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新潟直送計画からのお知らせ

2019年度夏季長期休業期間について

予約注文:阿賀の白雪餅(こがねもち)

【発送日目安】2~3日後
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販売元 濁川生産組合
カテゴリ 米加工品
注文受付売り切れ
発送時期11月上旬~12月

冬季限定!真っ白で、もっちり美味しい杵つき餅

予約注文:阿賀の白雪餅(こがねもち) もち米「こがねもち」の甘みを引き出した奥深い味わい
取材担当:一木 取材担当:一木

自家栽培の「こがねもち」を100%使用した自慢の無添加切り餅です!昔ながらの製法で丹念につき上げた杵つき餅は、コシが強く甘みしっかり。年内で完売するほど大人気です!

濁川生産組合

つくり手紹介

代表理事:田村雄太郎 代表理事:田村雄太郎 新潟県新潟市北区

新潟市北区濁川地区生まれ。中学校時代までは農家になるつもりはなく、工業科の高校に進んだ。しかし、父からの「農家をやってみないか」という提案をきっかけに、農業の道へ進むことを決意。新潟県農業大学校で園芸栽培について学び、卒業後は埼玉県の有名農家に住み込みで研修を受けた。かなりハードな農家生活の中で、特に精神面で学ぶことが多かったという。研修後は実家へ戻って農家となり、父のもとで修業する。2016年4月に代表理事に就任。会長になった父のもと、二人の若い理事と協力しながら、この変化の激しい時代に継続性と安定性のある農事組合を作っていくことにチャレンジしている。

強いコシと甘みが自慢の真っ白な切り餅 丁寧な仕込みから生まれる驚きの「白さ」

強いコシと甘みが自慢の真っ白な切り餅

雪のように真っ白で、もち米の洗練された美味しさが堪能できる「阿賀の白雪餅」。濁川生産組合が自家栽培するもち米「こがねもち」を100%使用し、昔ながらの杵つき製法で、じっくり仕上げた切り餅です。丹念につき上げられた白雪餅は、甘みが際立ち、コシの強さと粘りが違います。何も付けなくてもしっかり美味しい!素材の味が生きた味わいに、魅せられる人が続出中です!販売開始から2ヶ月足らず、年を越す前に完売してしまうこともめずらしくありません。お早めにお買い求めください!

長年の経験と恵まれた環境が作る「ブレない美味しさ」 もち米の王様「こがねもち」を100%使用

長年の経験と恵まれた環境が作る「ブレない美味しさ」

新潟市北区の濁川生産組合は、日本海に流れ出る阿賀野川の河口からほど近い川沿いに位置しています。この場所は、いくつもの川に囲まれ、川の栄養が流れ込む肥沃な土壌を有しているため、新潟平野の中でも有数の米どころとして知られています。その恵まれた環境の中で、経験豊かな農家が集まり、濁川生産組合は設立されました。昨今の厳しい気象条件下においても、代々培ってきた経験則から育て上げられる農産物は、美味しさにブレなし!多くの人に支持される農産物や加工品を提供しています。

何も加えずに仕上げています

何も加えずに仕上げています

「杵つきに手水はお決まり」と思われがちですが、白雪餅は手水を使わずに仕上げています。水分を必要最低限の量に絞ることで、コシが強くなり、旨味がギュッと凝縮保存料、添加物も不使用でもち米だけの美味しさにこだわりました。

素材の美味しさが光る4種類

自家栽培のこがねもちに加えるのは、地元産の豆やよもぎなど。「昔っから『美味しい美味しい』とみんなで食べてきた餅を味わって欲しい」との想いで、丹精込めてつき上げた田舎の味をお届けします。

1. 白餅
1. 白餅

白雪餅は、純度の高い精米が生み出す「白さ」が名前の由来です。白餅はしっかり伸びるコシの強さがピカイチ!シンプルだからこその美味しさ、深みのあるもち米の味わいを感じられます。

2. よもぎ餅
2. よもぎ餅

爽やかな春の香りを感じるよもぎ餅。国産よもぎをふんだんに使用しました。白餅よりもやわらかい食感で、あんこを乗せればおやつにピッタリ。

3. まめ餅
3. まめ餅

自家栽培した大粒の大豆を贅沢に使用しました。もち米と豆の香りが合わさり、ふくよかな美味しさを生み出します。塩味があるので、何も付けずにそのままお召し上がりください。

4. ごま餅
4. ごま餅

こんがり焼いて、そのままパクッ!餅を噛み締めるたびに、香り高いごまの風味が広がります。おやつ感覚で食べられるので、お茶請けにもオススメです!

パクパク食べられるので、買いすぎくらいが丁度良い!

パクパク食べられるので、買いすぎくらいが丁度良い! 冬季限定商品!お早めにお買い求めください。

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スタッフレポート!

取材担当:一木 取材担当:一木

たかが餅。されど餅!餅の美味しさ再発見しました!「残った餅どうしようか……」今年の冬、そんな悩みは皆無です!

阿賀の白雪餅 – 濁川生産組合 コシの強さと伸びの良さ、香りの豊かさが揃ってます

雑煮にしたり、お汁粉にしたり、砂糖醤油や大根おろしをつけたりと、お餅の楽しみ方はたくさん!さあ、今日もお餅を楽しんじゃいましょう。

今回は、阿賀の白雪餅を焼いていきますよ〜。
餅を焼くときは、火加減大事!強火は表面が焦げて、水分もとんでしまうのでNGです!
パリッ、プク〜〜〜。香ばしい香りに待ちきれず、トースターの扉を開け閉め開け閉め……。よし焼けたかな?さあ、いただきましょう!はむっ。お〜〜伸びる伸びる!噛むほどに、もち米の甘みが広がります。しっかりとした食感に、香りの良さ、パーフェクトというほかありません。

そういえば、醤油と海苔を用意したのに使わなかった……というか、存在を忘れていました。そうです。本当に美味しいお餅は、何も付けなくても美味しかったのです!

焼くだけでこんなにも美味しい阿賀の白雪餅なら、パクパク食べられて家族全員大満足!「年内に売り切れることもあって……」と聞いてはいましたが、納得です。売り切れにお気をつけください!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
簡単!便利!エクセルやFAXでおまとめ注文サービス

ご注文

予約注文:阿賀の白雪餅(こがねもち)

自家栽培の「こがねもち」を100%使用した自慢の無添加切り餅です!昔ながらの製法で丹念につき上げた杵つき餅は、コシが強く甘みしっかり。年内で完売するほど大人気です!

予約注文:阿賀の白雪餅(こがねもち)梱包イメージ冬季限定商品です。お見逃しなく!真っ白で甘み際立つ味わいコシが強くしっかりとした食べごたえ♪自家栽培の「こがねもち」を100%使用した自慢の無添加切り餅しっかり伸びるコシの強さがピカイチ!『白餅』国産よもぎをふんだんに使用『よもぎ餅』もち米と豆の相性抜群!『まめ餅』香り高いごまの風味が広がります『ごま餅』

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 梱包イメージ梱包イメージ
  • 冬季限定商品です。お見逃しなく!冬季限定商品です。お見逃しなく!
  • 真っ白で甘み際立つ味わい真っ白で甘み際立つ味わい
  • コシが強くしっかりとした食べごたえ♪コシが強くしっかりとした食べごたえ♪
  • 自家栽培の「こがねもち」を100%使用した自慢の無添加切り餅自家栽培の「こがねもち」を100%使用した自慢の無添加切り餅
  • しっかり伸びるコシの強さがピカイチ!『白餅』しっかり伸びるコシの強さがピカイチ!『白餅』
  • 国産よもぎをふんだんに使用『よもぎ餅』国産よもぎをふんだんに使用『よもぎ餅』
  • もち米と豆の相性抜群!『まめ餅』もち米と豆の相性抜群!『まめ餅』
  • 香り高いごまの風味が広がります『ごま餅』香り高いごまの風味が広がります『ごま餅』

自家栽培の「こがねもち」を100%使用した無添加切り餅です。新潟市北区にある濁川生産組合の「阿賀の白雪餅」は、丁寧に精米されたもち米を使用しており、真っ白で甘み際立つ美味しさが魅力。自家栽培の大豆を使用した「まめ餅」や、「よもぎ餅」「ごま餅」もご用意しました。詰め合せはギフトにもオススメ。冬季限定商品です。

ページ番号0259-003
販売元 濁川生産組合
注文受付売り切れ
発送日目安2~3日後
発送時期11月上旬~12月
内容量1袋あたり500g(よもぎ餅のみ450g)
賞味期限白餅:製造日から約3ヶ月、色餅:製造日から約2ヶ月
保存方法10℃以下の冷暗所、もしくは冷蔵庫で保存して下さい
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0259-003-01 発送日目安:2~3日後
阿賀の白雪餅 2袋(10切れ×2)
『阿賀の白雪餅 2袋(10切れ×2)』
白餅 500g×2袋
販売価格¥2,690(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)27pt
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場所 形状 表書き 名入れ

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売り切れ
商品番号 : 0259-003-02 発送日目安:2~3日後
阿賀の白雪餅 3袋(10切れ×3)
『阿賀の白雪餅 3袋(10切れ×3)』
白餅 500g×3袋
販売価格¥3,480(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
商品番号 : 0259-003-03 発送日目安:2~3日後
阿賀の白雪餅 4袋(10切れ×4)
『阿賀の白雪餅 4袋(10切れ×4)』
白餅 500g×4袋
販売価格¥4,200(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)42pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
商品番号 : 0259-003-04 発送日目安:2~3日後
阿賀の白雪餅 3種3袋セット(10切れ×3)
『阿賀の白雪餅 3種3袋セット(10切れ×3)』
白餅 500g×1袋・ごま餅 500g×1袋・まめ餅 500g×1袋
販売価格¥3,600(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)36pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
商品番号 : 0259-003-05 発送日目安:2~3日後
阿賀の白雪餅 4種5袋セット(10切れ×5)
『阿賀の白雪餅 4種5袋セット(10切れ×5)』
白餅 500g×2袋・よもぎ餅 450g×1袋・まめ餅 500g×1袋・ごま餅 500g×1袋
販売価格¥5,200(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)52pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ