コクの深さが一級品！うま味と甘味の濃厚な枝豆・茶豆
ホクホクとした食感はたまらない美味しさ 
取材担当：大塚長井農園の栽培する枝豆・茶豆は味わいの濃厚さが格別。自然由来の高品質な肥料を使い分け、栄養のたっぷりと詰まった枝豆を実らせます。朝取り新鮮な枝豆を農場から直接お届けです。
つくり手紹介
新潟県新潟市南区
新潟市南区出身。隣町の加茂市にある農業高校を卒業後、農機の整備士として勤める。結婚を機に、実家にて就農。それから40年以上、農業に携わる大ベテラン農家だ。農作物の味わいには土壌の栄養、ひいては肥料の品質が大きく影響すると考え、厳選した肥料のみを使う。2015年から出荷用として本格的に枝豆栽培を始めた際も、肥料メーカーから専門家を招いて土壌の診断を依頼。土の性質に合わせた4種類の肥料を選定した。生産した枝豆は、ブランド産地として有名な黒崎地区にて収穫されてものにも勝る味わいと好評である。
塊状になった土は良質な証 栄養たっぷりの土壌が育む特上の枝豆
新潟市南区にある長井農園は、土作りにこだわる農家です。コンブ・卵殻・動物質といった自然由来の肥料4種類を、枝豆の生育状況に合わせて使い分けています。また、畑の一帯は信濃川と中ノ口川に挟まれた地域。この2河川が古くから氾濫を繰り返し、肥沃な土壌を形成しました。土壌から栄養分を吸い上げる力の強い枝豆は、ミネラルとアミノ酸をたっぷりと吸収。芳醇な香りと強い甘味が生まれます。
ラインナップ
1. 枝豆 早生豆
初夏を彩る早生りの枝豆です。早熟な品種ですが、形が良くて香りが良好。ホクッとした食感とともに、甘い風味が口の中に広がります。日差しが強まってきた頃、キンキンに冷えたビールと一緒にどうぞ。
品種：初だるま・おつな姫・湯上り娘
2. 茶豆
茶色い薄皮が目印。枝豆の中でも「濃厚さ」を特長としている品種グループです。甘みと香りがとにかく濃い！ザルいっぱいに茹でても、ぺろりと食べられてしまう美味しさです。バター醤油炒めやサラダにもおすすめ。
品種：早生茶豆・白根茶豆5号・茶香り・晩酌茶豆
3. 枝豆 晩生豆
ゆっくり時間をかけて熟成した、秋の枝豆です。粒が大きいものが多く、食べごたえ抜群！大粒ですが、うま味がギュッと詰まっています。豆ご飯にぴったりで、お味噌汁の具材にしても美味しいです。
品種：肴豆・つきみ娘
朝取りした新鮮な枝豆は栄養満点・味わい濃厚
味・香り・食感の良さが段違いです！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚深いうま味と強い甘味が濃厚な長井農園の枝豆を塩ゆでにして試食。シンプルな調理は素材の良さがはっきり伝わります。食感と香りも良好で、食べごたえ満点です。
輝くような艶のある実は確かな美味しさを感じる新潟県は枝豆の作付面積が全国首位の地域です。県民は枝豆が大好きで、自家栽培したものを出荷せずに自ら食べてしまいます。食べる量が半端ではなく、ザル1杯が一人前。夕食後にぺろりと食べるというから驚きです。
そのため、味わいへのこだわりがとっても強い。今回、試食させていただく長井農園さんの枝豆も、園主の長井さんが満足いくまで味わいを良くした極上の一品です。さっそく、塩ゆでにしていただきます。
鞘から取り出した豆はつやつや。色が鮮やかな緑色で、見るからに美味しそうです。茹で立ての食感はほっくほく。うま味と甘味が濃厚で、とても味わい深いです。芳醇な香りが口の中に広がり、もう一つと、つい手が伸びてしまいます。
食感・風味の良さを味わうためには、食べるまでに鮮度を落とさないことが必要です。枝豆は収穫後も呼吸活動をしているため、時間とともに自らに含まれる栄養を消費してしまうのです。つまり、この美味しさは収穫後からスピーディにお届けできる産地直送ならでは。他では食べられない極上の枝豆でした。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
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朝取りした新鮮な枝豆をパックしてお届け
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
予約注文：新潟産枝豆・茶豆
長井農園の栽培する枝豆・茶豆は味わいの濃厚さが格別。自然由来の高品質な肥料を使い分け、栄養のたっぷりと詰まった枝豆を実らせます。朝取り新鮮な枝豆を農場から直接お届けです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 栄養たっぷりの土壌が育む特上の枝豆
- 輝くような艶のある実は確かな美味しさを感じる
- 朝取りした新鮮な枝豆をパックしてお届け
新潟市南区にある長井農園は、畑の土作りにこだわる農家。高品質な自然由来の肥料4種類を使い分け、土壌にミネラル・アミノ酸をたっぷりと蓄えます。豊富な栄養を吸い上げて成長する枝豆は、うま味・甘味がギュッと詰まった濃厚な味わい。香りの芳醇さも一級品で、旬モノはたまらない美味しさです。
| ページ番号 | 0377-001 |
|---|---|
| 販売元 | 長井農園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 6月下旬～10月中旬 |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
今年も最初の茶豆として注文させていただきました。
香りも味も満足のいくものでしてた。来年もまた食べたい枝豆です。
北海道の友人へのお中元に贈りました。
早生茶豆(新潟系14号)、香りが良く味も濃い！と、すぐに電話が掛かってきました。新潟の茶豆、とても美味しかったようで、こちらも嬉しくなりました。
またお願いしたいと思いました。
ちょうど父の日に届きました。指定はできないから、諦めていたのですが、ありがたく思いました。毎年長井農園さんに注文してます。いつも懐かしい新潟の枝豆の味で感激です。甘みと香りが違います。
枝豆届きました。レンチンしましたが、商品説明通り甘くてほくほくしてとても美味しかったです。不思議なことにとうもろこしを食べてるような感じがしました。それくらい甘みが強いです。
名古屋の友達に送りました。
今まて食べた枝豆のなかでダントツ1位だと喜んでくれました。また購入したいと思います。
昨年、関東のお友達ヘ送ったところ とっても喜んで頂きました。
もちろん 今年も 送る予定です。
毎年富山と千葉と浜松の親戚に送ります。長井農園さんの茶豆は色鮮やか、甘くて、香り、食感が良くて贈り物におすすめです。
今年も猛暑ですね。長井さんの枝豆とビールがおいしいです。いつもありがとうございます。
毎年長井さんにお願いしているリピーターです。毎年親戚たちに喜ばれています。今年もよろしくお願いします！
初めて早生茶豆を食べましたが、今までの枝豆のイメージを覆すほどの美味しさです。
手書きのお手紙まで添えられて嬉しかったです。
ありがとうございました。
茶豆の美味しさを味わっていただきたく、お中元で、送らせていただきました。
とても美味しかったと、連絡をいただきました。
白根茶豆５号は初めて食べました。山形の茶豆と同じで２粒で非常に美味しかったです。
近所のスーパーに置いているのとは別物の、新鮮でぷっくりと張りのある枝豆。甘味も香りも豊かな美味しさで夢中でいただきました！
東京にいる母に送っていただきました。こんなに美味しい枝豆は食べたことがないと、とても喜んでいました。ありがとうございました。
新潟出身で東京在住です。コロナの影響で帰省出来ず、新潟の美味しい物を味わいたいと思い注文しました。
粒が大きく甘くてホクホク香りも最高。茹でたてザルいっぱいの枝豆をあっという間に食べてしまいました！夫は枝豆の皮まで美味しいと言っていました(笑)
美味しい枝豆をありがとうございました！
東京に送って頂きました。とても甘味があって美味しかったそうです。
とても甘くて美味しかったです。
長井農園さんの枝豆はどの時期でも美味しい枝豆を届けてくださるので安心して購入できます。
また利用したいです。
これぞ茶豆という旨味、甘味でビールが進みます。
茹でたときの豊潤な香りも格別ですね。
茹でたてはもちろん、冷蔵庫で冷やすと旨味が凝縮して美味しいです！
お遣い物で利用しました。
現物を見られないので少し心配でしたが、お届け先からは「豆の粒が大きくて味が濃いので、とても美味しい。夜のビールが楽しみです。」とお礼の言葉をいただきました。
喜んでいただけたみたいで嬉しいです。
お遣い物で利用しました。
お届け先からは、「豆の粒が大きくて味が濃いので、とても美味しい。夜のビール楽しみです。」
とお礼の言葉をいただきました。
現物が見れないので少し心配でしたが、喜んでいただけたみたいで嬉しいです。
ありがとうございました。
新潟の枝豆大好きで毎年食べています。
白根枝豆、初めて食べましたがとても大粒できれいで美味しいです。
お手紙も添えて頂き嬉しかったです。
豆の大きさそのままに、甘さは早生豆より更に増していてとても美味しかったです。お手紙にあったとおり夏に向けてどんどん美味しくなっていてまた購入したいと思いました。
毎年お中元で茶豆を送っているのですが、今年はとてもお得に送ることが出来て助かりました。
仙台と神戸の友人に送りました。どちらからもとても喜ばれました。色鮮やかでふくよかで本当に美味しかった。と連絡をもらいました。長井農園さん、ありがとうございました。今から注文して、自分でも試してみたいとおもいます。
長井農園さんの枝豆はほんとに美味しいですね、今年二度目の注文で、白根茶豆送っていただきました。大粒で甘み強く、茹でた時の香りも良くて大変美味しくいただきました。
茹でているときから豆の香りがよくて、茹で上がると、家族の手があちこちから伸びてきて、あっという間になくなりました。また食べたいです！
今まで食べていたものとは圧倒的に異なる豆の大きさと甘みに驚きました。とても美味しかったです！
枝豆大好きな父も喜んで食べてくれました！また購入したいです〜！
長井農園の枝豆が昨年から気になっていたので今シーズン初めて購入しました。甘くて美味しかったです。地元出身の旦那さんが美味しい！スーパーマーケットで売っている豆よりも新潟の豆が１番旨いのは認める！と言うぐらい食べていました。
枝豆は購入して後悔する事が
多く悩みましたが 長井農園さんのは甘くて身もしっかり
購入して良かったです
普段食べない息子も 美味しいと
食べていました
再購入しようと思います
新潟から東京に転居して来ている両親に、先日送った際にほんとに美味しい!と大好評でしたので、楽しみにしていました。期待通り美味しさで、嬉しかったです。豆の大きさ、甘み、申し分なく、また、ぜひ注文したいと思いました。ありがとうございました。
豆の甘み・香りがしっかりしてて、とても美味しかったです！
塩ゆででそのまま食べるのはもちろんのこと、柔らかめに茹でてスイーツにアレンジしてもイケます。
横浜に住む孫が枝豆大好きで上京のたびに持参していたのですがコロナで中々会えず今回初めて注文しました。あまりの美味しさに直ぐに食べ切ったそうです❣あまく香りもよく大満足したと
また送ってあげたいとおもいます。
故郷新潟の枝豆を、東京に出てきた両親宅にと、贈りました。甘みと香りが良く、大粒で、とても美味しいと連絡がきました。新潟の枝豆は朝取りのを買って食べていたのですが、おんなじだと言っていました。いい商品をありがとうございました。
いつも贈答用に注文させて貰ってます。とても美味しいと皆が喜んでくれるから次回は自分用に注文するぞ！！
盛夏まで待てず6月に早生豆を
注文しました。遠くの親戚に
喜ばれました。ありがとうございました。
私は長井農園さんのリピーターです。長井さんは大変信頼できる農家さんです！
家で不要になったBSアンテナを無償で撤去してくれた大工さんへ送りました。職人気質で普段ニコリともしない偏屈な職人さんなのに弾んだ声で『おいしかったよー』とお礼の電話が来ました！
大変嬉しかったです。
また注文します。
お中元として親戚に送りました。
甘くて美味しかったとみんなに
大変喜んでもらいました！
ありがとうございました。
とても綺麗な枝豆で、大変美味しかったです。
あまりの美味しさにリピートしました。