価も高く、日本最大の菓子展示会である「全国菓子大博覧会」で技術優秀賞を受賞した経験もある。
厳選した国産原料を使ったり、全工程を手作業で行ったりと商品作りに妥協したくないとの思いが非常に強く、機械を使った大量生産には出せない、やさしくてどこか懐かしい味にこだわりをもっている。今後も変わらぬやり方で愛される商品を作り、全国に発信し続ける。
発売から50年!新潟を代表するお菓子 「全国菓子大博覧会」で技術優秀賞を受賞

発売から50年!新潟を代表するお菓子

実はこの「豆天」、販売を始めたのは昭和37年から。なんと50年以上もの歴史があります!過去には日本最大の菓子展示会「全国菓子大博覧会」で技術優秀賞を受賞したこともあります。工場内で直売もしており、毎日多くの人が訪れます。また、「にいがた食の陣」などのイベントに出店すれば即日完売になってしまうことも。まさに新潟を代表するお菓子「豆天」。ぜひ一度お試しください!

豆天って何なの!?

豆天って何なの!?

豆天とは一言で表現するなら「豆の天ぷら」。元々豆腐店を営んでいた先代の社長が晩御飯のおかずにしようと始め、それをお菓子に改良したのがきっかけ。小麦粉と米粉を混ぜた生地を薄く伸ばし、大豆をのせて一度焼いてから油で揚げます。この製法よって油っぽすぎずにサクッとした食感が楽しめます。

大橋食品のこだわり、豆天の美味しさの秘密

大橋食品のこだわり、豆天の美味しさの秘密 劣化しずらい国産米油を使用
国産米油を使い手作り製法にこだわる 決して機械では出せない味

国産米油を使い手作り製法にこだわる

「食べ始めたら止まらない」これが豆天を食べた多くの方が口にする感想です。クセになる味の秘密は使用している原料と手作り製法にあります!国産米油を使うことで、しつこい味にならず、あっさりと仕上げることができます。また、大豆や菜種の油と違い劣化しずらいので、油のニオイが気になりません。国産米油は非常に高価ですが、品質に妥協したくないという思いから、大橋食品製造所は使用し続けています。
さらに生地を焼く、揚げる、袋詰めに至るまでをすべて人の手で行うことで、決して機械では出せない、やさしくてどこか懐かしい風合いが出ています。

クセになる味!ビールとの相性が抜群です! 「食べ始めたら止まらない」やみつきの味!

クセになる味!ビールとの相性が抜群です!

お酒、特にビールとの相性が抜群なのです!ちょうど良いしょっぱさでドンドンお酒が進みます!仕事から帰った後の一杯、「豆天」をお供に楽しんでください。ビールが好きなお父さんにきっと喜んでもらえる味だと思いますよ。もちろんお子さんのおやつにも最適です!

元祖豆天(まめてん) – 大橋食品製造所 バリエーション豊富!全部で7種類

豆天の魅力はなんといってもバリエーションが豊富なこと。なんと全部で7種類もあるんです!現在の社長が先代から引き継いだ昭和56年当時は、塩味しか無かったそうですが、もっといろいろな味を楽しんでもらいたいとの思いから徐々に種類を増やしてきました。
それぞれの味付けにはなんと特注の味付けパウダーを使用しています。メーカーに依頼して納得いくまで改良したオリジナルの調味料です!そこまでこだわっているからこそ大橋食品製造所の豆天はリピーター続出の大人気商品なんです。味を選べるセットをご用意しましたので、ぜひお好みの味を見つけてみて下さい!

7種類の味からお選びください!

1. 定番・人気の「塩味」
1. 定番・人気の「塩味」

たくさんの味がある中でも一番人気&定番なのが「塩味」です。適度なしょっぱさはビールとよく合います!

2. 県民大好き「カレー味」
2. 県民大好き「カレー味」

新潟県民はカレーが大好き!カレールーの購入額が全国1位なんです!そんな新潟人だからこそ「豆天」もカレー味にしちゃいました!

3. ピリ辛味に爽やか風味
3. ピリ辛味に爽やか風味

唐辛子のピリッっとした辛さの中にも柚子の爽やかな風味があり、とっても美味い!

4. クセになる辛さ「チリ味」
4. クセになる辛さ「チリ味」

めちゃ辛です!私は辛いのが苦手なんですが、それでも手が止まらなくなるくらい美味しい!一番お酒と合うかもしれません!

5. 定番スパイシー「黒こしょう味」
5. 定番スパイシー「黒こしょう味」

黒こしょうも定番の味です!こちらは「チリ味」ほど辛くもなく、丁度いい辛さ!お酒が進みます!

6. 素朴な味わい「ごま味」
6. 素朴な味わい「ごま味」

素朴な味わいは飽きが来ません!むしろ食べれば食べるほど美味しく感じるオススメの味です!

7. 豊かな風味香る「青のり味」
7. 豊かな風味香る「青のり味」

一口パクっと食べれば広がる豊かな風味と香り!お子さんのおやつにオススメです!

リピーター続出!やみつきになること間違いなし!

リピーター続出!やみつきになること間違いなし! リピーター続出の大人気商品!是非一度お試し下さい!

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お届けについて

「塩味・カレー味・柚子こしょう味・チリ味・黒こしょう味・ごま味・青のり味」

上記7種類の中から、お好きな味をお選びいただけます。

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 選べる7種の味 選べる7種の味

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元祖豆天(まめてん)

発売から50年!新潟を思い出す懐かしい「元祖豆天」。一度食べたらクセになる味は子供はおやつとして、大人はお酒のおつまみに最適です!

元祖豆天(まめてん) 元祖豆天(まめてん) 元祖豆天(まめてん) 元祖豆天(まめてん) 元祖豆天(まめてん) 元祖豆天(まめてん) 元祖豆天(まめてん)

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 元祖豆天(まめてん)
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  • 元祖豆天(まめてん)

おやつはもちろん、お酒のおつまみにも最適!一度食べたらクセになる新潟の大人気お菓子「豆天」。全7種類の中からお好きな味を見つけて下さい!

ページ番号0077-001
販売元大橋食品製造所
注文受付販売中
発送日目安4~6日後
発送時期通年
内容量1袋90g
賞味期限90日
保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存。
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0077-001-01 発送日目安:4~6日後
元祖豆天 お試し5袋セット
『元祖豆天 お試し5袋セット』
標準:塩・カレー・柚子こしょう・チリ・ごま
販売価格 ¥2,500(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
商品番号 : 0077-001-02 発送日目安:4~6日後
元祖豆天 選べる7袋セット
『元祖豆天 選べる7袋セット』
標準:塩・カレー・柚子こしょう・チリ・ごま・黒こしょう・青のり
販売価格 ¥3,100(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
商品番号 : 0077-001-03 発送日目安:4~6日後
元祖豆天 選べる12袋セット
『元祖豆天 選べる12袋セット』
標準:塩×2・カレー×2・柚子こしょう×2・チリ×2・ごま×2・黒こしょう・青のり
販売価格 ¥4,500(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量: