予約注文：新潟県産 トウモロコシ
お客様の声 2件果汁がとってもジューシー！濃厚な甘みが弾けます
鮮やかな黄色が食欲をかき立てる！ 
取材担当：野崎スイートコーンの中でも、特に甘みの強い品種です。その甘さはフルーツに匹敵するほど！とってもみずみずしく、かぶりついたらジューシーな果汁があふれ出ます。夏を代表する味覚をご堪能ください！
つくり手紹介
新潟県新潟市西区
新潟市出身。高校を卒業後は、東京農業大学へ進学。大学の部活動では、北海道の酪農や山形のさくらんぼ農家など全国各地で農業体験を行い、農家の方々と触れ合いながら農業の楽しさを知った斎藤さん。大学を卒業後は、市場の動向を学ぶために、主に関東圏で展開している高級スーパーマーケットに就職。四季を通しての売れ筋やトレンド情報など、幅広い知識を学んだ。そして、群馬や新潟での農業研修の後に、新潟市西区にて念願の新規就農を果たす。食卓に幸せを届けたいという思いから、ひとつひとつの品種にこだわり彩り豊かな人参や大根など少量多品種の栽培を手掛けている。斎藤さんにとって、農業とは「自己表現」だという。試行錯誤を繰り返しながらも、日々楽しくチャレンジを続ける若手農家に注目が集まる。
ツヤツヤの粒がぎっしり！ フルーツに匹敵する糖度を誇るトウモロコシ
新潟市西区のひだか農園が作る、「おおもの」という品種のトウモロコシをご紹介。粒皮が鮮やかな黄色のスイートコーンです。フルーツに匹敵するほどの強い甘みが特徴で、糖度20度を超えることもあるんです。一粒一粒のしっかりとした食感が食べごたえ満点！あふれ出るジューシーな果汁に大満足すること間違いありません。あっつあつに茹でるも良し、こんがり焼くも良し、お好きに調理してかぶりついてください！
たっぷり水を含むからこそ生まれる、ジューシー感 美味しさを決めるのは、徹底した水管理
トウモロコシは、穀物の中でも特に多くの水分を必要とします。日照りの多い夏場、2m以上の背丈を丈夫に維持しなければなりません。「梅雨明けからが勝負。水を絶やさないことが美味しさを左右します」と、代表の斎藤さん。そこで、ひだか農園では、スプリンクラーを活用。水が不足しがちな時期でも、ポンプで吸い上げた地下水を絶えず与えることができます。たっぷり水を吸収するからこそ、ジューシーなトウモロコシが育つのです。
寒暖差でグッと増す甘み
ひだか農園のトウモロコシ畑は、海岸沿いの砂丘地帯に位置します。この「砂地」も、ひだか農園産トウモロコシの美味しさの秘密。砂地は熱の抜けが早く、夜になると急激に冷え込みます。この「急激な寒暖差」が、作物の糖度を格段にアップさせてくれるのです。
朝採れをお届けするため、生でも食べられます！
シャキッとした歯ごたえを堪能してください お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎スイートコーンを、甘じょっぱく、こんがり焼いて試食です。焼くことで、香ばしさも甘みもアップ！あまりの美味しさに、気づいたら完食してしまいました。
焼き色がさらに食欲をかきたてます夏の味覚を代表するトウモロコシの「おおもの」という品種。大きいですねぇ。これは食べごたえありそうです！取材時、代表の斎藤さんが、「甘みを存分に楽しみたいなら、焼くのがオススメ」とおっしゃっていました。美味しそう！今回は、焼きトウモロコシの作り方（2本分）をご紹介します。
1. 皮、ヒゲを取ったトウモロコシに、塩を振ってラップで包みます
2. 600Wのレンジで4分加熱し、食べやすい大きさにカット
3. みりん大さじ1、砂糖小さじ1、醤油大さじ2を混ぜてタレを作ります
4. タレを塗りながら、弱火でトウモロコシを焼き、こんがり焼き色が付いたら完成！
うわー、焼き色からして美味しそう！夏ですねぇ。では、出来立てをかぶりつきます。ガブリ。あっちっち！う～ん、甘じょっぱくて、香ばしい。ガブリ、ガブリ、止まりません！焼くと、さらに甘みが増しますね。ジューシーでとっても美味しい！あっという間に完食してしまいました。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
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ご注文
予約注文：新潟県産 トウモロコシ
スイートコーンの中でも、特に甘みの強い品種です。その甘さはフルーツに匹敵するほど！とってもみずみずしく、かぶりついたらジューシーな果汁があふれ出ます。夏を代表する味覚をご堪能ください！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- フルーツに匹敵する糖度を誇るトウモロコシ
- たっぷり水を含むからこそ生まれる、ジューシー感
- 寒暖差でグッと増す甘み
- 朝採れをお届けするため、生でも食べられます！
新潟市西区のひだか農園が作る、「おおもの」という品種のトウモロコシをご紹介。粒皮が鮮やかな黄色のスイートコーンです。フルーツに匹敵するほどの強い甘みも特徴で、糖度20度を超えることもあるんです。一粒一粒のしっかりとした食感が食べごたえ満点！あふれ出るジューシーな果汁に大満足すること間違いありません。
| ページ番号 | 0117-002 |
|---|---|
| 販売元 | ひだか農園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 7月中旬～8月上旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | 1本あたり約350g |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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全品送料無料
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※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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贈答利用に便利な
複数お届け先対応
甘みとみずみずしさがあり、美味しかったです！
市販で売っているトウモロコシよりも大きくて粒も大きくしっかりしてました。また、甘味もあり美味しく頂きました。来年も買わせて頂きます。頑張って下さい。応援します！