新潟直送計画からのお知らせ

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販売元丸山技研
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)

煌めく雪のような槌目模様が魅力です

煌六花 雪平鍋 IHクッキングヒーターにも対応
取材担当:加部 取材担当:加部

頑丈なステンレス製の雪平鍋。手に馴染む天然木の取っ手、容量目安の目盛り、サイズの異なる2つの注ぎ口など、細部にまでこだわっています。煮る・茹でるなど、さまざまな料理にお使いください。

丸山技研

つくり手紹介

代表:丸山大輔 代表:丸山大輔 新潟県燕市

燕市出身。26歳で家業の丸山技研に入社した。その後、営業職を経て、2020年に代表取締役社長に就任した。最初はステンレスや鉄などの材質の違いも分からず、社内だけでなく取引先の人にも教えてもらいながら、あらゆる知識を一から勉強したという。「分からないことだらけで苦労しましたが、やりがいも多いです。製品を採用してもらえるのはもちろんですが、2回目3回目とオーダーが入ると『売れてる!』と分かるので、喜びもひとしおですね」と、丸山さんは目を細めた。

細やかなこだわりが詰め込まれた雪平鍋 容量の目安になる目盛り付き

細やかなこだわりが詰め込まれた雪平鍋

燕市の鍋メーカー・丸山技研から、オリジナルブランド「煌六花(こうりっか) 」の雪平鍋をご紹介します。取っ手には、使うほど手に馴染む天然木を使用。温もりある質感が魅力です。胴の両側にある注ぎ口は、それぞれ大きさが異なり、料理に合わせた使い分けができます。頑丈なステンレス製なので、長くお使いいただけるのもポイント。サイズは18cm・20cm・22cmの3種類。全サイズ兼用で使える蓋とのセットもご用意しました。

長年の経験が活かされる加工技術 技術力を試される「絞り加工」

長年の経験が活かされる加工技術

鍋の製造において重要な工程は、プレス機による「絞り加工」一枚の金属板に圧力を加えて引き伸ばし、継ぎ目のない容器形状に成形する加工法です。圧力や速度といった機械の条件を適切に設定しないと、目標とする品質の製品を作ることができません。そこで活かされるのが、長年培ってきた技術や知識。それらを活かして適切な条件設定を行うことで、強度と軽さを兼ね備えた、高品質の鍋に仕上がります。

日本人にはおなじみ。槌目が特徴の「雪平鍋」

日本人にはおなじみ。槌目が特徴の「雪平鍋」

「雪平鍋」は、日本で古くから愛される調理器具。煮炊きにさっと使えるので、和食に重宝されてきました。特徴は、槌目という表面の凹凸模様。現代では装飾的な意味合いで施されることも多いですが、もともとは熱伝導性や強度を上げることが目的です。この模様が雪のように見えることから、「雪平鍋」と呼ばれるようになったとも言われています。

お手入れしやすいステンレス製の雪平鍋

お手入れしやすいステンレス製の雪平鍋 錆びにくく変形しにくい材質です

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スタッフレポート!

取材担当:加部 取材担当:加部

日本の伝統的な調理器具・雪平鍋。煮たり炊いたりする和食には欠かせない存在です。保温性の高いステンレス製の鍋は、特に煮物を作るのにおすすめ!

煌六花 雪平鍋 – 丸山技研保温性の高さが特徴です

各種熱源に対応している「煌六花 」の雪平鍋。今回はIHクッキングヒーターで肉じゃがを作ります。

一度温まると冷めにくいステンレス製なので、全体にじっくりと火が通ります。だから、煮込み料理のような、時間をかけて加熱調理する料理にぴったりなんです。肉や野菜の旨味を引き出しつつ、柔らかく、美味しく仕上げることができました〜!

木製の取っ手の手触りも良く、使い心地も気に入りました。家に一つあると便利な雪平鍋は、大切な人への贈り物にもおすすめですよ。

お届けについて

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【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
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煌六花 雪平鍋

頑丈なステンレス製の雪平鍋。手に馴染む天然木の取っ手、容量目安の目盛り、サイズの異なる2つの注ぎ口など、細部にまでこだわっています。煮る・茹でるなど、さまざまな料理にお使いください。

煌六花 雪平鍋日本人にはおなじみ。槌目が特徴の「雪平鍋」保温性の高いステンレス製の鍋は煮物を作るのにおすすめ!技術力を試される「絞り加工」細やかなこだわりが詰め込まれた雪平鍋

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 日本人にはおなじみ。槌目が特徴の「雪平鍋」日本人にはおなじみ。槌目が特徴の「雪平鍋」
  • 保温性の高いステンレス製の鍋は煮物を作るのにおすすめ!保温性の高いステンレス製の鍋は煮物を作るのにおすすめ!
  • 技術力を試される「絞り加工」技術力を試される「絞り加工」
  • 細やかなこだわりが詰め込まれた雪平鍋細やかなこだわりが詰め込まれた雪平鍋

燕市の丸山技研から、オリジナルブランド「煌六花(こうりっか) 」の雪平鍋をご紹介します。取っ手には、天然木を使用。胴の両側にある注ぎ口は、それぞれ大きさが異なり、料理に合わせた使い分けができます。頑丈なステンレス製なのもポイント。サイズは18cm・20cm・22cmの3種類。全サイズ兼用で使える蓋とのセットもご用意しました。

ページ番号1100-002
販売元丸山技研
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)
材質鍋本体:16-0ステンレス
鍋金具:ステンレス鋼
鍋取っ手:天然木(ウレタン塗装)
蓋本体:ステンレス鋼
蓋つまみ:天然木(ウレタン塗装)
重量18cm:約530g
20cm:約620g
22cm:約680g
蓋:約190g
対応熱源IHクッキングヒーター(100V・200V)
ガス
ハロゲンヒーター
ラジエントヒーター
シーズヒーター
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK
Amazonアカウントでお支払いができます

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

使用上の注意
・揚げ物料理には使用しないでください。 油温が200度以上に達すると火災の危険があります。
・空だきをしないでください。
・使用後はよく洗ってから、乾燥させてください。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 1100-002-01 発送日目安:3~5日後
煌六花 雪平鍋 18cm
『煌六花 雪平鍋 18cm』
販売価格¥3,980(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 1100-002-02 発送日目安:3~5日後
煌六花 雪平鍋 20cm
『煌六花 雪平鍋 20cm』
販売価格¥4,480(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 1100-002-03 発送日目安:3~5日後
煌六花 雪平鍋 22cm
『煌六花 雪平鍋 22cm』
販売価格¥4,980(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 1100-002-04 発送日目安:3~5日後
煌六花 雪平鍋 18cm(蓋付き)
『煌六花 雪平鍋 18cm(蓋付き)』
販売価格¥5,980(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 1100-002-05 発送日目安:3~5日後
煌六花 雪平鍋 20cm(蓋付き)
『煌六花 雪平鍋 20cm(蓋付き)』
販売価格¥6,480(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 1100-002-06 発送日目安:3~5日後
煌六花 雪平鍋 22cm(蓋付き)
『煌六花 雪平鍋 22cm(蓋付き)』
販売価格¥6,980(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入