新潟直送計画からのお知らせ

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アスタ卵(アスタキサンチン含有の赤卵)

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アスタキサンチン含有の赤卵。濃厚でクリーミーです!

アスタ卵(アスタキサンチン含有の赤卵) 濃厚さとまろやかさが光る「極上の卵」
取材担当:内山 取材担当:内山

ツバメファームの「アスタ卵」は、鶏の餌にアスタキサンチンの自然由来の酵母を配合して生産された、濃厚でクリーミーな味わい。この美味しさは是非「生たまご」で実感してください!

ツバメファーム

つくり手紹介

代表:清水眞佐夫 代表:清水眞佐夫 新潟県燕市

燕市出身。代々農業を営む家に生まれる。農業高校に学び、循環型の新しい農業を夢見て22歳で養鶏業に踏み出す。初めは手探りで、試行錯誤しながら鶏の飼育方法を研究。鶏舎内の様々な設備や装置も手作りし、「良い餌」「良い水」「良い環境」を整えることで、安定して良質な卵を生産できるまでになった。今現在もよりよいものを目指して日々改善を重ねている。「どうしたらお客様に喜んでもらえるか、私たちは喜んでもらえる商品を一生懸命心を込めて作るのみ。」との信念で、大手の企業や他社の卵とは差別化した「おいしく、栄養価の高い卵」を提供し続ける。

良質な餌と水にこだわる「ツバメファーム」 快適な環境で良質な卵を生産

良質な餌と水にこだわる「ツバメファーム」

新潟県の中央部に位置する燕市で約50年に渡って養鶏業を営む「ツバメファーム」。近年健康志向の方に注目されている抗酸化物質「アスタキサンチン」を含有した卵を主力に、 餌に胡麻を配合したごま卵などを生産しています。親鳥がストレスなく過ごし、おいしい卵を産んでくれるよう、良質な餌をたっぷりと与え、鶏舎もゆとりをもって設計するなど配慮しています。

アスタキサンチンの元となる自然由来の酵母を餌に配合 この「赤さ」がアスタキサンチンの濃さを物語る

アスタキサンチンの元となる自然由来の酵母を餌に配合

ツバメファームでは、鶏の餌にアスタキサンチンの元となる自然由来の酵母を配合しています。アスタキサンチンとはサケやイクラ、エビやカニなどに含まれる「赤い色素」で、抗酸化作用があることで注目されています。卵黄の赤さを見ても分かるように、ツバメファームの「アスタ卵」にはこの成分が多く含まれているのです。

新鮮なたまごは白身で分かる

新鮮なたまごは白身で分かる

ツバメファームはとれたて新鮮な卵の発送をお約束!その新鮮さは卵白の弾力、膨らみを見ていただければ分かります。これぞ、産地直送の醍醐味。是非濃厚でまろやかな「アスタ卵」をご賞味ください。

代表・清水社長のイチオシは「生たまご」

代表・清水社長のイチオシは「生たまご」 一度食べたらやみつきに!

お客様の

3
funnyさん

たいへんにおいしい卵です。丁寧に包装されていて、破損はひとつもありませんでした。卵らしい、卵、太陽のような黄身とはまさに。リピート必至。

2023年10月20日 / funnyさん より
とまとさん

絵付けをしております。先生より疲れ目に良いとこの卵を教えていただきました。長年眼痛に悩んでおりましたが軽減されている感じがいたします。そしてやはりコクがしっかりとしていてとても美味しいです。

2022年12月01日 / とまとさん より
だりさん

とても丁寧な梱包で割れはゼロでした。
アスタキサンチン含有…美容にも健康にもとてもいいけど、どんな色の黄身なんだろう…とドキドキしながら卵かけご飯で。
とてもキレイな濃いオレンジに近い黄身で、白身もぷりんとして新鮮。
生卵って、濃いたまごでも生臭いというか、舌の奥にいつまでも残る味が苦手でした。
ざっくり混ぜてかきこみました。
こんなにこっくり濃い黄身でコクの塊みたいなのに、なんてすっきりした風味と後味なんだと驚きました。
玉子焼きなどの火を通した卵料理でも卵のイヤな風味がないので、調味料の味がよくわかるし、たまごのおいしさが引き立ちます。
よく食べる食材ですから、リピートしていきたいです。

2021年09月28日 / だりさん より
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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

新鮮な卵の美味しさをそのまま味わいたいっ!たまごの食べ方で一番好きな「卵かけご飯」にしていただきました!太陽のような黄身……そそりますね~。

アスタ卵(アスタキサンチン含有の赤卵) – ツバメファーム濃厚な「黄身」絶品です

太陽の様に赤く、神々しくも見える黄身……。とろんと流れる白身……。そしてご飯に染みるお醤油……。まさに黄金の組み合わせです。取材した朝に採卵された新鮮たまごを卵かけご飯でいただけるなんて幸せだなぁ。まずは黄身を崩して、あまり混ぜずに一口「あむっ」っと食べると……。「ん~~~濃い~!!!」。とっても濃厚で口の中にまろやかな旨みが広がります。まるで大きなイクラを食べているようコクと旨み……。あまりにも美味しくて、無言で最後まで食べ尽くしてしまいました。そして、「お、おかわり!!」と言いたい気分。

栄養満点で、最高においしい「アスタ卵」。実は、東京神楽坂の人気店でも提供されるなど、一流の料理人もお墨付きの逸品です。毎日の健康管理に、大切な人への贈り物に、選んでみてはいかがでしょうか?

その他のスタッフレポート
今年もこの季節が来ました!新米の予約スタートです!
取材担当:野崎

今年も美味しく実りました♪ ふっくら艶やかで、みずみずしい新米 新潟は稲刈りのシーズン真っただ中。 今年も皆さまの元へ、ふっくら、もっちり美味しい甘い新米をお届けする準備が着々と進んでいます。 この時期ならではのとれたて …

お届けについて

【商品の破損保証に関して-必ずお読み下さい-】
・本商品は予め破損代替品としての卵を含んだ商品となっております。保証個数以内の破損につきましては、代替品のご用意はできません。
・発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因で全体数のうち2割以上の破損がございましたら、破損分の再配達をさせていただきます。
・その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡下さい。
※大変お手数ではございますが、破損状態のわかる写真を確認させていただきます。

【商品破損の保証例】
24個入の場合:24個の2割→5個以上の破損で破損分をお送り致します。
48個入の場合:48個の2割→10個以上の破損で破損分をお送り致します。

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【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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アスタ卵(アスタキサンチン含有の赤卵)

ツバメファームの「アスタ卵」は、鶏の餌にアスタキサンチンの自然由来の酵母を配合して生産された、濃厚でクリーミーな味わい。この美味しさは是非「生たまご」で実感してください!

アスタ卵(アスタキサンチン含有の赤卵)新鮮なたまごは白身で分かる快適な環境で良質な卵を生産代表・清水社長のイチオシは「生たまご」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 新鮮なたまごは白身で分かる新鮮なたまごは白身で分かる
  • 快適な環境で良質な卵を生産快適な環境で良質な卵を生産
  • 代表・清水社長のイチオシは「生たまご」代表・清水社長のイチオシは「生たまご」

燕市にある「ツバメファーム」は良質なたんばく質にアスタキサンチンの元となる自然由来の酵母を加えた餌で鶏を飼育しています。濃厚でまろやかな美味しさは、一度食べれば他との違いに納得。アスタキサンチンは、サケやイクラ、エビやカニなどに含まれる赤い色素で、抗酸化作用があることで注目されている成分。生活習慣が気になる方やいつまでもキレイでいたいという方にもオススメです。

ページ番号0559-001
販売元ツバメファーム
注文受付注文受付中
発送目安約1週間後
発送時期通年
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内容量1パックあたり8個入
賞味期限出荷日より2週間
保存方法冷蔵保存
配送に関して概ね6月~9月はクール冷蔵便。それ以外の期間は通常便でのお届けとなります。
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

【商品の破損保証に関して-必ずお読み下さい-】
【商品の破損保証に関して-必ずお読み下さい-】
・本商品は予め破損代替品としての卵を含んだ商品となっております。保証個数以内の破損につきましては、代替品のご用意はできません。
・発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因で全体数のうち2割以上の破損がございましたら、破損分の再配達をさせていただきます。
・その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡下さい。
※大変お手数ではございますが、破損状態のわかる写真を確認させていただきます。

【商品破損の保証例】
24個入の場合:24個の2割→5個以上の破損で破損分をお送り致します。
48個入の場合:48個の2割→10個以上の破損で破損分をお送り致します。

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商品番号 : 0559-001-01 発送日目安:約1週間後
アスタ卵(アスタキサンチン含有の赤卵)24個入
『アスタ卵(アスタキサンチン含有の赤卵)24個入』
商品内容:8個入×3パック
販売価格¥3,600(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0559-001-02 発送日目安:約1週間後
アスタ卵(アスタキサンチン含有の赤卵)48個入
『アスタ卵(アスタキサンチン含有の赤卵)48個入』
商品内容:8個入×6パック
販売価格¥5,700(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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購入区分:通常購入