コンテストで2部門金賞に輝いた、特別栽培米コシヒカリ
香りから美味しいコシヒカリ 
取材担当：野崎越後山脈の上質な水で育ったコシヒカリ。有機肥料を使い、食の安全にとことん気を遣った特別栽培米です。もっちり食感と、噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴！ご飯だけでも満足できる味わいです。
つくり手紹介
新潟県燕市
燕市にて、農家の長男として生まれる。工業高校卒業後、ステンレスやアルミを加工する工場に就職し、35年間勤務。2008年、工場勤めを続けながら、兼業農家として6代目を継ぐことを決意する。もともと農業には興味がなかっという武田さん。しかし、いざ始めると、作物を育てる楽しさに気付いたという。今では、「自分の力で、もっと農園を発展させたい」と目を輝かせている。
粘り・ツヤ・香り・弾力のバランスが一級品 もっちり食感で、食べ応え抜群のコシヒカリ
燕市にある武田農園は、「消費者とのつながりを大切にした米作り」をモットーにして、農業を営む米農家。米の販売店に卸すのはもちろん、個人顧客への販売にも精を出しています。今回ご紹介するのは、そんな地元の消費者から支持が厚い、コシヒカリ。もっちり食感、噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴。ご飯だけで満足できる味わいと食べ応えです。
自然に優しい有機肥料で栽培 県から認証を受けた特別栽培米
食の安全を追求している武田農園は、農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑制して米を栽培。特別栽培米として、県から認証を受けています。化学肥料を減らす代わりに使用しているのが、有機物の肥料。カツオ節・植物残渣・米ぬかをブレンドしたものをアミノ酸発酵させた肥料です。6代目・武田さん曰く、有機肥料は、自然にやさしいだけではなく、田畑の中にいる微生物を活発化させる働きもあるそうです。増殖した微生物が、有機物を速やかに分解することで、作物が生育しやすい環境ができあがるのです。
上質な水に恵まれた越後平野 ミネラル分をたっぷり含んだ米作り
武田農園の田畑が位置するのは、日本海側で最大の面積を誇る、越後平野のほぼ真ん中。美味しい米作りには欠かせない「上質な水」に恵まれた地域です。平野を流れる信濃川や阿賀野川には、越後山脈から湧き出るミネラル豊富な清水が注ぎます。それにより、肥料分や水分を保つ力が強く、稲作にとても適した粘土質の土壌が形成されるそうです。
コンテストで2部門金賞を受賞
誰もが「美味しい！」と口を揃える味わいです お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎越後山脈のミネラル分を豊富に含んだコシヒカリを、炊き立てご飯で試食しました。想像以上のもっちり食感と強い甘みは、衝撃を受ける美味しさです。
炊き上がりの甘い香りが、食欲をそそります武田農園からコシヒカリが届きました。越後山脈の恵みをたっぷり受けた特別栽培米、いったいどんな味わいなのでしょうか？
せっかくなら、ふっくらもっちりの食感にこだわりたい！ということで、お米と水の分量をしっかり計り、炊飯器にセット。スイッチオン！あぁ、炊き上がりが待ち遠しいですねぇ。まだかな？まだかな？
さぁ、炊けたようです。いざ炊飯器をオープン！わ〜お、良い香りですね〜。さすが、コシヒカリ、すでに美味しいです。それでは、口いっぱいにパクリ。お〜、もっちり食感！甘みも強いです。一粒一粒、存在感がありますね。ご飯だけでも、十分満足できる美味しさです！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
令和5年度米 新潟県産コシヒカリ（特別栽培米）
越後山脈の上質な水で育ったコシヒカリ。有機肥料を使い、食の安全にとことん気を遣った特別栽培米です。もっちり食感と、噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴！ご飯だけでも満足できる味わいです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 粘り・ツヤ・香り・弾力のバランスが一級品
- 県から認証を受けた特別栽培米
- 越後山脈の恵みを受けた栽培
- コンテストで2部門の金賞を受賞
- 炊き上がりの甘い香りが、食欲をそそります
燕市にある武田農園が、農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑制して作るコシヒカリ。越後山脈から湧き出る水で栽培しているため、ミネラル分を豊富に含んでいます。なんと、お米のコンテストで2部門の金賞を受賞。もっちり食感、噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴。ご飯だけで満足できる味わいと食べ応えです。
| ページ番号 | 0780-003 |
|---|---|
| 販売元 | 武田農園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 4～6日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
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