新潟直送計画からのお知らせ

2024年度夏季連休期間の営業スケジュールについて

デラウェアデラウェア

小粒ながらジューシーで、爽やかな酸味と濃い甘みが魅力のデラウェア。ワイン用ブドウとしても知られます。生食用は、ジベレリン処理によって「種なしブドウ」として流通しています。比較的リーズナブルで手に入りやすく、皮むきがカンタンで食べやすいことなどから人気があり、昭和の全盛期を経て食卓の定番フルーツとなりました。旬は盛夏、7月から8月ころ。新潟県内では弥彦村がデラウェアの一大産地として有名です。

古くから産地として栄えてきた弥彦村で育った「デラウェア」。「種なしぶどう」の愛称で親しまれており、暑い日に食べたくなるさわやかな酸味が魅力。プチッと弾けた小さな粒から、濃厚な果汁が溢れます。