新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」5月のプレゼント

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

沼垂ビール詰め合わせ

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販売元発酵の町 沼垂ビール
カテゴリ酒類 ビール
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「発酵の町」沼垂のブルワリーから、芳醇なクラフトビールをお届け

沼垂ビール詰め合わせ モルティでふくよかな味わいと、濃厚なコク
取材担当:内山 取材担当:内山

飲んだ後に余韻の残る「ふくよかな味わい」。麦芽原料を贅沢に使用し、濃厚でコクのあるクラフトビールに仕上がりました。新潟ならではのフレーバーが楽しい、バラエティ豊かなセットでお届けします。

発酵の町 沼垂ビール

つくり手紹介

代表:高野善松 代表:高野善松 新潟県新潟市中央区

新潟市中央区沼垂出身。大学卒業後は、大阪の金融機関に就職。取引先で、様々な業種の小さな企業が地元密着で奮闘している姿に触れ、刺激を受ける。その後独立して、企業支援や、商店街のコンサルティングに携わり、町の活性化を見届けてきた。こうした中で地域ビジネスの一つである「マイクロブルワリー」に着目。地域の歴史「発酵」に関わる事業を起こし、地域の活性化に貢献しようと、「沼垂ビール株式会社」を地元有志と設立した。「美味しいビールを造れば、大手には負けない」醸造所の隣に、レトロな古民家ビアパブを併設し、作りたての味・作り手の顔が見えるビールを提供する。新潟ならではの素材を生かし、芳醇な香りが自慢のコクのあるビール。「沼垂ビール」をこの地から発信する。

地域密着型のブルワリーが作る、クラフトビール 新鮮な酵母を使用した、芳醇な味わい

地域密着型のブルワリーが作る、クラフトビール

「沼垂ビール」は、新潟市中央区沼垂地区のブルワリーが製造するクラフトビール。阿賀野川水系の清らかな水と、ビールの本場、ドイツやベルギーから直輸入したモルト・ホップを使用。それぞれが持った香り・成分の融合で、独特の味わい深いビールが完成します。無加熱・無ろ過の醸造工程により、活きた酵母が瓶内に存在し、独特の芳醇さと深い味わいを、実感することが出来ます。今回は、自慢のビールをセットでお届けします。

飲んで感じる「新潟」らしさ

飲んで感じる「新潟」らしさ

「沼垂ビール」の副原料には、新潟ならではの素材、ル・レクチェやアロニア、佐渡番茶などを使用。地域の食材とのコラボレーションで、新潟らしさを追求しています。マイクロブルワリーの小規模醸造だからこそできる取り組みです。

ラインナップ

1. 天の川ペールエール
1. 天の川ペールエール

ホップのフルーティーな香りとスパイシーな香り、苦味がバランスよく味わえます。ベースモルトのコクがホップの苦味を包み、奥深い味わいをお楽しみいただけます。

2. 荒波IPA
2. 荒波IPA

「IPA」は、ビールの原材料の一つである「ホップ」を大量に使用してつくられるビール。4種類の「ホップの香りと苦み」が、本格的なブリティッシュ酵母の味わいと共に、口の中に広がります。

3. 新潟オールドディズ
3. 新潟オールドディズ

北欧ノルウェー由来の酵母が生み出す、奥深い香りとホップの重厚な苦みが特徴。ローストした麦芽を加えたことで、柔らかな口当たりと濃い色に仕上がりました。西堀東堀の柳・モダンな古町で飲む珈琲・風薫る信濃川をイメージしたデザインです。

4. 佐渡番茶エール
4. 佐渡番茶エール

佐渡番茶の、落ち着いた香りを活かせるよう、ピルスナーモルトをベースに数種類のホップをチョイスしました。クラフトビールながら、水出し番茶の香りを再現。お茶の渋みと、適度な苦味が楽しめます。

5. 白根ル・レクチェビール
5. 白根ル・レクチェビール

ベルギー産ピルスナー麦芽とチェコ産ホップ「ザーツ」など、ヨーロッパ産アロマホップを使用。新潟市南区産のル・レクチェを加えた、贅沢なベルギーフルーツビールです。 ル・レクチェの芳醇な香りをお楽しみください。

6. 文旦ウィートエール
6. 文旦ウィートエール

長期間貯蔵することで、酸味・苦味を落ち着かせた高知県産の文旦を使用。ピルスナー麦芽を主体に、ライトなエール酵母で発酵させ、飲みやすいアメリカンウィートエールに仕上げました。独特のフルーティーさ、柑橘系の爽やかさをお楽しみください。

7. 五泉アロニアエール
7. 五泉アロニアエール

ポリフェノールと食物繊維が豊富なフルーツ、五泉市産のアロニアを使用。やらかなピルスナー麦芽と、ドイツ産の落ち着いた味わいのホップ。香りの組み合わせ、そしてアロニア果実のワインレッドの色彩をお楽しみください。

クラフトビールならではの、個性豊かな香り・味わい

クラフトビールならではの、個性豊かな香り・味わい 新潟らしさを伝える「贈り物」にも最適

お客様の

1
おゆりさん

6種類それぞれ味わいが違って美味しかったです!
私は特に荒波IPAの香りと苦味が好きです。ガッツリ肉はもちろん、お刺身にも合うと思います。

2021年05月02日 / おゆりさん より
発酵の町 沼垂ビール

このたびは、ご注文ありがとうございます。荒波IPAは、苦みだけでなくモルトの香りもしっかり、おとなのIPAとして味わって頂けたのではと。うれしいかぎりです。

2021年05月03日 / 発酵の町 沼垂ビール より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

クラフトビールを醸造する「発酵の町 沼垂ビール」。新潟にちなんだ味わいやネーミングがそそります。今回は、「白根ル・レクチェビール」を飲んでみました!

沼垂ビール詰め合わせ – 発酵の町沼垂ビール口の中に残る余韻までおいしい!

四季折々の素材や、様々な大麦・ホップを使用した個性豊かなビールが自慢の「沼垂ビール」。今回は、新潟県を代表するフルーツ「ル・レクチェ」を使用した、クラフトビールを試飲しました。

どんな味わいなのでしょう……。わくわくしながら、「いただきま~す」「ゴク。ゴクゴク……。ん~フルーティー!!ビールの独特の苦みとフルーティーで芳醇な香りが絶妙にマッチして、美味しい~!」口の中に、いつまでも、美味しい余韻が残っていて幸せです。

バラエティー豊かな「沼垂ビール」は、みんなでワイワイ飲み比べをしても楽しいですね。ぜひ、新潟らしい味わいと情緒を感じながら、味わってみてください。

お届けについて

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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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沼垂ビール詰め合わせ

飲んだ後に余韻の残る「ふくよかな味わい」。麦芽原料を贅沢に使用し、濃厚でコクのあるクラフトビールに仕上がりました。新潟ならではのフレーバーが楽しい、バラエティ豊かなセットでお届けします。

沼垂ビール詰め合わせ新潟らしさを伝える「贈り物」にも最適地域密着型のブルワリーが作る、クラフトビール飲んで感じる「新潟」らしさ白根ル・レクチェビール

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 新潟らしさを伝える「贈り物」にも最適新潟らしさを伝える「贈り物」にも最適
  • 地域密着型のブルワリーが作る、クラフトビール地域密着型のブルワリーが作る、クラフトビール
  • 飲んで感じる「新潟」らしさ飲んで感じる「新潟」らしさ
  • 白根ル・レクチェビール白根ル・レクチェビール

「沼垂ビール」は、新潟市中央区沼垂地区のブルワリーが製造するクラフトビール。阿賀野川水系の清らかな水と、ビールの本場、ドイツやベルギーから直輸入したモルト・ホップを使用。それぞれが持った香り・成分の融合で、独特の味わい深いビールが完成します。無加熱・無ろ過の醸造工程により、活きた酵母が瓶内に存在し、独特の芳醇さと深い味わいを、実感することが出来ます。今回は、自慢のビールをセットでお届けします。

ページ番号0749-001
販売元発酵の町 沼垂ビール
注文受付注文:受付中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
内容量1本あたり330ml
賞味期限製造日より3ヵ月
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(簡易包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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  • 代引きOK
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0749-001-01 発送日目安:2~3日後
沼垂ビール 6本セット
『沼垂ビール 6本セット』
※商品内容:天の川ペールエール,荒波IPA,新潟オールドディズ,佐渡番茶エール,白根ル・レクチェビール,文旦ウィートエール
販売価格¥5,230(税込・送料込)
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商品番号 : 0749-001-02 発送日目安:2~3日後
沼垂ビール「新潟叙情」6本セット
『沼垂ビール「新潟叙情」6本セット』
※商品内容:天の川ペールエール2本,荒波IPA2本,新潟オールドディズ2本
販売価格¥5,150(税込・送料込)
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※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

商品番号 : 0749-001-03 発送日目安:2~3日後
沼垂ビール「佐渡紀行」6本セット
『沼垂ビール「佐渡紀行」6本セット』
※商品内容:佐渡番茶エール3本,天の川ペールエール3本
販売価格¥5,150(税込・送料込)
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購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

商品番号 : 0749-001-04 発送日目安:2~3日後
沼垂ビール「佐渡番茶エール」6本セット
『沼垂ビール「佐渡番茶エール」6本セット』
※商品内容:佐渡番茶エール6本
販売価格¥5,150(税込・送料込)
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購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

商品番号 : 0749-001-05 発送日目安:2~3日後
沼垂ビール「フルーツビール」6本セット
『沼垂ビール「フルーツビール」6本セット』
※商品内容:白根ル・レクチェビール2本,文旦ウィートエール2本,五泉アロニアエール2本
販売価格¥5,280(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)53pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

商品番号 : 0749-001-06 発送日目安:2~3日後
沼垂ビール「白根ル・レクチェビール」6本セット
『沼垂ビール「白根ル・レクチェビール」6本セット』
※商品内容:白根ル・レクチェビール6本
販売価格¥5,280(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)53pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから