新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」12月のプレゼント

どぶろくどぶろく

かつて家庭で手作りされていた「どぶろく」ですが、現在は厳しい条件をクリアした「どぶろく特区」でしか生産できない貴重なお酒です。 新潟自慢のお米の風味が残るどこか懐かしい味わいをお楽しみください。

魚沼産コシヒカリ(特別栽培米)を贅沢使用!昔ながらの製法で生まれる素朴で粋な味わいが人気の一等品質どぶろく2種!

自然栽培米コシヒカリで作った麹を100%使用!長期間の「低温熟成」で、雑味のない味に仕上げたどぶろくです。やや辛口の「政」、甘口の「晴」の2種類ご用意しました!

雪解け水の恩恵を受けたコシヒカリを100%使用した「どぶろく」です。お米本来の甘さが濃厚で、ほど良い酸味、雑味のない味わいに仕上げました。全国大会で何度も受賞している、たしかな美味しさです!

全国大会で連続受賞した「どぶろく」の美味しさを、冷凍保存してパウチに閉じ込めました。フレッシュでまろやかな風味を、いつでも気軽に堪能できます。瓶よりも軽くて、場所を取らないのも嬉しい!

佐渡産原材料100%使用!昔ながらの製法で作られたどぶろくと麹のおちち(甘酒)を醸造元直送でお届けします。砂糖不使用・保存料無添加で乳酸発酵による甘酸っぱい味わいを贅沢にお楽しみください。

長岡市一之貝地区産の酒米「亀の尾」を100%使用!長岡市どぶろく特区で丁寧に発酵させた昔ながらの濁り酒(どぶろく)です。フルーティーで飲みやすいので、女性の方にもオススメ!