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「#新潟直送計画で買ったよ」4月のプレゼント

津南産スイートコーン「わくわくコーン」

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販売元甘党農家ヤチダヤサイ
カテゴリとうもろこし 農産物・野菜
注文受付売り切れ
発送時期8月上旬~8月下旬

朝採れ新鮮な、とっても甘~いトウモロコシ

津南産スイートコーン「わくわくコーン」 津南の大自然が育んだトウモロコシ
取材担当:小日山 取材担当:小日山

トウモロコシの名産地「津南町」で採れた、朝採れのトウモロコシです。わくわくコーンは、持続する甘みが特徴。蒸して食べても焼いて食べても美味しいトウモロコシです。

甘党農家ヤチダヤサイ

つくり手紹介

代表:谷内田 裕 代表:谷内田 裕 新潟県中魚沼郡津南町

長岡市出身。東京で働いていたが、結婚を機に新潟へUターン。畑作農業に携わりたいとの想いから、野菜の生産が盛んな津南町に移住した。かつて農業を営んでいた家族の支援を受け、サツマイモ・トマトの栽培をスタート。さらに、雪下にんじんの生産に取り組み、今後は地域特産のトウモロコシ栽培にも挑戦する予定だ。生産する農作物は、どれも甘味が美味しさの決め手となる品目ばかり。甘党だという谷内田さん自身の舌で味を確かめ、より高い品質の野菜を提供できるよう励んでいる。

コク・甘みの強い、わくわくコーン 「甘党農家」選りすぐりのトウモロコシ

コク・甘みの強い、わくわくコーン

津南町にある甘党農家ヤチダヤサイは、地域特産の野菜を栽培する畑作農家です。「甘党農家」とある通り、生産する農作物は、どれも甘みが美味しさの決め手となる品目にこだわっています。今回は、夏を代表する野菜、トウモロコシ「わくわくコーン」をご紹介します。津南の大自然で栽培されたトウモロコシは、甘み・うま味が共に抜群。一番甘みの強い、朝採れのトウモロコシをお届けします。

長持ちする甘さが特徴の「わくわくコーン」

長持ちする甘さが特徴の「わくわくコーン」

わくわくコーンは、糖度18~20度のいわゆるスイートコーンと呼ばれる品種です。他の品種との違いは、甘みが長持ちすること。一般的な品種は、収穫後2~3日ほどしか甘みが持続しませんが、わくわくコーンは、1週間ほど持続します。そのため、比較的長くトウモロコシの美味しさが楽しめます。

トウモロコシの産地として有名な「津南町」 山間地特有の気候が甘いトウモロコシを熟させる

トウモロコシの産地として有名な「津南町」

新潟県の南西部に位置する津南町は、山間地ながら肥沃な土壌が広がる地域です。また、昼夜の寒暖さが激しい気候のため、より甘みののったトウモロコシが熟します。夏には、トウモロコシを買いに訪れるお客さんで、朝から直売所は賑わいます。それほど、津南産のトウモロコシは甘くて美味しいと評判なのです。甘党農家ヤチダヤサイでは、朝採りの一番糖度がのったトウモロコシにこだわります。

朝採れ新鮮なトウモロコシをお届け!

朝採れ新鮮なトウモロコシをお届け! 生で食べても甘みを感じられるトウモロコシ

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取材担当:小日山 取材担当:小日山

甘党農家を標榜するヤチダヤサイさんが手掛けた、トウモロコシ「わくわくコーン」を試食しました。まるでスイーツのように甘いトウモロコシでした。

津南産トウモロコシ「わくわくコーン」 – 甘党農家ヤチダヤサイシャキシャキ食感もたまらない

今回試食するトウモロコシ「わくわくコーン」は、谷内田さんが色々な種類のトウモロコシを食べてみた中で、選んだ品種とのことです。収穫するタイミングも、一本試しにかじってみて、甘さの具合を見てから決めています。

早速、わくわくコーンを食べてみます。一粒一粒のシャキっとした食感が、やみつきになりそうです。さらに、コクのある濃厚な甘みと、スッキリとした後味は、一つ食べはじめると止まらないくらい美味しいです。

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津南産スイートコーン「わくわくコーン」

トウモロコシの名産地「津南町」で採れた、朝採れのトウモロコシです。わくわくコーンは、持続する甘みが特徴。蒸して食べても焼いて食べても美味しいトウモロコシです。

津南産スイートコーン「わくわくコーン」「甘党農家」選りすぐりのトウモロコシ長持ちする甘さが特徴の「わくわくコーン」トウモロコシの産地として有名な「津南町」シャキシャキ食感もたまらない

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
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  • 「甘党農家」選りすぐりのトウモロコシ「甘党農家」選りすぐりのトウモロコシ
  • 長持ちする甘さが特徴の「わくわくコーン」長持ちする甘さが特徴の「わくわくコーン」
  • トウモロコシの産地として有名な「津南町」トウモロコシの産地として有名な「津南町」
  • シャキシャキ食感もたまらないシャキシャキ食感もたまらない

津南町特産の野菜を栽培する畑作農家「甘党農家ヤチダヤサイ」から、トウモロコシ「わくわくコーン」をご紹介します。津南の大自然で栽培されたトウモロコシは、甘み・うま味が共に抜群。一番甘みの強い、朝採れのトウモロコシをお届けします。

ページ番号0463-003
販売元甘党農家ヤチダヤサイ
注文受付売り切れ
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期8月上旬~8月下旬
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保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
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商品番号 : 0463-003-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
津南産トウモロコシ「わくわくコーン」5kg
『津南産トウモロコシ「わくわくコーン」5kg』
商品内容:約10本
販売価格¥3,000(税込・送料込)
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商品番号 : 0463-003-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
津南産トウモロコシ「わくわくコーン」10kg
『津南産トウモロコシ「わくわくコーン」10kg』
商品内容:約20本
販売価格¥5,300(税込・送料込)
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購入区分:通常購入