新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」7月のプレゼント

枝豆界のトップに君臨する、黒埼産の茶豆・枝豆

予約注文:新潟 黒埼産 茶豆・枝豆 冷えたビールがとまらない、最高のお供
取材担当:野崎 取材担当:野崎

ふくよかな実が食べごたえ抜群!名産地として全国的にも有名な「黒埼地区」で生産された枝豆・茶豆です。香りがとても豊か。噛むほどに濃厚な甘みが口の中に広がります。お中元や残暑見舞いにどうぞ。

ちはる農園

つくり手紹介

代表:近藤隆盛 代表:近藤隆盛 新潟県新潟市西区

新潟市西区にて、100年以上の歴史を持つ農家の次男として生まれる。地元の高校を卒業後、鮮魚店に就職。約10年にわたり、仕入れ、販売などを務める。2016年に家業を継ぎ、「ちはる農園」として就農。近隣農家の離農が深刻化する中、耕作放棄地となった圃場を引き受けながら枝豆や葉物野菜の栽培に取り組む。農園名の由来を聞くと、「いつも応援してくれる妻の名前です。人前ではおしどり夫婦です」とジョークを交えて教えてくれた。夫婦で力を合わせて美味しい農作物を作っていきたい、という思いがこもっているそうだ。「ちはるさんの野菜が一番!」というお客さんの声をやりがいに、農業に励んでいる。

香り高い、最高級の茶豆・枝豆 塩茹ですると、部屋中が甘い香りに包まれます

香り高い、最高級の茶豆・枝豆

新潟市の黒埼地区は、信濃川の支流「中ノ口川」の恩恵を受ける肥沃な土壌が広がる地域です。農作物の栽培に最適な環境で生産される茶豆と枝豆は、「豊かな香り」と「濃厚な甘み」が段違い。中でも茶豆は、生産地や品質の基準とともに国に登録された特産品として、全国的な知名度を誇っています。ちはる農園が作る芳醇な茶豆・枝豆は、「また食べたくなる美味しさ」と大好評!直売所に並ぶと、午前中には売り切れてしまうという人気ぶりです。

「最高の枝豆」を目指した土壌作り 有機質肥料は保水性・排水性を高めます

「最高の枝豆」を目指した土壌作り

新潟市の黒埼地区は、肥料持ちの良い粘土質の土壌が広がっています。「枝豆にとって好条件な環境を活用することが、美味しさの秘密」と語る、ちはる農園の近藤さん。同農園は、大豆や菜種油粕などをブレンドした「有機質の肥料」を使用しています。粘土質の畑にたっぷり与えることで、肥料の効果が最大限に発揮され、土壌中の微生物が活性化。根が栄養分をどんどん吸収し、芳醇な実が育ちます。

ラインナップ

1. 黒埼茶豆
1. 黒埼茶豆

新潟市の黒埼地区で生産される最高峰の茶豆品種です。豊かな香りと優雅な甘みがもう絶品!その圧倒的な美味しさから、「枝豆界の王様」とも呼ばれています。2017年に国の知的財産として「地理的表示(GI)保護制」に登録されました。
品種:新潟茶豆、盆茶豆、ぴかり茶豆など

2. 肴豆
2. 肴豆

三日月のように沿った長めのサヤが特徴。茹で上がりの香りが素晴らしく、強い甘みは申し分ありません。ビールや日本酒など、酒の肴にピッタリなことから名付けられました。枝豆シーズンの最後を締めくくる品種です。秋の夜長のお供にどうぞ。

一番美味しい「実入り8分」を見極めて収穫

一番美味しい「実入り8分」を見極めて収穫 歯ごたえが良く、甘みたっぷりです

お客様の

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かずさん

調理方法も同封してあり、その通りにして、とても味が濃く、甘味もあって、とても美味しかったです。また、よろしくお願いいたします。

2024年07月14日 / かずさん より
わたひろさん

実家に送って評判が良かったので毎年お中元を送る知り合いにも送ったところ、もっと食べたかったとの事で来シーズンは量を増やして送る予定です。

2024年06月15日 / わたひろさん より
わたひろさん

一部のレビューで調理方法の案内文が入っていないとありますが、2023年に購入した際は入っていたと送り先から連絡があったので安心して送れると思います。

2024年06月15日 / わたひろさん より
わたひろさん

両親に送ったら、友達も是非食べたいとの事で追加購入
来シーズンは量を増やして送って欲しいと連絡がありました。

2024年06月10日 / わたひろさん より
わたひろさん

やっぱり黒埼茶豆
新潟の枝豆を初めて食べた時の衝撃が忘れられず購入
買って正解だった

2024年06月10日 / わたひろさん より
みぃみぃさん

肴豆とても美味しくいただきました。豆もしっかりしていて甘味が
ありました。これからも美味しい枝豆を育ててください

2023年10月18日 / みぃみぃさん より
ラッドさん

県外にいる親戚に送りました。
香りも良く、とても美味しかったそうです。またお願いしたいと思います。

2023年10月13日 / ラッドさん より
シンさん

肴豆甘みがありとても美味しい枝豆でした。

2023年10月11日 / シンさん より
エイトさん

はじめて購入しましたが、美味しくて大満足です。
また利用させていただきます。

2023年09月17日 / エイトさん より
Qさん

今年2回目の購入。
茹でていると、美味しい香りが漂い、食欲をそそります。食べても本当においしい茶豆でした。

2023年09月15日 / Qさん より
はるまくんさん

枝豆大好きな孫たちに送りました。
手が止まらない美味しさであっという間に2㎏
なくなりました。

2023年09月08日 / はるまくんさん より
のりこまさん

ちはる農園さんの黒埼茶豆、初めての注文です。
量もたくさん入っていて、お豆の実入りも良く、風味もしっかりとあり、とても美味しかったです。新潟の茶豆・枝豆は最高ですね!

2023年08月19日 / のりこまさん より
まるさん

県外の方へ夏のご挨拶に。香りと甘さにびっくりした!と、とても喜んでいただきました。

2023年08月08日 / まるさん より
Qさん

ちはる農園さんで茶豆を購入したのは、今回初めてでしたが、とてもおいしかったです。すごく良い黒崎茶豆でした。また購入したいと思います。

2023年07月21日 / Qさん より
となごんさん

初めて購入しました。
パンフレットを読みましたが・・
農業初めて5年で立派な黒崎茶豆を育てているとはと思いつつ食べました。とても美味しく食べました。秋になったら肴豆を注文する予定なのでよろしくお願いいたします。旦那さんが新潟出身なので
茶豆の季節になると・・食べたくなります。

2023年07月14日 / となごんさん より
満月さん

7月初旬に届きました。茶豆の旬はもう少し後だと思っていたので意外に感じました。茹でてみると、薄皮も緑色で特有の甘味も薄いと思いました。
茶豆と思わなければ、実は肥っていて美味しかったです。チラシも入ってましたし、ビニール袋にギッシリ入って送られてきたのが、まるで親戚から送られてきたみたいで嬉しかったです。

2023年07月08日 / 満月さん より
dookmanさん

北海道に送りました。
とても美味しかったと好評でした。

2023年06月11日 / dookmanさん より
チコリさん

家族で何回か新潟直送計画さんより枝豆をお願いしましたが、ちはる農園さんは、パンフレット等が何も入ってなくて、あれっと思いました。
他の農園さんは枝豆の生産時期や美味しい茹で方などが書かれていて、良かったです。
どちらも枝豆はとても美味しかったですが、贈答で送る時などがありますので出来たら、生産者さんのチラシなど入っていると良いと思います。

2022年08月08日 / チコリさん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

枝豆のペペロンチーノ炒めを作ってみました。ニンニクとオリーブオイルの風味が良く効いて美味しい!ピリ辛の鷹の爪が、濃厚な甘みをさらに引き立てます。

新潟 黒埼産 茶豆・枝豆 – ちはる農園見た目にも鮮やかな一品

枝豆といえば、塩茹でが一般的ですが、今回はちょっとアレンジ♪ちはる農園の近藤さんのオススメで、ペペロンチーノ炒めにしてみます。想像しただけで、美味しそう!

では、2人分の作り方をご紹介。事前にお湯に塩小さじ1を入れ、ニンニクをみじん切り、鷹の爪を輪切りにしておきます。

1. 枝豆(250g)の両端を切り落とし、3分程茹でます

2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を入れ、炒めます。

3. 香りが立ったら枝豆入れて、中火で炒めます。

4. 全体に油が馴染んだら、塩で味を整えて完成!

ニンニクの香ばしい香りがたまりません。では、パクリ……うん、美味しい!ニンニクとオリーブオイルの風味が良く効いていますね。濃厚な枝豆とピリ辛の鷹の爪の相性が抜群。ビールのおつまみにもピッタリですね!

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※品種によって色合いが若干異なります。
※品種のご指定はお受けできません。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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【無料】のし・包装サービスについて
場所外箱貼付
形状短冊のし
表書き御中元 / 暑中御見舞 / 残暑御見舞
おまとめ注文サービス

ご注文

予約注文:新潟 黒埼産 茶豆・枝豆

ふくよかな実が食べごたえ抜群!名産地として全国的にも有名な「黒埼地区」で生産された枝豆・茶豆です。香りがとても豊か。噛むほどに濃厚な甘みが口の中に広がります。お中元や残暑見舞いにどうぞ。

予約注文:新潟 黒埼産 茶豆・枝豆香り高い、最高級の茶豆・枝豆有機質肥料は保水性・排水性を高めます一番美味しい「実入り8分」を見極めて収穫芳醇な茶豆に酔いしれます

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 香り高い、最高級の茶豆・枝豆香り高い、最高級の茶豆・枝豆
  • 有機質肥料は保水性・排水性を高めます有機質肥料は保水性・排水性を高めます
  • 一番美味しい「実入り8分」を見極めて収穫一番美味しい「実入り8分」を見極めて収穫
  • 芳醇な茶豆に酔いしれます芳醇な茶豆に酔いしれます

名産地として全国的に名高い「新潟市黒埼地域」で作られる枝豆は、「豊かな香り」と「濃厚な甘み」が段違い。中でも茶豆は、生産地や品質の基準とともに国に登録された特産品として、トップブランドの地位を確立しています。ちはる農園が作る芳醇な茶豆・枝豆は、直売所でも大好評!午前中には売り切れてしまうという人気ぶりです。

ページ番号0888-001
販売元ちはる農園
注文受付注文受付中
発送目安収穫後、受付順に出荷
発送時期7月上旬~10月上旬
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
賞味期限商品到着後、お早めにお召し上がり下さい
保存方法冷蔵保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外箱貼付
形状短冊のし
表書き御中元 / 暑中御見舞 / 残暑御見舞
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※品種によって色合いが若干異なります。
※品種のご指定はお受けできません。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0888-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟産 黒埼茶豆 1kg
『新潟産 黒埼茶豆 1kg』
出荷時期:7月上旬~
商品内容:1kg×1袋
販売価格¥3,550(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0888-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟産 黒埼茶豆 2kg
『新潟産 黒埼茶豆 2kg』
出荷時期:7月上旬~
商品内容:1kg×2袋
販売価格¥4,980(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

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数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0888-001-03 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟産 肴豆 1kg
『新潟産 肴豆 1kg』
出荷時期:10月上旬~
商品内容:1kg×1袋
販売価格¥3,550(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

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数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0888-001-04 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟産 肴豆 2kg
『新潟産 肴豆 2kg』
出荷時期:10月上旬~
商品内容:1kg×2袋
販売価格¥4,980(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

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数量:
購入区分:予約購入