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新潟直送計画からのお知らせ

2018年度年末年始の営業スケジュールについて

長岡市長岡市

長岡市ってどんなところ?

長岡市は中越地方に属し、新潟県のほぼ真ん中に位置する市です。新潟市、燕市、三条市、柏崎市、魚沼市、十日町市などの新潟県の主要な市の多くと隣接しています。また関越自動車道を利用して、東京から3時間でアクセスできるとあって、特に経済面で関東圏と強く結ばれています。江戸時代より長岡城の城下町として栄えましたが、明治時代には戊辰戦争で、昭和初期には第二次世界大戦の長岡空襲で焼け野原と化しました。しかしながら不屈の精神で復興を続け、今日に至ります。このような経緯で、長岡市の市章は「不死鳥(フェニックス)」をモチーフにしています。日本三大花火大会に数えられる新潟の夏の風物詩「長岡花火」でも、例年「フェニックス」と名付けられた花火が打ち上げられ、目玉イベントとして歓声を集めています。

新潟第二の都市

新潟第二の都市

長岡市は、平成の大合併を経て広大な市域を持つようになりました。新潟県の市町村において、長岡市の人口は新潟市に次いで二番目の規模で、中越地方を牽引する存在です。高速道路・バイパス・新幹線路など各種交通網の整備が進み、大型商業施設を有するため、週末ともなれば市外から多くの人が買い物に訪れます。観光資源も豊富で、長岡花火などのイベント時はもちろん、城跡や国営丘陵公園などの人気スポットは連日観光客で賑わいを見せます。

歴史ある街

歴史ある街

江戸時代から城下町として栄えた長岡市。長岡城は戊辰戦争でそのほとんどが焼失しましたが、「大手口」などの地名には城下町の名残があります。戦国時代までさかのぼると、現代でも人気の高い武将・上杉謙信が若い頃に現在の栃尾地域を治めており、また、大河ドラマ『天地人』の主人公・直江兼続が現在の与板地域を拠点にしていたという歴史もあります。さらには戊辰戦争でガトリング砲を使って活躍した河井継之助や、旧日本海軍元帥山本五十六など、日本の歴史に名を遺す多くの偉人たちとゆかりのある場所です。

長岡市のおすすめスポット

長岡花火

長岡花火

日本三大花火大会にも名を連ねる新潟屈指の人気イベント「長岡花火」。平和を祈る行事としての性格が強く、長岡空襲や中越地震・中越大震災などの犠牲者や被災者への慰霊と長岡市の復興を祈念するための花火大会です。なんといっても目玉は大迫力の「フェニックス」。開花幅2kmという超特大スケールの花火が一斉に打ちあがる姿は圧巻。あわせて会場には「Jupiter」の曲が流れ、全身が震えるほどの感動を覚えます。

国営越後丘陵公園

国営越後丘陵公園

「越後丘陵公園」は、北陸地方および新潟県において唯一の国営公園です。現在も開発が続けられており、完成すればおよそ400ha、本州の日本海側では最大の規模になります。子供向けのアスレチックや水遊び場のほか、里山体験やイベントスペース、カフェ、レストランなどを併設しており、原生する動植物と触れ合いながら1日中楽しめるスポットとして、特に家族連れに人気が高い公園です。夏季と冬季にはイルミネーションのイベントが行われ、光に彩られたロマンチックな風景を楽しめます。

山古志の棚田

山古志の棚田

長岡市の旧山古志村。ここでは山間の斜面に階段のように連なる「棚田」を見ることができます。土地が限られていた時代は、山の斜面を開墾し、水源を確保し、道具や稲を背負って斜面を登っていくという厳しい環境で稲作が行われました。そんな先人たちの努力の結晶である棚田は、今でも地元で大切に受け継がれています。特に夏季、早朝や夕暮れ時の清らかな水を湛えた棚田は、美しく幻想的な絶景スポットとして有名。この姿を捉えるために日本中からカメラマンが集まるほどです。

長岡市の名物・特産品・お土産

栃尾の油揚げ

栃尾の油揚げ

メディアで取り上げられ話題になった、長岡市栃尾地区の名物「栃尾の油揚げ」。通常の油揚げに比べて約3倍も大きく、初めて見る人は厚揚げと勘違いするほど。油切りは串に刺して行います。表面はパリパリ・中はふっくらと仕上がり、この食感もまた美味しさの秘密。栃尾地区を中心に「栃尾の油揚げ」の名店が数多く軒を連ね、それぞれのお店ごとのこだわり・味わいを楽しめます。煮物にもよし、焼いた上にネギ・醤油・味噌などをのせて食べるもよし。油揚げの中に具を挟む「はさみ焼き」も人気のレシピです。

日本酒

日本酒出荷時期:通年

長岡市には個性豊かな15以上の酒蔵があります。全国的に有名な日本酒「久保田」を製造する「朝日酒造株式会社」や「吉乃川」の「吉乃川株式会社」、「越乃景虎」の「諸橋酒造株式会社」など、新潟が誇る有名酒造が揃い踏み。いずれも肥沃な大地と豊かな水源がもたらす良質な米を原料とする、高品質で味の良い日本酒を作っています。交通の便が良く、流通経路を確保しやすい地理的な優位性もあって、長岡の日本酒は日本全国、はては世界中で愛飲されるに至りました。

柿の種

柿の種出荷時期:通年

おつまみやおやつとして、その美味しさと手軽さから、今や日本中で知らない人がいないほど大人気の「柿の種」。発祥は、大正時代の長岡でした。「浪花屋製菓」創業者の奥方がせんべい用の丸い金型を誤って踏み、三日月のように歪んでしまったのが柿の種が作られたきっかけ。この偶然の誕生からもうすぐ1世紀を迎えます。浪花屋の柿の種は「元祖柿の種」の名で、昔ながらの缶入りで販売しています。伝統を守りつつ、より良い品質を追求する「元祖柿の種」は長岡市民が親しむ銘菓です。

生姜醤油ラーメン

生姜醤油ラーメン

新潟5大ラーメンのひとつとしてぐんぐん知名度を上げている「生姜醤油ラーメン」は、長岡市内に数店舗を構える名店「青島食堂」で誕生しました。これは、冬は雪深く夏暑い新潟だからこそ生まれたご当地グルメ。生姜の効いた濃いめの醤油スープは、美味しいことはもちろんですが、冬には体を温め、夏には発汗・塩分補給ができると好評です。近年は新潟市内にも「生姜醤油ラーメン」を提供する店舗が続々と進出しています。

かぐら南蛮

かぐら南蛮収穫時期:7月〜9月

長岡の山古志にて栽培される唐辛子の一種「かぐら南蛮」。他に類を見ない独特な形で、ごつごつとした表面が雅楽に用いられる神楽面に似ているとされ、「神楽南蛮」と命名されました。旬は夏季。肉厚・大型な身に爽やかな辛味が特徴で、揚げ浸しや天ぷら、味噌漬けで食べると非常に美味です。長く自家栽培され、細々と生産されてきましたが、近年は伝統的な長岡の野菜として保護しようという動きが起こっています。ラー油や南蛮味噌などに加工した製品などが開発されています。

番屋汁

番屋汁

長岡市の北東、日本海に面した場所に寺泊地区はあります。古くからの漁師町で、現在でも「魚の市場通り」は連日たいへんな賑わいを見せる人気スポット。この寺泊地区の名物として有名なのが「番屋汁」です。「番屋汁」は、季節の野菜とカニを豪快に大鍋で煮立てて作る、みそ仕立ての汁物。もとはいわゆる漁師飯でしたが、その美味しさが評判を呼び、すっかり長岡市の特産品となりました。長岡市内の様々なイベントでも提供され、トレードマークの大鍋の周りはいつも人だかりができます。

飴もなか 長命堂飴補

飴もなか 長命堂飴補

長岡駅のすぐ近く、殿町にお店を構える、大正元年創業で飴菓子の老舗・長命堂飴舗。初代が2年もの歳月をかけて考案した「飴もなか」は、今や長岡土産の大定番。新潟産のもち米を使ったサクサクの最中に入っているのは、すっきりした甘さにこだわったとろとろの水飴です。一つ一つ職人が丁寧に手作りし、心を込めて仕上げています。しつこくない、優しい甘さはお茶との相性が良く、ティータイムに最適。贈り物としてもたいへん好評です。

小国和紙

小国和紙

小国和紙は長岡市の小国地域(旧小国町)特産の伝統的な和紙です。少なくとも江戸時代から生産され、冬季の農家の収入源でした。国および新潟県の無形文化財に指定されています。特長は製紙工程で「雪」を活用すること。紙の原料・楮を「雪晒し」という作業で漂白し、紙漉きのあと、天候の落ち着く春まで雪に埋めて貯蔵します。春になったら雪から掘り出して、雪の照り返しを利用しつつ天日干しで乾燥させます。美しさと強度を兼ね備えた小国和紙は、雪国ならではの伝統文化です。

越乃雪

越乃雪

越乃雪は、長岡市の大和屋が丹精込めて作る干菓子です。越乃雪の上品な甘さは、新潟県産のもち米と和三盆糖が生むもの。口に運んだ瞬間ほろりと崩れ溶け、箱から出すのにも注意が必要なほどデリケート。多くの歴史上の偉人と関わり深い、越後が誇る日本三大銘菓のひとつです。

フレンドのイタリアン

フレンドのイタリアン

長岡ではイタリアンと言えば「フレンド」を思い浮かべます。中太麺を使ったソース焼きそばに、特製のミートソ-スを載せた新潟県民のソウルフード。みかづきより焼きそば感が強かったり、食べるのにフォークじゃなく箸を使ったりするのがフレンド流。「フレンドのイタリアンは餃子と一緒に」という長岡市民も多いはず。

巾着なす

巾着なす収穫時期:6月中旬~10月下旬

まさに巾着を絞ったような筋が入っている「巾着なす」。約100年前から栽培されていて、長岡野菜に指定されています。長岡市内でもこのなすを栽培する農家は少なくなっていて、さらに、果肉がしっかりと詰まった硬いなすは全国でも珍しい。長岡ではこのなすを蒸して生姜醤油で食べるのが一般的。

糸瓜

糸瓜収穫時期:6月中旬~8月下旬

カボチャの一種の「糸瓜」は、その名のとおり果肉が糸状になっていて、別名をそうめんカボチャや錦糸瓜と言います。長岡では熟した実を湯がいてそうめん状に解いて酢の物にしたり、熟す前に収穫して漬物にしたりして食しています。

だるまれんこん

だるまれんこん収穫時期:10月~3月

だるまれんこんが栽培されているのは、長岡市大口地区。この地区の土壌は新潟の代名詞の稲作には適しておらず、代わりにれんこんがよく育ったことから特産品にまでなりました。肉厚でシャキシャキの食感でのっぺなどの郷土料理によく使われます。晩生種で真冬に田んぼに浸かって作業する姿はこの地区の風物詩です。

『長岡市』の新着店舗

加勢牧場

加勢牧場新潟県長岡市

日本にたったの200頭!?世界的にも希少なガンジー牛を育てる加勢牧場。濃厚でありながらすっきりした後味で人々を魅了する「ゴールデンミルク」が至福の時間を作り出す。

店舗カテゴリ:農家
長岡青善

長岡青善新潟県長岡市

創業して290年以上。長岡市で鮭製品を手掛ける「長岡青善」。伝統のレシピで作る商品は素朴な味わいが人気。地域の鮭文化を後世へ残す活躍に注目が集まる。

店舗カテゴリ:水産加工品店
西山製菓

西山製菓新潟県長岡市

明治後期に創業。老舗の和菓子は、看板商品のあげまんじゅうを中心に、関東圏でも大好評。昔ながらの味を大切にしながら、新商品の開発にも積極的に取り組む。

店舗カテゴリ:和菓子店
特定非営利活動法人UNE

特定非営利活動法人UNE新潟県長岡市

山間地集落、長岡市一之貝の民家に築かれた「特定非営利活動団体UNE」。大自然の豊富な資源を活かしながら、お米をはじめ、くろもじ茶やどぶろくなどを生産する。

店舗カテゴリ:農家
小林総本舗

小林総本舗新潟県長岡市

「焼いて美味しい油揚げ」をモットーに厳選した原料とこだわりの製法で作る栃尾の油揚げ!栃尾産大豆の栽培を自ら手掛け、油揚げで栃尾を盛り上げる小林総本舗!

店舗カテゴリ:食品加工品店
株式会社 F-Branch

株式会社 F-Branch新潟県長岡市

2014年設立。新潟県長岡市山古志の特産品開発や地域を活性化させるための活動を行うF-Branch。神楽南蛮を使用した新たな名物「小太郎サイダー」を通して山古志をPRする。

店舗カテゴリ:その他
大地創造職人 反町敏彦

大地創造職人 反町敏彦新潟県長岡市

従来品種のコシヒカリや、きのこなどを栽培する反町敏彦さん。「食」の安全・安心にこだわり、無農薬・無化学肥料で育てた農作物を全国に届ける。

店舗カテゴリ:農家
新潟味のれん本舗

新潟味のれん本舗新潟県長岡市

1988年に創立した大手米菓メーカー「新潟味のれん本舗」。作りたて工場直送、国産米100%などにこだわり、全国にファンを持つ人気商品を提供している。

店舗カテゴリ:食品加工品店
長命堂飴舗

長命堂飴舗新潟県長岡市

創業から100年以上も続く長命堂飴舗。長岡名物として長年親しまれている「飴もなか」がお店の看板商品。昔ながらの製法を大切に伝統ある和菓子作りを行う老舗。

店舗カテゴリ:和菓子店
ジュエリーナッツ・カンパニー

ジュエリーナッツ・カンパニー新潟県長岡市

アフリカ・ルワンダ産のマカダミアナッツを新潟へ直輸入し、天然由来のパウダーでコーティングした「ジュエリーナッツ」。厳選した素材と愛情深い丁寧な手仕事で、味も見た目も華やかなこだわりの一粒を届ける。

店舗カテゴリ:洋菓子店
デリカショップ バーデン・バーデン

デリカショップ バーデン・バーデン新潟県長岡市

本場ドイツ仕込の自家製ハム・ソーセージ工房「デリカショップ バーデン・バーデン」。歴史あるレシピを守り、厳選した素材を活かしたこだわりの味を届ける。

店舗カテゴリ:食品加工品店
半蔵金農産

半蔵金農産新潟県長岡市

新潟県栃尾地区の棚田栽培こがねもちを使ったこだわり杵つき餅。お客様の安心安全のため完全無添加で製造を行う。

店舗カテゴリ:食品加工品店
えちごいち味噌

えちごいち味噌新潟県長岡市

選び抜かれた国産原料と妥協のない製法で作られた味噌が多くのファンに支持されるえちごいち味噌。これまでに全国味噌鑑評会で、最高賞の農林水産大臣賞を何度も受賞!新潟を代表する味噌製造メーカーです。

店舗カテゴリ:醸造所
有限会社 佐藤豆腐店

有限会社 佐藤豆腐店新潟県長岡市

伝統の味を守り続ける長岡市栃尾地区の老舗「佐藤豆腐店」。厳選された大豆と菜種油で作られる栃尾の油揚げは全国からお客さんが訪れる大人気商品です!

店舗カテゴリ:食品加工品店
クリタミートパーベイヤーズ

クリタミートパーベイヤーズ新潟県長岡市

一流のシェフと厳選した素材、そして研究の繰り返しで生まれるクリタミートパーベイヤーズの食肉加工品

店舗カテゴリ:食品加工品店
プティリス

プティリス新潟県長岡市

新潟初のローチョコレート専門店!スーパーフードとして注目されるカカオ豆本来の栄養素を逃さず、オーガニックな原材料にこだわり一粒一粒丁寧に手作りしています。

店舗カテゴリ:洋菓子店
中川酒造株式会社

中川酒造株式会社新潟県長岡市

きれいな水と自家製米する高精白の酒米から生まれる日本酒が人気の中川酒造。地元長岡を中心に新潟県内のファンから絶大な人気を誇り、県外出荷はほとんど行っていません!オリジナルデザインのラベルも大好評!

店舗カテゴリ:醸造所
吉乃川株式会社

吉乃川株式会社新潟県長岡市

「普通に飲める、いつでもそこにある」をモットーに酒と向き合うこと460年以上!新潟で最も歴史のある酒蔵は変わらないために変わり続けています!

店舗カテゴリ:醸造所
マルシャン

マルシャン新潟県長岡市

素材と安心・安全にこだわりながら作り出す、究極の「柔らかいパン」

店舗カテゴリ:食品加工品店
あげ家 松兵衛

あげ家 松兵衛新潟県長岡市

2015年新規OPEN!栃尾の油揚げ専門店「あげ家 松兵衛」。より美味しさを追及した「穴のない栃尾の油揚げ」は地元でも評判!

店舗カテゴリ:食品加工品店

アフリカ・ルワンダ産の大粒マカダミアナッツは、美容と健康にうれしい成分がたっぷり!コクのあるスパイスで一粒一粒丁寧にコーティングした食べる宝石「ジュエリーナッツ」は、女性へのギフトにオススメ!

アフリカ・ルワンダ産の大粒マカダミアナッツは、美容と健康にうれしい成分がたっぷり!天然由来のパウダーで一粒一粒丁寧にコーティングした食べる宝石「ジュエリーナッツ」は、女性へのギフトにオススメ!

サクサクの最中とトロ〜ッと伸びる水飴の組み合わせがクセになる!創業から変わらない味、長岡名物の"珍菓"「飴もなか」をお届けします!お茶請けや贈り物にもオススメです♪

大手米菓メーカー新潟味のれん本舗より、「マカダミアナッツおかき」をお届け!さくっとした歯ごたえ、ふんわりとした口溶けは老若男女にオススメです。個包装なので、手土産にも最適♪

雪国長岡で愛情をたっぷり受けて育った、無農薬・無化学肥料の新潟県産コシヒカリ!BL種子を使わない従来品種の味を農家直送でお届け♪精米、玄米、発芽玄米をご用意しました!

新潟産の肉厚ジャンボしいたけを産地直送!菌床栽培だから臭みが少なく、お子様にも大人気♪炒め物や煮物など幅広く料理のアレンジをお楽しみいただけます。

自家栽培のコシヒカリ玄米を100%使用!本格焙煎で香ばしく仕上げたノンカフェイン飲料です。体にやさしく栄養満点だから、妊婦さんやお子様にもオススメ!粉末とティーバッグの2種類をご用意しました。

国産原料を厳選し、無添加にこだわった極上の味噌をメーカーから直送!赤みそと白みその2種類からお好みに合わせてお選びください。お中元やお歳暮にもおすすめ!

長岡市一之貝地区産の酒米「亀の尾」を100%使用!長岡市どぶろく特区で丁寧に発酵させた昔ながらの濁り酒(どぶろく)です。フルーティーで飲みやすいので、女性の方にもオススメ!

あの千利休も好んでいたとされる香木「黒文字」をベースとした和のハーブティー。アロマのような香りとほのかな甘みに癒やされます。体に優しいノンカフェインなのも嬉しいポイントです。

日本で数少ない乳牛「ガンジー牛」の生クリームを使用したガンジーアイスクリームです。とろけるような滑らかさと濃密さは、まさに至福。ミルク本来の風味やコク、美味しさをギュッと詰め込みました。

国内でわずか200頭。希少な乳牛「ガンジー牛」から搾乳した極上ミルクです。濃厚さ・コク深さ・栄養価の全てが一級品。生乳100%のプレミアムミルクは一線を画す美味しさ&リピーター多数!

西山製菓名物のおまんじゅうから人気の4種類を詰め合わせでご用意しました♪昔から素材を変えない、懐かしい味わいです。特に人気の「あげまんじゅう」は、上品な餡とカリッとした食感がたまらない逸品!

老舗和菓子店の生み出した銘菓「いが栗だんご」。栗おこわの醤油味と、中に隠れたよもぎ団子の甘じょっぱさがもう最高。もち米のもっちり食感もたまらない新感覚の和菓子です!手土産にもどうぞ!

山古志特産の唐辛子、神楽南蛮を使用した「小太郎サイダー」が誕生!刺激ある辛さとサイダーの爽やかさがマッチした子供も大人も楽しめる炭酸飲料です。暑さや疲れを吹き飛ばすサイダーをお試しあれ!

『圧倒的にやわらかい餅生地』『色艶鮮やか、甘さ控えめな餡』で作られた無添加の団子を、『香り爽やかな笹』で美味しく包みました!

新潟直送計画先行販売!山古志のかぐら南蛮を甘辛く炒めたピリ辛”笹おこわ”!笹のまろやかな風味ともちもち食感。絶品としか言えません!

厳選した北欧産サーモンを伝統の「合わせ味噌」に漬け込んで、旨味をぎゅっと閉じ込めました。弱火で焼いて、ご飯のお供にいただくのが最高!贈り物に最適な詰め合わせセットをご用意しました。

年間50万本以上製造されている人気商品「スターブレッド」を中心にセットパックのご提供。ふわふわ柔らかい食感は、先代からのこだわりです。

タラのお茶?注目の成分「サポニン」を多く含む、すっきり飲みやすいお茶!完全無農薬・天然由来・カフェインフリーで体にも安心!