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新潟直送計画からのお知らせ

「G20サミット」に伴う交通規制の影響によるお届けの遅延と一部サービスの中止について

新潟市新潟市

新潟市ってどんなところ?

新潟市は新潟県の下越地方に位置する都市で、新潟県の県庁所在地であり、日本海側唯一の政令指定都市です。市内は北区、東区、中央区、江南区、秋葉区、南区、西区、西蒲区の8つの行政区に分かれており、それぞれに特徴的な名所や特産品があります。古くから港町として栄えたほか、現代では整備の行き届いた高速道路や上越新幹線、国内外を繋ぐ新潟空港などにより、陸海空の全てにおける日本海側の玄関口と言えます。また海・山・川に恵まれ、自然豊かな土地でもあります。中でも新潟の「潟」の字が示す通り、鳥屋野潟・福島潟・上堰潟など、新潟市内には16ほどの湖沼が点在し、冬には白鳥などの水鳥が飛来します。中でも佐潟は、水鳥の生息地として国際的に重要な湿地としてラムサール条約に登録されています。また、内陸に広がる越後平野は豊富な水と肥沃な土壌に恵まれた広大な農地となっており、米だけでなく様々な農作物が栽培されています。南区の白根地区を中心に、梨や桃・ぶどうなどの果樹栽培も盛んです。県花であるチューリップをはじめとした花も多く生産されていて、新潟市では「食と花のにいがた」をスローガンに、農村と都市が共存し、農業者と消費者が直接交流するまちづくりが進められています。

政令指定都市「新潟市」

政令指定都市「新潟市」

本州における日本海側最大の都市で、唯一の政令指定都市である新潟市。甲信越地方における文化芸術や政治経済の中心的役割を成しています。その歴史は古く、江戸時代より京都の祇園、東京の新橋と並び称された花街「古町」を中心に賑わいました。当時日本海側最大の北前船の寄港地として発展した新潟港は、今は海外の貿易コンテナを取り扱う日本有数の貿易港として機能しており、2019年には開港150周年を迎えます。現在の中心地、中央区にはオフィス街が栄えていますが、少し足を伸ばすと新潟らしい自然豊かな風景が姿を見せます。

県内随一の住みやすさ

県内随一の住みやすさ

中心地の交通・流通の利便性が良く、新潟市は県内でもとても住みやすい土地です。また、豪雪地帯と言われる新潟県ですが、新潟市内では生活に苦労するほど雪が降ることは稀で、降雪量はさほど多くありません。夏場はフェーン現象により高温多湿となりますが、海水浴場や河川・キャンプ場などのレジャースポットが充実しており、様々なアクティビティを楽しめます。

新潟市のおすすめスポット

万代橋

万代橋

美しい六連アーチを描き、信濃川に架かる「万代橋」は、明治時代から市民に親しまれており、2004年に国の重要文化財に指定された新潟市のランドマークです。信濃川の両岸は「やすらぎ堤」という親水型堤防で、様々なイベントやビアガーデンが開かれています。橋のすぐ近くには、新潟日報本社「メディアシップ」があり、飲食店や文化ミュージアム、地上100mのパノラマ展望台などが楽しめます。

マリンピア日本海

マリンピア日本海

約450種の海洋生物に出会える日本海側最大の水族館「マリンピア日本海」。大水槽の中を通るマリントンネルやイルカショーなど、迫力満点のコンテンツが盛りだくさんで、毎日多くの人で賑わう水族館です。毎月多数のイベントも開催しており、アザラシやラッコの給餌体験、大水槽内の生き物やペンギンの解説などが行われています。

鳥屋野潟公園

鳥屋野潟公園

鳥屋野潟は街中に残った珍しい潟であり、新潟県内有数の白鳥の飛来地として知られています。あたり一面に雪化粧が施された鳥屋野潟で白鳥たちが舞う姿はとても美しく、その姿をイメージして鳥屋野潟の隣に建設されたのが陸上競技場「ビッグスワン」です。Jリーグ加盟のプロサッカークラブ「アルビレックス新潟」のホームスタジアムとして、試合時には多くのサポーターで賑わいます。

新潟市の名物・特産品・お土産

米

新潟といえば真っ先に思いつくのが「米」。魚沼が産地ブランドとして有名ですが、県内全土で米の栽培が行われています。定番の「コシヒカリ」をはじめ、早生品種の「こしいぶき」や、2017年に誕生した晩生品種の「新之助」などが栽培されており、全国から高い評価を受けています。

日本酒

日本酒

雪国新潟では、低い気温の中でゆっくりと発酵が進むため、すっきりとした淡麗辛口の日本酒が多いのが特徴です。毎年3月には、日本酒のイベントとして最大級の動員数を誇る「にいがた酒の陣」が朱鷺メッセで開催されています。また、新潟駅にある「ぽんしゅ館」では、県内93の酒蔵自慢の地酒が楽しめます。

笹団子

笹団子

笹団子は新潟に古くから伝わる伝統的な和菓子です。餡をヨモギを練り込んだ生地で包み、それを笹の葉でくるんで蒸し上げたもので、笹の葉の殺菌効果から戦国時代に携行保存食として誕生したと言われています。かつては郷土食として各家庭で作られ、端午の節句や五穀豊穣を祈る神事には欠かせない食べ物として親しまれてきました。新潟土産の定番として高い人気を誇ります。

タレカツ丼

タレカツ丼

新潟のB級グルメとして県民に愛され続ける「タレカツ丼」。古町にある「とんかつ太郎」が発祥店であり、昭和初期に当時モダンだったカツレツを卵で閉じずに甘じょっぱい醤油ダレにくぐらせ、ご飯にのせて提供したのがはじまりだと言われています。現在では、新潟市内の複数店舗がタレカツ丼を商品化し、味の食べ比べも楽しめる代表グルメです。

鶏の半身揚げ

鶏の半身揚げ

新潟のB級グルメ「鶏の半身揚げ」は、名前のとおり鶏の半身をまるごと豪快に揚げた料理です。カレー風味の味付けが新潟では定番であり、表面はカリカリ、中はしっとりやわらかく、おかずやビールのお供に大人気です。半身揚げの元祖である新潟市中央区の鳥専門店「せきとり」には、注文が入ってから揚げる出来たての味を求めて連日多くの新潟県民が通います。

イタリアン

イタリアン

新潟でイタリアンと言えば、甘味処「みかづき」が昭和35年に軽食として提供を開始した洋風焼きそばのこと。太くモチモチした麺とキャベツ、もやしをウスターソースで味付けし、特製ミートソースをかけたオリジナル商品が大ヒットし、今もなお市民に愛される人気のファストフードです。

越後姫

越後姫収穫時期:1月上旬〜6月中旬

「越後姫」は新潟で6年以上の歳月をかけて品種改良と研究を重ねて誕生した苺の品種です。ベルルージュ・女峰・とよのかの交配から生まれ、大粒で豊富な果汁と濃厚な甘さが特徴です。実が柔らかくデリケートなため、県外にはあまり流通しない新潟の特産品です。

かきのもと(食用菊)

かきのもと(食用菊)収穫時期:10月上旬〜11月下旬

新潟県では、菊の花を食べる風習があります。綺麗な赤紫色の食用菊は『かきのもと』と呼ばれ、その語源は「柿の実が色づく頃に花が咲くから」など、諸説あります。おひたしが定番で、酢の物・汁物の具材としても食されています。

枝豆・茶豆

枝豆・茶豆収穫時期:6月中旬〜10月上旬

新潟県民にとって枝豆は夏の定番であり、全国1位の枝豆消費量を誇ります。特に有名なのが、芳醇な香りと濃厚な甘さが特徴の「黒埼茶豆」です。新潟市西区の黒埼地域で栽培される特産品で、全国屈指の枝豆として人気を呼んでいます。

スイカ

スイカ収穫時期:7月上旬〜8月上旬

新潟県内有数のスイカの産地であるのが、新潟市西区の赤塚地域です。水捌けの良い砂丘地はスイカ栽培に適しており、生育終盤の梅雨時期でも水分過剰にならないため、糖度が高くシャリ感のあるスイカが収穫されます。

桃

収穫時期:7月下旬〜9月上旬

新潟市の南区・西蒲区では、桃の生産が盛んに行われています。新潟県は5〜6月の日照時間が全国平均より長いため、桃栽培に適した環境が整っています。定番品種の「日の出白鳳」や、白根地区生まれの「白根白桃」をはじめとする様々な品種が全国へと出荷されています。

和梨

和梨収穫時期:8月下旬〜12月中旬

新潟市の白根・両川・亀田・横越・月潟・中之口・豊栄地域で栽培されている和梨。定番品種である幸水や豊水、あきづきなどをはじめとした多品種が季節の移ろいに合わせて収穫時期を迎えます。また、旬の味を通年楽しめるように、ジュースやアイスなどの加工品製造も行われています。

ル・レクチェ

ル・レクチェ収穫時期:11月下旬〜12月中旬

新潟特産の洋梨「ル・レクチェ」は、数ある西洋梨の中でも特に栽培が難しく、本場のフランスでも生産されていない幻の品種です。収穫後、約1ヶ月かけて追熟させることで、とろけるような柔らかさと濃厚な甘さが生まれます。流通量が少なく、全国的な知名度は低いですが、お歳暮ギフトなどで全国に配送され、熱烈なファンを増やしています。

南蛮えび

南蛮えび漁獲時期:11月〜2月

形が南蛮(赤唐辛子)に似ていることから名付けられた「南蛮えび」。新潟の近海でよく見られ、綺麗な赤色と甘く旨味の強い身が特徴で、主に刺し身や唐揚げとして食されています。鮮度を保つのが難しいため、あまり県外に出回らない新潟特産品です。

柳カレイ

柳カレイ漁獲時期:10月〜12月

淡白ながらもしっかりとした旨味があり、古くは高級魚として扱われていた「柳カレイ」。程よく水分が抜けて旨味が凝縮した一夜干しが最も美味しいと言われています。一時は漁獲量が減り「幻の魚」と呼ばれたこともありましたが、地元漁業者などの協力により小型魚の保護などが行われ、今では年間100トン以上が安定して漁獲されています。

のどぐろ

のどぐろ漁獲時期:7~9月

口の中の喉のあたりが黒いことから、その名がついた「のどぐろ」。正式名称はアカムツであり、ふっくらした身の美味しさと希少性から、新潟を代表する高級魚としてその名が知られています。1年中漁獲されますが、産卵前の7月~9月にかけては特に脂が乗った旬の味を楽しめます。

しろねポーク

しろねポーク

「しろねポーク」とは、新潟市南区の白根地区で生まれたブランド豚「夢味豚(むーみーとん)」からとれるお肉です。新潟の土地柄を活かし、広々とした空間でストレスなく育てられた豚の肉質は、柔らかい赤身に甘みのある白身が程よくサシを作り、また臭みが少ないことから冷しゃぶやサラダにしても美味しいと評判です。

にいがた和牛

にいがた和牛

徹底した品質管理と厳密な検査のもと出荷される「にいがた和牛」は、2003年の誕生以来、豊かな香りと旨味が人気を博しています。バランスの良い霜降り加減と、まろやかな風味はどんな料理とも相性抜群。年間約1,000頭が流通し、県内だけでなく東京の料理店でも取り扱われています。

『新潟市』の新着店舗

長井農園

長井農園新潟県新潟市南区

肥沃な土壌が広がる新潟市南区にて、上質な米と枝豆を生産する長井農園。土作りをとても大切にしており、自然由来の高品質な肥料を使用。味わい深い農作物を出荷する。

店舗カテゴリ:農家
小池ろうそく店

小池ろうそく店新潟県新潟市江南区

新潟市江南区亀田地区の特産品「絵ろうそく」を生産・販売する店。繊細なタッチで花の絵をあしらった「花ろうそく」を、明治神宮献上品に選出された実績を持つ。

店舗カテゴリ:工房
B.C.FORCE

B.C.FORCE新潟県新潟市東区

最先端テクノロジー「テラヘルツ技術」を活用し、地球環境の改善や人類への寄与を目指すB.C.FORCE。美容品B.C.FORCE PUREシリーズは、全国の老若男女に愛されている。

店舗カテゴリ:その他
マルタスギヨ株式会社

マルタスギヨ株式会社新潟県新潟市北区

明治6年に創業したマルタスギヨ株式会社。海鮮珍味や醤油を主に製造する食品メーカーだ。製品を通して新潟県民のソウルフード「たれカツ丼」を全国に広めようと取り組む。

店舗カテゴリ:食品加工品店
大栄魚類

大栄魚類新潟県新潟市江南区

新鮮な地物の水産品を取り扱う「大栄魚類株式会社」。スーパーや海鮮飲食店を運営し、旬の鮮魚を提供している。加工品の企画にも取り組み、新潟の魅力を発信する。

店舗カテゴリ:水産加工品店
北越いちば

北越いちば新潟県新潟市西蒲区

「北越いちば」は新潟県の農業法人・農家が参加する販売グループ。高品質な果物・野菜のみを取り扱う。農作物のPR・販路拡大に取り組み、地域農業の活性化に貢献する。

店舗カテゴリ:農家
上田常盤園

上田常盤園新潟県新潟市秋葉区

新潟市秋葉区にて、花木を生産販売する上田常盤園。江戸時代までポピュラーだった「八升豆(はっしょうまめ)」の復活にも取り組み、日常に取り入れやすい加工品を作る。

店舗カテゴリ:農家
農園CuRA!

農園CuRA!新潟県新潟市江南区

無肥料・無農薬の「自然栽培」でハーブや野菜を育てる農園CuRA!(チュラ)。「自分で作るのが一番安心」と新規就農し、新潟の特産品を生かした無添加の商品も手掛ける。

店舗カテゴリ:農家
ベーカリー&カフェ BAKE UP

ベーカリー&カフェ BAKE UP新潟県新潟市中央区

「BAKE UP」は手作りにこだわるベーカリー&カフェ。天然酵母で仕込んだパンと、フランス料理をベースにしたランチが大好評。多くの人が月に1度は訪れる人気店だ。

店舗カテゴリ:飲食店
マルニチガイ・丁字

マルニチガイ・丁字新潟県新潟市西蒲区

築100年以上の古民家を再生して営むレトロな雰囲気のベーカリー&カフェ。シェフ自らが美味しいと感じた上質な食材のみを使い、素朴な味わいのパンや料理を提供している。

店舗カテゴリ:飲食店
ホテル イタリア軒

ホテル イタリア軒新潟県新潟市中央区

開業から140年以上。新潟市民を中心として多くの人々に愛され続ける老舗ホテル。創業期から変わらない本格西洋料理の味を提供し、心落ち着くひと時を演出する。

店舗カテゴリ:その他
中条たまご 直売店

中条たまご 直売店新潟県新潟市中央区

女性が支持するおしゃれな「たまご屋さん」!美容と健康に欠かせない栄養素がたっぷり詰まったたまごが自慢です!ギフトにピッタリな洋菓子も大人気!

店舗カテゴリ:洋菓子店
けんちゃん農場

けんちゃん農場新潟県新潟市中央区

新潟市で、米やじゃがいもを中心に取り扱うけんちゃん農場。無肥料・無農薬で行う完全自然栽培を行い、「子どもに食べさせたい」と思える安全な作物を栽培する。

店舗カテゴリ:農家
ホテル日航新潟

ホテル日航新潟新潟県新潟市中央区

信濃川沿いにそびえ立つホテル日航新潟。日本海随一の高層を誇る地上125m展望室があり、新潟市内の雄大な景色が楽しめるほか、徹底された丁寧なサービスが人気。

店舗カテゴリ:飲食店
田中屋本店

田中屋本店新潟県新潟市中央区

着物を着た女の子が目印の「田中屋本店の笹だんご」。懐かしい美味しさで、新潟土産として広く愛される。食文化としての笹だんごを継承し、新潟の原風景を守り続けている。

店舗カテゴリ:和菓子店
農事組合法人アグリ悠悠

農事組合法人アグリ悠悠新潟県新潟市西蒲区

農業と福祉が連携した地域活性化を目指す農業法人。減農薬を心掛け、有機肥料を使った土作りで安全・安心な農作物を育てる。

店舗カテゴリ:農家
株式会社 壱成

株式会社 壱成新潟県新潟市北区

新潟市北区で、米専用肥料「米杜氏」の製造、販売を行う株式会社壱成。県内で米杜氏を用いた米栽培の指導を行い、新潟が誇る美味しい米を全国へ届ける。

店舗カテゴリ:農家
池田観光果樹園

池田観光果樹園新潟県新潟市南区

新潟市南区白根地区で、江戸時代から続く果樹園。その道なんと50年の職人気質な5代目が作るぶどう・梨・いちごは絶品。県内外から多くの人が、フルーツ狩りに訪れる。

店舗カテゴリ:果樹園
石本商店

石本商店新潟県新潟市江南区

1974年創業、金物屋を営む傍ら作り始めた名物「ごまどうふ」が地域住民から人気を集める石本商店。祖父の味を孫が受け継ぎ、昔ながらの味を守り続ける。

店舗カテゴリ:その他
新潟麦酒 株式会社

新潟麦酒 株式会社新潟県新潟市西蒲区

国内初の「瓶内発酵・瓶内熟成」で酒造免許を取得!本格地ビール界のパイオニア「新潟麦酒株式会社」が造る生きた酵母の味わい深いビールは、世界からもファンの多い逸品です。

店舗カテゴリ:醸造所

老舗大阪屋の人気菓子「万代太鼓」。バームクーヘンにクリームが詰まった新潟土産の定番です!子供から大人まで幅広い年代に喜ばれるお菓子なので贈り物におすすめ!

新潟県民のソウルフード!スパイシーなカレー味の「元祖半身唐揚げ」を店舗から直送でお届けします。パリッとした皮とやわらかくジューシーな鶏肉は、一度食べたらリピート間違いなし♪

甘くてジューシーな新潟産朝採りとうもろこしを産地直送でお届け!大手百貨店からも太鼓判の味をお楽しみください。お中元や暑中見舞にもおすすめ。

新鮮な枝豆を新潟の農園から産地直送でお届け!大手百貨店でも取り扱われる人気商品です。お中元や残暑見舞いにおすすめのとうもろこしや茄子の浅漬けとのセットもご用意しました。

B.C.FORCEが提供するB.C.FORCE PURE®は、最先端のテラヘルツテクノロジーを活用した化粧品シリーズです。紫外線やストレスにより受けたダメージにアプローチ!みずみずしく、元気な肌や髪へ導きます。

長井農園の栽培する枝豆・茶豆は味わいの濃厚さが格別。自然由来の高品質な肥料を使い分け、栄養のたっぷりと詰まった枝豆を実らせます。朝取り新鮮な枝豆を農場から直接お届けです。

美しい見た目に果汁たっぷり。甘〜い香りと果肉に胸も踊る夏の楽しみ。ご家庭でもギフトでも大人気の高品質な桃を、新潟県有数の果樹王国「月潟地域」から産地直送!

この道50年の大ベテラン農家が育てた美味しい新潟枝豆・茶豆!手塩にかけて育てた枝豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度お試し下さい。お中元にもオススメ!

色ガラスの器やオブジェを手がける「falaj」と、木のぬくもりを大切にした製品を手がける「KOUGI」によるコラボ商品。アクセサリー入れや、薬味入れとしても◎水洗いも可能な小物入れです!

約8品種の桃から、旬で甘~く美味しい桃を贅沢堪能!県内屈指の肥沃土壌で育つ、利兵衛農園自慢のとびっきり美味しい桃を予約注文開始!

太田農園の特別栽培認証メロン。安心・安全はもちろんのこと、とっても美味しく仕上がったこだわりの自信作!赤肉・青肉よりお好みで!

県内唯一!特別栽培認証取得の小玉スイカ!「紅小玉」「黒小玉」よりお好みのものをお選びください!完熟した一番美味しいタイミングで農園から直送です!

ベテラン絵師が描く「花ろうそく」は、新潟市江南区亀田地区の特産品。鮮やかで繊細なタッチが評価され、明治神宮献上品に選出されている逸品です。「大切な人へ特別な贈り物をしたい」という人に最適!

新潟のブランド米が勢揃い!コシヒカリ、こしいぶき、新之助を6合ずつの小分けパックでお届けします。お中元やお歳暮にも喜ばれるギフトセットです!

ふっくら大粒の新品種!炊き上がりはツヤツヤでまさに米粒が輝いてます!冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当におすすめです!

自然栽培と味わいにこだわって生産された最高峰の酒米「新潟県産山田錦」を100%使用。新潟の日本酒らしい淡麗辛口の味わいを、さらに研ぎ澄ませました。キレの良さが抜群で、心地よさが長く続きます。

新潟のB級グルメ「タレカツ丼」の元祖・とんかつ太郎の味がご家庭で楽しめるようになりました!秘伝の甘辛い醤油ダレにくぐらせたサクサクのやわらかいトンカツは箸が止まらなくなる美味しさ♪

貴重なサーモンハラスを塩麴をブレンドした調味料で漬け込みました。ご飯が止まらなくなる逸品です!お中元やお歳暮のギフトとしてもおすすめ!

なめらかでとっても濃厚!たまご本来の味わいを感じられると大人気です。ビタミンDが通常と比べ約5倍含まれる特別なたまごで作られたプリンは、手土産や贈り物におすすめ♪

新鮮なたまごを使用したしっとりでふわふわのシフォンケーキセット!素材の味が生かされた濃厚な味わいにリピーター続出!手土産や贈り物におすすめです。