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新潟直送計画からのお知らせ

【2019年12月】臨時休業について

予約注文:佐渡 羽茂産 ル・レクチェ

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
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販売元 吹上農園
カテゴリ ル・レクチェ
注文受付売り切れ
発送時期11月下旬~12月下旬

お歳暮に圧倒的な人気!新潟を代表するフルーツ「ル・レクチェ」

予約注文:佐渡 羽茂産 ル・レクチェ
取材担当:大塚 取材担当:大塚

新潟の冬を代表する洋梨「ル・レクチェ」は、濃厚な甘味と柔らかな食感、とろけるような舌触りが持ち味。吹上農園では佐渡市の暖かな気候の下、有機肥料にこだわり、特上の美味しさに仕上げます。

吹上農園

つくり手紹介

4代目:吹上 清 4代目:吹上 清 新潟県佐渡市

佐渡市羽茂地区出身。吹上農園の長男として生まれる。高校を卒業後は、東京の会社に就職。19年間に渡り、店舗の内装施工やイベント企画、展示会の管理を担当する。2016年、佐渡市に戻り、吹上農園の4代目として就農した。きっかけは、地元の農家が減少していることから、実家の農園を継ぐことが使命と感じたことだったという。現在は修行中の身として、父に栽培のノウハウを教えられながら、高品質な果実の生産に努めている。今後は、他で作っていない果物の栽培にも挑戦していきたいと語る。

甘くとろける洋梨の貴婦人「ル・レクチェ」 ジューシーでとろとろな果肉がもう最高

甘くとろける洋梨の貴婦人「ル・レクチェ」

ル・レクチェは新潟県で生産されるさまざまな果物の中でも、1番の人気を誇る絶品フルーツです。とても濃厚な甘味が特徴で、とろけるような柔らかい食感をしています。佐渡市にある吹上農園では、夏の間にたっぷりと太陽光を浴びさせ、木材チップ・米ぬか・牡蠣殻を混ぜ合わせた特製の有機肥料を使って、じっくりと育て上げます。その美味しさは折り紙付で、新潟県果樹振興協会が主催する品評会にて、最優秀賞を1回と優良賞を2回も獲得するほどです。

幻の果物「ル・レクチェ」とは

幻の果物「ル・レクチェ」とは

ル・レクチェは、ラ・フランスと同じセイヨウナシに分類されるフルーツです。他の品種に比べ、甘味の濃厚さ、食感のなめらかさ、香りの芳醇さがダントツ。その生産量の8割を占める新潟県では、お歳暮の定番商品として喜ばれています。しかし、病気にかかりやすいことや、大きな実が風で落ちる、1ヶ月以上の長期追熟をするための保管場所が必要など、栽培の難しさから生産量が少ない希少品種です。

果実の美味しさを決める追熟 一玉一玉観察しながら1ヶ月以上毎日具合を確かめます

果実の美味しさを決める追熟

ル・レクチェは10月中旬以降に収穫した後、30日~40日もの長い期間の「追熟」が必要です。適正な温度で寝かせることで、果実内の成分が糖分に変わり、まったりと甘い味わいが現れます。吹上農園では、追熟期間中も日数と具合に合わせて倉庫内の室温を変えるなど、作業の手を緩めることはありません。程よい弾力が生まれ、食べ頃が近づいたものから順次発送しています。

佐渡の自然に育まれた甘味たっぷりの絶品フルーツ

佐渡の自然に育まれた甘味たっぷりの絶品フルーツ 1.5kg箱は農園オリジナルのオシャレなボックス入り

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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

佐渡の恵みを受けて育ったル・レクチェを試食しました。口の中でとろけるジューシーな果実は絶品!一口かぶりつけば、甘い果汁がたっぷりとあふれます。

佐渡 羽茂産 ル・レクチェ – 吹上農園 マンゴーや柔らかな桃に近い食感。芳醇な香りもたまらない!

新潟にはたくさんのブランド農作物があります。その中でも特に人気を集めるフルーツが、洋梨の「ル・レクチェ」です。栽培の難しさから、日本どころか、原産国のフランスでもあまり生産されていません。まさに、新潟の特産品です。

生産量の少ないル・レクチェですが、その美味しさは格別とのこと。その証に、新潟県の高級な贈り物として定番となっています。今回は、佐渡市の吹上農園さんが手間ひまかけて育てたル・レクチェを試食させていただきます。さっそく、一口。

ぱくっ。うん、濃厚!しっとりねっとりとした食感と、口の中であふれる甘味は、まさに「濃い」美味しさ。とっても満足度が高いです。同じく洋梨の「ラ・フランス」に比べて酸味はひかえめ。誰からも美味しいと言われる味わいです。

新潟の果物を代表するのにふさわしい絶品フルーツでした。お歳暮に贈れば、感謝の想いが伝わること間違いなしです。

その他のスタッフレポート
お待たせしました!2019年ル・レクチェ解禁です♪
取材担当:内山

新潟が誇る冬の味覚「ル・レクチェ」出荷スタート 新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。 みなさん、みなさん…… 検索サイトでちょっと「ル・レクチェ」と検索してみて下さい! 「Wikipedia …

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状短冊のし
表書き御歳暮 / 無地のし(慶事)
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予約注文:佐渡 羽茂産 ル・レクチェ

新潟の冬を代表する洋梨「ル・レクチェ」は、濃厚な甘味と柔らかな食感、とろけるような舌触りが持ち味。吹上農園では佐渡市の暖かな気候の下、有機肥料にこだわり、特上の美味しさに仕上げます。

予約注文:佐渡 羽茂産 ル・レクチェ甘くとろける洋梨の貴婦人「ル・レクチェ」甘味の濃厚さ、食感のなめらかさ、香りの芳醇さがダントツ果実の美味しさを決める追熟マンゴーや柔らかな桃に近い食感

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 甘くとろける洋梨の貴婦人「ル・レクチェ」甘くとろける洋梨の貴婦人「ル・レクチェ」
  • 甘味の濃厚さ、食感のなめらかさ、香りの芳醇さがダントツ甘味の濃厚さ、食感のなめらかさ、香りの芳醇さがダントツ
  • 果実の美味しさを決める追熟果実の美味しさを決める追熟
  • マンゴーや柔らかな桃に近い食感マンゴーや柔らかな桃に近い食感

「ル・レクチェ」は甘くとろけるような果実が特徴の洋梨。生産量の8割を新潟県が占める特産品です。出荷時期は11月末以降で、その美味しさからお歳暮に圧倒的な人気を誇ります。佐渡市にある吹上農園では、有機肥料にこだわり育て上げた果実を、1ヶ月以上かけてじっくり追熟させています。出荷されるル・レクチェはどれも絶品揃いです。

ページ番号0388-002
販売元 吹上農園
注文受付売り切れ
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期11月下旬~12月下旬
賞味期限商品到着後、同梱の食べ頃資料を見ていただき、お早めにお召し上がりください
保存方法常温・冷暗所で保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状短冊のし
表書き御歳暮 / 無地のし(慶事)
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  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
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代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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お届けに関する注意事項
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
食べごろの目安
・指で押すとやや柔らかい感触。
・香りが強い。
・「じく」と「くび」茶色く、シワになっている。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0388-002-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
【贈答用】佐渡 羽茂産 ル・レクチェ 1.5kg(2~5玉)
『【贈答用】佐渡 羽茂産 ル・レクチェ 1.5kg(2~5玉)』
※11月下旬~12月下旬に出荷が行われます。
※配送日指定には対応しておりません。
販売価格¥3,980(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt
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