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新潟直送計画からのお知らせ

【2019年12月】臨時休業について

塩沢産コシヒカリ塩沢産コシヒカリ

日本一のお米のブランドといえば、魚沼産コシヒカリを思い浮かべる人も多いはず。一口に魚沼産と言っても南魚沼郡や小千谷市など、地域は細かく分かれています。その中でも一番美味しいと評されるのが旧塩沢町で作られるコシヒカリです。その理由は、周囲を山に囲まれる旧塩沢町で、豊富な雪解け水、豊かな土壌、昼夜の寒暖差を上手に活かしながら、美味しいお米がとれるよう品種改良や研究を行ってきたからです。塩沢産コシヒカリは日本でとれるお米の0.1%と言われており、流通量の少ない希少性の高いお米です。

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「魚沼」の名を一躍有名にした「塩沢」地区からコシヒカリを直送!流通量が極めて少ないプレミアム品です!ご注文はお早めに!

お米の名産地「魚沼地区」でも格別に美味しいお米を収穫できる、南魚沼市塩沢地区のコシヒカリです。一口食べれば濃厚なうま味がガツン!もっちり食感を味わっていると、優しい甘味がじんわりあふれます。

いしざか農園が手掛ける塩沢産コシヒカリは、強いうま味・甘味ともっちり食感がたまらない美味しさ。5割以下の減農薬・減化学肥料に取り組むことで国から認められる「特別栽培認証」を取得したお米です。

いしざか農園のコシヒカリは、最高峰の米産地「塩沢」にて大切に栽培されたお米です。最適な環境とこだわりの肥料が、甘味・うま味たっぷりのお米を育みました。極上の美味しさにリピーターが続出です。

南魚沼市塩沢地区で栽培されるコシヒカリは、日本で最も美味しいお米の一つ!山々に囲まれた豊かな自然が、お米を特上の味わいに育てます。とりわけ高い評価を受ける「もちもち食感」を堪能してください。

最高級ブランドと名高い塩沢産コシヒカリ!粘り、香り、ツヤ、甘みのすべてが揃った極上のお米をお楽しみください♪

綺麗な水と減農薬・減化学肥料で育てられた棚田米!お米の色・ツヤが美しい棚田米はみずみずしく、甘味と旨みを堪能できます!

一粒一粒に旨みあり!全国でも珍しい自然天日乾燥によるはざ掛け米!海外からも注文が来る大人気商品です♪完売必至のためご注文はお早めに!

雪室熟成された甘い雪むろ米は絶品!新米のようなみずみずしさと豊かな香りが魅力です♪毎年5月~8月のみの限定発売なのでお見逃しなく!