新潟茶豆新潟県の枝豆作付面積の約半分を占める「新潟茶豆」。旬は夏真っ盛りの7月下旬から8月中旬頃です。さやの毛色が茶色で、豆の薄皮もうっすらと茶色がかっています。新潟市西区小平方地域で栽培されていた茶豆が元祖とされており、美味しいと好評だったこの茶豆を品種改良して誕生しました。アミノ酸含有量のピークである八分実入りで収穫されるため、さやは薄くて小ぶり。しかし、甘み・旨みともに美味しさの評価が非常に高い新潟のブランド枝豆です。
カテゴリ別『新潟茶豆』
この道50年の大ベテラン農家が育てた美味しい新潟枝豆・茶豆！手塩にかけて育てた枝豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度お試し下さい。お中元にもオススメ！
固定概念にとらわれない「攻める農業家」の自慢の枝豆！6月から10月まで、それぞれ最高に美味しい品種をお届けします。緻密な計算と熱い思いで挑戦を続ける若手農業家のこだわりの味を御賞味ください。
『新潟茶豆』の商品一覧
この道50年の大ベテラン農家が育てた美味しい新潟枝豆・茶豆！手塩にかけて育てた枝豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度お試し下さい。お中元にもオススメ！
固定概念にとらわれない「攻める農業家」の自慢の枝豆！6月から10月まで、それぞれ最高に美味しい品種をお届けします。緻密な計算と熱い思いで挑戦を続ける若手農業家のこだわりの味を御賞味ください。
オリジナル堆肥「ゆうきの子」で育てた新鮮な枝豆をお届け！風味が濃く、旨味が強いため、食べる手が止まりません。サッと塩を振れば甘みが際立つおつまみに！夏季限定でお中元として人気です。
津南町で育った、風味豊かな金子農園の枝豆。山の雪解け水で洗い、一晩冷蔵庫で寝かせてから出荷することで、旨味を閉じ込めました。それぞれの時期に合わせて、一番美味しい品種をお届けします。
茶豆ももちろん美味しいですが、長岡市は「緑の枝豆」が自慢。食べる人の喜ぶ顔を思い浮かべ、味わいを最優先に栽培しています。豊富な品種の中から、旬の枝豆を一番美味しいタイミングでお届けします！
50年以上前から枝豆栽培が盛んな、弥彦村で生産される茶豆です。濃厚な香りと甘みは、新潟県民にとって、夏の風物詩！7月から8月にかけて、厳選された6品種を出荷します。
新潟の夏の味覚！旨味がギュッと詰まった枝豆です。噛めば噛むほど増す甘みは、一度食べたら忘れられない美味しさ。ビールのお供に欠かせません！枝豆王国からの贈り物は、お中元にぴったりですよ。
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