新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」12月のプレゼント

令和2年度米 南魚沼 塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種)

【発送日目安】3~5日後

正真正銘の極上米!味・香り・見た目のすべてが最高品質のコシヒカリ

令和2年度米 南魚沼 塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種) 世界最大級の品評会が認めた確かな美味しさ
取材担当:小日山 取材担当:小日山

関農園のこだわり米は、日本最大の米品評会「米・食味分析鑑定コンクール」で、前人未到の「6年連続金賞受賞」を達成した、まさに「究極に美味い米」です。もっちり食感と上品な旨味・甘みが大好評!

関農園

つくり手紹介

代表:関 智晴 代表:関 智晴 新潟県南魚沼市

南魚沼市出身。学生時代から家業である稲作の手伝いをしていた。高校卒業後、東京にて、プロのスノーボーダーとして活動を始める。2005年、20歳で結婚を機に、実家にUターン。27歳までは、農業とスノーボードを両立して活動していた。しかし、26歳の頃から、先代の父と一緒に「究極に美味しい米」の研究に力を入れ始め、スノーボーダーを引退し、米作りに集中した。現在は関農園の代表として、さらなる食味向上を追求するのみならず、田んぼに住む生き物を大切にした農業にも取り組んでいる。「今後は、究極に美味しい米を使った、究極に美味いおにぎりを作りたい」と強く意気込む。

最高の環境と日々の研究が生み出した極上米 一粒一粒に感じる上品な旨味と甘み

最高の環境と日々の研究が生み出した極上米

関農園は日本最高峰の米産地「南魚沼市塩沢地区」にある農家です。「究極に美味い米」を追求し、日々栽培の研究を重ねています。生産されたコシヒカリは、上品な香りと旨味を感じられ、もっちりとした食感がたまらない美味さ。日本最大級の米品評会「米・食味分析鑑定コンクール」では、なんと6年連続で最高の「金賞」を獲得しました。さらに、ギネス記録「世界最高米」の原料米として4年連続認定された、正真正銘の極上米です。

根強い人気の品種「従来品種コシヒカリ」

根強い人気の品種「従来品種コシヒカリ」

関農園で栽培しているのは、従来品種コシヒカリという特別な品種。現在、一般的に流通する「コシヒカリBL」の原種に当たります。BL種よりも収量は低下するものの、味わいの濃厚さや香りの芳醇さから根強い人気を誇ります。

米の旨味を引き出す「自家製有機発酵肥料」 1年間かけてじっくり発酵させる

米の旨味を引き出す「自家製有機発酵肥料」

日本最高峰の米産地と名高い南魚沼市塩沢地区において、関農園のこだわり米が「とびっきり美味しい!」と評判な理由は、自家製の「有機発酵肥料」にありました。この有機肥料は、魚・米ぬか・昆布・カニ殻を混ぜ合わせ、微生物の力で1年間かけて発酵させたもの。動物性、植物性のアミノ酸がバランスよく含まれ、米の透明感のある味わいと、濃厚な旨味を引き出します。また、自然由来の肥料のため、美味しさの追求のみならず、食の安全にも配慮した米作りを実現しています。

昼夜の寒暖差を狙った田植え時期 日中の暖かさと夜の寒さがお米を美味しくする

昼夜の寒暖差を狙った田植え時期

コシヒカリは、5月上旬に田植えをするのが一般的ですが、関農園ではあえて1ヶ月遅らせます。理由は、「昼夜の寒暖差」が激しくなる8月下旬以降に、稲が稲穂を伸ばす「登熟期」を迎えさせるためです。こうすることで、稲は夜の低気温で身体を休ませられ、日中の光合成で生み出した栄養を消費せずに済みます。実る頃にはたっぷり栄養を蓄え、もっちり甘いお米に育っているのです。

米・食味分析鑑定コンクール6年連続金賞受賞の極上米

米・食味分析鑑定コンクール6年連続金賞受賞の極上米 6年連続金賞は、全国でも関農園だけ!

お客様の

0
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

「関家のこだわり米」を試食しました。美しく輝く艶、口に入れたとたんに広がる甘み……。他の追随を許さない「究極に美味い米」でした。

南魚沼 塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種) – 関農園炊飯器を開けた瞬間に広がる芳醇な香り

関農園さんは、日本最大の米品評会「米・食味分析鑑定コンクール」で6年連続金賞を受賞した、「日本一美味しいお米」を作る農家です。今回試食するお米は、日本一に輝いた「関家のこだわり米」。さっそくいただきます。

炊飯器を開ける前から、お米の甘い香りを感じます。蓋を開けば、他のお米とは格段に違う、輝きの艶と芳醇な香りが食欲をそそります。

パクっと一口。「お米ってこんなに甘いのか!」と感動です!一粒一粒に感じるもちもち感は、まさに絶品!お米本来の美味しさを存分に堪能できました。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

令和2年度米 南魚沼 塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種)

関農園のこだわり米は、日本最大の米品評会「米・食味分析鑑定コンクール」で、前人未到の「6年連続金賞受賞」を達成した、まさに「究極に美味い米」です。もっちり食感と上品な旨味・甘みが大好評!

令和2年度米 南魚沼 塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種)最高の環境と日々の研究が生み出した極上米根強い人気の品種「従来品種コシヒカリ」米の旨味を引き出す「自家製有機発酵肥料」日中の暖かさと夜の寒さがお米を美味しくする米・食味分析鑑定コンクール6年連続金賞受賞の極上米

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 最高の環境と日々の研究が生み出した極上米最高の環境と日々の研究が生み出した極上米
  • 根強い人気の品種「従来品種コシヒカリ」根強い人気の品種「従来品種コシヒカリ」
  • 米の旨味を引き出す「自家製有機発酵肥料」米の旨味を引き出す「自家製有機発酵肥料」
  • 日中の暖かさと夜の寒さがお米を美味しくする日中の暖かさと夜の寒さがお米を美味しくする
  • 米・食味分析鑑定コンクール6年連続金賞受賞の極上米米・食味分析鑑定コンクール6年連続金賞受賞の極上米

関農園は、日本最高峰の米産地「南魚沼市塩沢地区」にあり、「究極に美味い米」を追求している農家です。そのコシヒカリは、上品な香り・旨味と、もっちりとした食感がたまらない美味さ。「米・食味分析鑑定コンクール」で6年連続金賞受賞、ギネス記録「世界最高米」の原料米に4年連続認定された、正真正銘の極上米です。

ページ番号0537-001
販売元関農園
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0537-001-01 発送日目安:3~5日後
塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種)精米2kg
『塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種)精米2kg』
販売価格¥3,900(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)39pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0537-001-02 発送日目安:3~5日後
塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種)精米5kg
『塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種)精米5kg』
販売価格¥7,200(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)72pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0537-001-03 発送日目安:3~5日後
塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種)精米10kg
『塩沢産コシヒカリ「関家のこだわり米」(従来品種)精米10kg』
販売価格¥13,200(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)132pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入