新潟直送計画からのお知らせ

ヤマト運輸の置き配サービス開始に関するお知らせ(5月23日)

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販売元なおべぇふぁーむ
注文受付注文受付中
発送目安収穫後、受付順に出荷
発送時期6月下旬~7月上旬
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)

かぶりついた時のジューシー感がたまらない!

予約注文:新潟県産トウモロコシ 鮮やかな黄色は夏のごちそう
取材担当:野崎 取材担当:野崎

新潟市西区の野菜農家がこだわり抜いて育てたトウモロコシです。やみつきになるシャキシャキ食感で、噛むたびに濃厚な甘みがジュワッとあふれます。こんがり香ばしいバター醤油焼きにしてどうぞ!

なおべぇふぁーむ

つくり手紹介

代表:宮下直明 代表:宮下直明 新潟県新潟市西区

神奈川県出身。農業に縁がなかったが、群馬県の農業法人に就職したことがきっかけで、農業にのめり込む。ミニトマトやキャベツ、長ネギなどの栽培をしながら技術を習得した。「独立願望が芽生え始めた30歳頃、新潟で農業を営むmelON株式会社の太田さんと出会う機会があったんです」と、振り返る。太田さんからの誘いを受けて、野菜栽培が盛んな新潟市西区へ移住。melON株式会社で、スイカやメロンの栽培法を学ぶ。そして、2015年に「なおべぇふぁーむ」を立ち上げた。美味しさはもちろん、食の安全にも配慮し、有機質の肥料を取り入れた栽培に励んでいる。「手塩にかけて育てた野菜を食べてもらって、美味しいって言ってくださることが何よりの喜びですね」と、笑顔を見せた。

寒暖差で甘みを蓄えたトウモロコシ 直売所で売り切れ必至!

寒暖差で甘みを蓄えたトウモロコシ

新潟市西区は、日本海沿いに砂丘地帯が広がる地域です。砂地ゆえに熱の抜けが早く、夜になると急激に冷え込むのが特徴。そのため、昼夜の寒暖差を活かして、甘みの強い農作物がたくさん栽培されています。今回ご紹介するのは、野菜農家なおべぇふぁーむのトウモロコシ。実がぎっしり詰まっていて、食べごたえ満点!かぶりついた時のジューシー感がたまりません。バーベキューの彩りにもピッタリです!

濃厚な甘みが魅力の品種「味来(みらい)」 粒皮がやわらかい!

濃厚な甘みが魅力の品種「味来(みらい)」

今回ご紹介するトウモロコシは、「味来(みらい)」という品種です。ほかのトウモロコシに比べて小ぶりながらも、強い甘みが魅力。「ミラクルスイートコーン」とも呼ばれ、平均糖度は、高いものでなんと18度以上にもなるそうです。なおべぇふぁーむは、その中でもさらに甘みが強いものを育てています。シャキシャキとした食感と濃厚な甘みはまるで果物のよう!一度食べたら忘れられない美味しさです。

美味しさの秘密は、水を絶やさないこと 有機質の肥料をたっぷり与える

美味しさの秘密は、水を絶やさないこと

なおべぇふぁーむの宮下さんは、「トウモロコシは高く伸びた背丈を維持しないといけないので、穀物の中でも特に多くの水分を欲しがるんです」と、お話していました。水を絶やさないことが、美味しく育てるための秘訣。そこで、宮下さんは、ポンプで吸い上げた地下水をスプリンクラーで絶えず与えているそうです。雨が少なく、日照りの多い時期でも、砂地に深く伸びた根がたっぷり水を吸収。だからこそ、みずみずしいトウモロコシが育つのです。

朝採りのトウモロコシをお届けします

朝採りのトウモロコシをお届けします 新鮮だから生でも食べられます!

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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

甘みがとっても強いトウモロコシを、バター醤油焼きにしてかぶりつきました。こんがり香ばしくて、シャキシャキ食感が美味しい!食べ始めたら止まりませ〜ん。

新潟県産トウモロコシ – なおべぇふぁーむ焦げ目がなんとも美味しそう!

今回ご紹介した品種「味来(みらい)」は、粒の並びがきれい!実がぎっしりで、先端まで粒が実っています。

トウモロコシは茹でて食べるだけで十分美味しいですが、せっかくなのでバター醤油を塗って焼いてみました。焼いている時に甘い香りが漂って、めちゃくちゃ食欲がそそられますね。

では、こんがり焼けたところで、アツアツをパクリ……うん、シャキシャキ!一粒一粒がしっかりしていますね。バター醤油の風味が、トウモロコシの甘みとナイスコラボレーション!この香ばしさ、最高です〜。

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

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予約注文:新潟県産トウモロコシ

新潟市西区の野菜農家がこだわり抜いて育てたトウモロコシです。やみつきになるシャキシャキ食感で、噛むたびに濃厚な甘みがジュワッとあふれます。こんがり香ばしいバター醤油焼きにしてどうぞ!

予約注文:新潟県産トウモロコシ寒暖差で甘みを蓄えたトウモロコシ美味しさの秘密は、水を絶やさないこと朝採りのトウモロコシをお届け!生でも食べられます濃厚な甘みが魅力の品種「味来(みらい)」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 寒暖差で甘みを蓄えたトウモロコシ寒暖差で甘みを蓄えたトウモロコシ
  • 美味しさの秘密は、水を絶やさないこと美味しさの秘密は、水を絶やさないこと
  • 朝採りのトウモロコシをお届け!生でも食べられます朝採りのトウモロコシをお届け!生でも食べられます
  • 濃厚な甘みが魅力の品種「味来(みらい)」濃厚な甘みが魅力の品種「味来(みらい)」

新潟市西区は、日本海沿いに砂丘地帯が広がる地域です。砂地ゆえに熱の抜けが早く、夜になると急激に冷え込むのが特徴。昼夜の寒暖差を活かして、甘みの強い農作物がたくさん栽培されています。野菜農家なおべぇふぁーむのトウモロコシは、味来(みらい)という濃厚な甘みが魅力の品種。実がぎっしり詰まっていて、食べごたえ満点ですよ!

ページ番号1025-001
販売元なおべぇふぁーむ
注文受付注文受付中
発送目安収穫後、受付順に出荷
発送時期6月下旬~7月上旬
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
内容量1本あたり350~400g
賞味期限商品到着後、お早めにお召し上がりください
保存方法冷蔵保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 1025-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産トウモロコシ 10本入り
『新潟県産トウモロコシ 10本入り』
出荷時期:6月下旬~7月上旬
内容量:1本あたり350〜400g
販売価格¥3,300(送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:予約購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません

商品番号 : 1025-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産トウモロコシ 15本入り
『新潟県産トウモロコシ 15本入り』
出荷時期:6月下旬~7月上旬
内容量:1本あたり350〜400g
販売価格¥4,200(送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:予約購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません