新潟直送計画からのお知らせ

「枝豆・茶豆」の予約受付が始まりました

商品の注文はこちら
販売元武田農園
注文受付注文受付中
発送目安4~6日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)

「奇跡の米」とも呼ばれる、希少な品種のお米です

令和5年度米 新潟県産いのちの壱(特別栽培米) 超大粒のため、食べごたえも抜群!
取材担当:野崎 取材担当:野崎

いのちの壱は、生産量が少ない希少なお米です。濃厚な甘みと旨味、もっちりとした粘りの強さが特徴。県から認証を受けている特別栽培米です。冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりに最適!

武田農園

つくり手紹介

6代目:武田貞明 6代目:武田貞明 新潟県燕市

燕市にて、農家の長男として生まれる。工業高校卒業後、ステンレスやアルミを加工する工場に就職し、35年間勤務。2008年、工場勤めを続けながら、兼業農家として6代目を継ぐことを決意する。もともと農業には興味がなかっという武田さん。しかし、いざ始めると、作物を育てる楽しさに気付いたという。今では、「自分の力で、もっと農園を発展させたい」と目を輝かせている。

濃厚な甘みと旨味のある、大粒の品種 お米のコンテストで金賞を受賞

濃厚な甘みと旨味のある、大粒の品種

いのちの壱は、コシヒカリの変異株として発見されたことから、「奇跡の米」とも呼ばれています。稲の背丈が高く栽培が難しい上に、生産量が少ないため、貴重な品種です。燕市にある武田農園が作る同品種は、お米のコンテストで金賞を受賞。濃厚な甘みと旨味のある味わい、もっちりとした粘りの強さが特徴です。また、粒が大きく、なんとコシヒカリの約1.5倍もあるそうです。

県から認証を受けた特別栽培米 自然に優しい有機肥料で栽培

県から認証を受けた特別栽培米

食の安全を追求している武田農園は、農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑制して米を栽培。特別栽培米として、県から認証を受けています。化学肥料を減らす代わりに使用しているのが、有機物の肥料。カツオ節・植物残渣・米ぬかをブレンドしたものをアミノ酸発酵させた肥料です。6代目・武田さん曰く、有機肥料は、自然にやさしいだけではなく、田畑の中にいる微生物を活発化させる働きもあるそうです。増殖した微生物が、有機物を速やかに分解することで、作物が生育しやすい環境ができあがるのです。さらに、8月初旬、追肥として与えるのが昆布のエキス。昆布のアミノ酸が作用し、風味豊かな味わいに仕上がるそうです。

ミネラル分をたっぷり含んだ米作り 上質な水に恵まれた越後平野

ミネラル分をたっぷり含んだ米作り

武田農園の田畑が位置するのは、日本海側で最大の面積を誇る、越後平野のほぼ真ん中。美味しい米作りには欠かせない「上質な水」に恵まれた地域です。平野を流れる信濃川や阿賀野川には、越後山脈から湧き出るミネラル豊富な清水が注ぎます。それにより、肥料分や水分を保つ力が強く、稲作にとても適した粘土質の土壌が形成されるそうです。

研いだらすぐに炊けます

研いだらすぐに炊けます 吸水が不要なくらい、芯がやわらかいです

お客様の

3
調布さん

たまに、食べたくなり、いのちの壱を頼みます。水加減が難しいですが、やはり、立派な粒が美味しいですね。

2022年03月31日 / 調布さん より
武田農園

調布さんコメント下さってありがとうございます。収穫してから穀物貯蔵庫に保管していますが、日にちが経ちますと少しずつ水分もぬけてきます。炊飯の時に水分が抜けた分、水加減を少し多く入れると良いと思います。お米を発送するとき、お便りに適量に近い水加減をお伝えします。また、炊きあがってからご飯を天地返しをして、余分な水分を飛ばしたりすると、美味しく召し上がれると思います。

2022年03月31日 / 武田農園 より
武田農園

cocoさんコメント下さってありがとうございます。
今年は、天候にも恵まれて、より美味しいお米が出来たように思います。
お盆を過ぎてから朝晩が非常に涼しくなり、昼間との寒暖差が大きくなりました。
それによって、昼間に光合成で貯めた炭水化物を消耗せずに済んだことも、
美味しさをアップしてくれたと思います。
因みにコシヒカリも美味しくできましたのでこちらもお願いしたいところです。

2021年10月28日 / 武田農園 より
カオリンさん

粒の大きさにまず驚きました。モチモチしてとにかく美味しいです。感動です。

2021年10月28日 / カオリンさん より
武田農園

カオリンさんコメント下さってありがとうございます。
皆さんから喜んでいただける良いお米が獲れまして、本当に良かったと思います。
鰹節のだしがらや魚の身、米ぬかをアミノ酸発酵したボカシ肥料と、
健康に生育する為のミネラル肥料を基肥に使い、美味しくなるように仕上げました。

2021年10月28日 / 武田農園 より
かなbunさん

もちもちで甘みがありとても美味しかったです!
冷めてもうまみがあり、本当に美味しいお米です!
また、買いたいです!

2021年10月18日 / かなbunさん より
武田農園

かなbunさんコメントくださって有難うございます。
本当に嬉しい限りです。
是非是非また、買っていただけたら嬉しいです。
今年、8月に出店しまして、初めてコメントを頂きました。
現在、ニンニクの植え付けの準備や米の出荷などで忙殺されまして、
コメントに気が付かずにおりまして、申し訳ありませんでした。
これからも宜しくお願い申し上げます。

2021年10月23日 / 武田農園 より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

冷めても美味しい「いのちの壱」をオニギリにして試食です。粒の大きさにビックリ!濃厚な甘みと旨味、もっちり食感を堪能しました。

令和5年度米 新潟県産いのちの壱(特別栽培米) – 武田農園冷めても美味しいです

武田農園が作る特別栽培米「いのちの壱」。一目見ただけで、粒が大きいのがわかります。6代目・武田さんから、「芯がやわらかい品種で、吸水させなくても大丈夫ですよ」と教えていただいたため、研いだらすぐに炊いてみました。

炊飯器を開けると、部屋いっぱいに甘い香りが広がります。食欲を掻き立てますね〜。お米の味をダイレクトに味わうため、シンプルな塩おにぎりにして、いただきます!

お〜、粘り気の強いもっちり食感ですね。粒が大きいため、食べ応えがあります。そして、甘みと旨味が濃厚で、とても美味しいです。冷めても、やわらかい食感がそのままなのは、嬉しいですね!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

令和5年度米 新潟県産いのちの壱(特別栽培米)

いのちの壱は、生産量が少ない希少なお米です。濃厚な甘みと旨味、もっちりとした粘りの強さが特徴。県から認証を受けている特別栽培米です。冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりに最適!

令和5年度米 新潟県産いのちの壱(特別栽培米)濃厚な甘みと旨味のある、大粒の品種自然に優しい有機肥料で栽培上質な水に恵まれた越後平野吸水が不要なくらい、芯がやわらかいです濃厚な甘みと旨味、もっちり食感を堪能

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 濃厚な甘みと旨味のある、大粒の品種濃厚な甘みと旨味のある、大粒の品種
  • 自然に優しい有機肥料で栽培自然に優しい有機肥料で栽培
  • 上質な水に恵まれた越後平野上質な水に恵まれた越後平野
  • 吸水が不要なくらい、芯がやわらかいです吸水が不要なくらい、芯がやわらかいです
  • 濃厚な甘みと旨味、もっちり食感を堪能濃厚な甘みと旨味、もっちり食感を堪能

燕市にある武田農園の「いのちの壱」は、お米のコンテストで金賞を受賞しています。食の安全に配慮し、魚粉を主成分とした有機肥料を使用。山々から湧き出る、ミネラル分豊富な水で栽培しています。食べ応えのある大粒品種で、なんとコシヒカリの1.5倍!濃厚な甘みと旨味、冷めても美味しい、もっちりとした食感が特徴です。

ページ番号0780-002
販売元武田農園
注文受付注文受付中
発送目安4~6日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK
Amazonアカウントでお支払いができます

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0780-002-01 発送日目安:4~6日後
新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米2kg
『新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米2kg』
販売価格¥3,080(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0780-002-02 発送日目安:4~6日後
新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米5kg
『新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米5kg』
販売価格¥5,980(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0780-002-03 発送日目安:4~6日後
新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米10kg
『新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥11,200(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

定期購入

  • 期間の縛りなし!いつでも解約できます

    解約をご希望の場合、次回お届け予定日の6営業日前までに
    会員マイページよりご連絡ください。

お届け日について
初回購入時にご指定いただく「毎月のお届け希望日」を目安にお届けいたします。
※運送状況等によっては実際のお届け日が1~3日ほど前後する場合もございますが予めご了承ください
販売価格について
販売価格は予告なく変更となる場合があります。予めご了承ください。
決済について
「定期購入」で利用可能な決済:「クレジット」「代引き」
※「銀行振込」「コンビニ後払い」「Amazon Pay」は一律でご利用いただけません
※「クレジット」にてご注文の場合、2回目以降の「支払い手続き」は「初回決済時のクレジットカード情報」で(各回の注文確定時に)自動的に行われます(クレジットカード情報はマイページで変更可能です)
定期購入の詳細については、初めての方へをご確認下さい。
商品番号 : 0780-002-R01 発送日目安:-
【定期購入】新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米2kg
『【定期購入】新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米2kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年3月28日(木)~
販売価格¥2,980(送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

「定期購入」のご利用には「会員ログイン」が必要です
ログインして定期購入する
購入区分:定期購入
商品番号 : 0780-002-R02 発送日目安:-
【定期購入】新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米5kg
『【定期購入】新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米5kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年3月28日(木)~
販売価格¥5,880(送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

「定期購入」のご利用には「会員ログイン」が必要です
ログインして定期購入する
購入区分:定期購入
商品番号 : 0780-002-R03 発送日目安:-
【定期購入】新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米10kg
『【定期購入】新潟県産いのちの壱(特別栽培米)精米10kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年3月28日(木)~
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥10,600(送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

「定期購入」のご利用には「会員ログイン」が必要です
ログインして定期購入する
購入区分:定期購入