思い出たまご
濃厚な味わいとコクがピカイチの「思い出たまご」！
鮮やかなオレンジ色の黄身 
取材担当：中村餌や飼育環境にこだわった川瀬養鶏場のブランド卵「思い出たまご」は、黄身の色が濃く、濃厚な味わい、卵特有の臭いが少ないのが特長です。卵かけご飯のほか、肉や麺類に絡めて食べる生食がオススメ！
つくり手紹介
新潟県新発田市
新発田市出身。大学卒業後に新発田市内の会社で勤めた後、24歳で家業の川瀬養鶏場に入社した。卵の販売や養鶏を学び、2021年11月に社長を継いだ。養鶏で大切にしていることは、「いい味の卵にするための鶏の管理」。会長の父・耕太郎さんの「味は嘘をつかない」という言葉を胸に、餌だけでなく、鶏の飼育環境に細心の注意を払う。自社ブランド卵「思い出たまご」の味を守り、「美味しいだけで終わらない、『また食べたい』と思ってもらえるような味を目指していきたい」と力を込めた。
健康な鶏から産まれました 濃厚な味わいの「思い出たまご」
新発田市の川瀬養鶏場のブランド卵「思い出たまご」をご紹介します。オリジナルの餌を食べ、ストレスなく育てられた健康な鶏が産んだ卵。濃厚な味わいが特長です。卵白は張りがあり、卵黄は鮮やかなオレンジ色をしています。濃厚な味わいの虜になったリピーター多数。「思い出たまご」を堪能するなら、生食が一番です！「卵かけご飯」はもちろん、すき焼きなどの肉や野菜、麺類に絡めて食べるのもオススメです。
ゴマ、きな粉がたっぷり 滋味深い味を生むこだわりの餌
濃厚な味わいが特長の「思い出たまご」。その秘密はオリジナルの飼料にあります。川瀬養鶏場ではゴマやきな粉、魚粉などを大量にブレンドした餌を与えています。また社長の川瀬良太郎さんは「いい味を出すために、鶏にしっかりと餌を食べてもらう環境も大切なんですよ」と語ります。健康な鶏は、栄養たっぷりで健康な卵を産むからです。川瀬養鶏場では、きれいな水や広々としたケージでのびのびと育てて、鶏が健康でいられるよう管理を徹底しています。
長年のノウハウを凝縮
「思い出たまご」は、川瀬さんの父で会長の耕太郎さんが開発しました。追い求めたのは、卵が貴重だった頃の「濃厚な味わい」。長年蓄積したノウハウを凝縮し、約5年をかけてたどり着いた「至極の卵」です。
記憶に残る濃厚な味わいです！
すき焼きの肉に絡めて お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：中村川瀬養鶏場の「思い出たまご」を「卵かけご飯」にしていただきました。濃厚でコクがありながらもスッキリとした後味に舌鼓。毎朝食べたい卵です♪
いくらでも食べられそう♪濃厚な味わいがウリの「思い出たまご」。「まずは、卵かけご飯で味わってみてください」という社長の川瀬さんオススメの食べ方でいただきます。
炊きたてご飯の上で、パカッと卵を割ると、鮮やかなオレンジ色の黄身が出てきました～！卵白もプルンプルンとして張りがあります。箸でかき混ぜて、一口。おぉ～。黄身の味をしっかりと感じます。本当に、めちゃくちゃ味が濃いです！
こんなに濃厚な卵は初めて食べました。濃厚ですが、卵の臭みもなく後味はさっぱりとしています。いくら食べても飽きが来ない味ですね～。この味わいの虜になっているリピーターがいるのも納得です。ごちそうさまでした！
お届けについて
【商品の破損保証に関して-必ずお読み下さい-】
・本商品は予め破損代替品としての卵を含んだ商品となっております。保証個数以内の破損につきましては、代替品のご用意はできません。
・発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因で全体数のうち2割以上の破損がございましたら、破損分の再配達をさせていただきます。
・その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡下さい。
※大変お手数ではございますが、破損状態のわかる写真を確認させていただきます。
【商品破損の保証例】
・20個入の場合：20個の2割→4個以上の破損で破損分をお送り致します。
・30個入の場合：30個の2割→6個以上の破損で破損分をお送り致します。
・50個入の場合：50個の2割→10個以上の破損で破損分をお送り致します。
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
思い出たまご
餌や飼育環境にこだわった川瀬養鶏場のブランド卵「思い出たまご」は、黄身の色が濃く、濃厚な味わい、卵特有の臭いが少ないのが特長です。卵かけご飯のほか、肉や麺類に絡めて食べる生食がオススメ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 濃厚な味わいの「思い出たまご」
- 滋味深い味を生むこだわりの餌
- 濃厚でコクがありながらもスッキリとした後味
川瀬養鶏場のブランド卵「思い出たまご」です。ゴマやきな粉、魚粉などをブレンドした飼料を与え、環境にこだわって育てられた鶏が産んだ、栄養満点の卵です。最大の特長は、濃厚な味わい。高級品だった頃の昔懐かしい味が、食べた人の記憶に残ります。「卵かけご飯」はもちろん、すき焼きのお肉や野菜、麺類に絡めてお召し上がりください。
| ページ番号 | 0900-001 |
|---|---|
| 販売元 | 有限会社川瀬養鶏場 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 産卵日から冷蔵で2週間 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
・発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因で全体数のうち2割以上の破損がございましたら、破損分の再配達をさせていただきます。
・その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡下さい。
※大変お手数ではございますが、破損状態のわかる写真を確認させていただきます。
・30個入の場合：30個の2割→6個以上の破損で破損分をお送り致します。
・50個入の場合：50個の2割→10個以上の破損で破損分をお送り致します。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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