菓子作りのために開発した、フルーティな卵です
すっきりとした味わいです 
取材担当：中村フェルエッグが自家養鶏場で菓子作りのために開発した卵「ピュアエッグ」です。卵特有の臭みが少なく、フルーティですっきりとした味わいが特長。お菓子作りのほか、卵かけご飯や卵料理にも活躍します。
つくり手紹介
新潟県糸魚川市
糸魚川市出身。養鶏業を手伝っていた2004年、鳥インフルエンザが発生し、卵の価格が暴落。経営のために「卵を使って売れるものを作ろう」と、2005年にフェルエッグを開店した。開店前、ピュアエッグで試作したシフォンケーキに衝撃を受けた。「卵が違うだけで、風味も、味も全然違う。こんな体験は初めてでした」。菓子職人でなくとも、「これなら売れる」と確信があった。以来、卵のためのお菓子を作り続け、「今まで走り続けてきました」と笑う。今後も「お菓子を通じて、より多くの人に、自身が体験したことを伝えたい」と卵のために全力を注ぐ決意を話してくれた。
オリジナルの飼料で育てています 洋菓子のため、独自に開発
糸魚川市の洋菓子店「フェルエッグ」で、洋菓子作りに使用している「ピュアエッグ」です。自家養鶏場「渡辺鶏園」は、独自に開発した遺伝子組換えでない穀物や海藻、乳酸菌、木酢などをブレンドした飼料で、鶏を育てています。この鶏が産む卵は、フルーティですっきりとした味わい、コクのある甘みが特長です。卵特有の臭いも少なく、「生卵が苦手な子どもでも、ピュアエッグなら食べられるんですよ」とフェルエッグ代表の渡辺洋子さんが教えてくれました。ぜひ「卵かけご飯」にしてお召し上がりください。
自然に囲まれた鶏園 のびのび飼育、安心・安全な卵
ピュアエッグを育てる渡辺鶏園は、自然に囲まれた糸魚川市の早川沿いにあります。広大な敷地の鶏舎で、日当たりや風通しのよいケージを採用。約3万羽の鶏たちが、ストレスなくのびのびと育てられています。もちろん与えている飼料は、鶏の健康を考え、厳選された素材を使用。鶏の健康管理を徹底することで、安心で安全性の高い卵を生産しています。
卵を使った料理でも活躍します！
ふわふわなオムレツの出来上がり♪ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：中村オリジナルの飼料で育てた鶏が産んだ「ピュアエッグ」。代表・渡辺さんオススメの「卵かけご飯」で、サラッとしながらもコクのある味わいを堪能しました。
サラッと食べられますフェルエッグを経営する渡辺養鶏場が、お菓子作りのために開発した「ピュアエッグ」。代表の渡辺さんがオススメする「卵かけご飯」で試食します。
鮮やかな黄身が、ご飯の上で輝いています。箸で黄身を割り、ご飯に絡めて一口。卵の臭みがなく、サラッとした口当たりですが、コクと甘みを感じます。美味しい。お茶碗一杯、飲むようにスルスルっと平らげました♪
卵かけご飯って、食べると元気が湧いてきますよね～！皆さんもぜひ一度「ピュアエッグ」の卵かけご飯を食べてみてください！
お届けについて
【商品の破損保証に関して-必ずお読み下さい-】
・本商品は予め破損代替品としての卵を含んだ商品となっております。保証個数以内の破損につきましては、代替品のご用意はできません。
・発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因で全体数のうち2割以上の破損がございましたら、破損分の再配達をさせていただきます。
・その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡下さい。
※大変お手数ではございますが、破損状態のわかる写真を確認させていただきます。
【商品破損の保証例】
・18個入の場合：18個の2割→4個以上の破損で破損分をお送り致します。
・24個入の場合：24個の2割→5個以上の破損で破損分をお送り致します。
・40個入の場合：40個の2割→8個以上の破損で破損分をお送り致します。
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梱包イメージ（18個入り・24個入り）
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梱包イメージ（18個入り・24個入り）
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梱包イメージ（40個入り）
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梱包イメージ（40個入り）
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
ピュアエッグ
フェルエッグが自家養鶏場で菓子作りのために開発した卵「ピュアエッグ」です。卵特有の臭みが少なく、フルーティですっきりとした味わいが特長。お菓子作りのほか、卵かけご飯や卵料理にも活躍します。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- オリジナルの飼料で育てています
- サラッと食べられます
- 卵を使った料理でも活躍します！
- 自然に囲まれた鶏園
糸魚川市の洋菓子店「フェルエッグ」が自家養鶏場で菓子作りのために開発した卵「ピュアエッグ」です。独自にブレンドした飼料で育てているため、卵特有の臭みが少なく、フルーティですっきりとした味わいが特長です。洋菓子作りはもちろん、生卵や卵料理でも活躍します。特に「卵かけご飯」にすると絶品ですよ♪
| ページ番号 | 0885-004 |
|---|---|
| 販売元 | フェルエッグ |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 産卵日から冷蔵で16日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
・発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因で全体数のうち2割以上の破損がございましたら、破損分の再配達をさせていただきます。
・その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡下さい。
※大変お手数ではございますが、破損状態のわかる写真を確認させていただきます。
・24個入の場合：24個の2割→5個以上の破損で破損分をお送り致します。
・40個入の場合：40個の2割→8個以上の破損で破損分をお送り致します。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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