令和5年度米 新潟産 新之助
| 販売元 | 農業法人久比岐の里 |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
自然の力を活かし手間暇かけて育てた新之助
アミノ酸をたっぷり吸収！大粒で味わい深いお米です 
取材担当：大塚久比岐の里が手掛ける新之助は、もっちりとした弾力のあるお米。霊峰米山の麓に広がる平野部で、有機肥料をたっぷり与えてのびのびと育てました。あっさりとした味わいの中に、深みのあるコクを感じます。
つくり手紹介
新潟県上越市
上越市大潟区出身。柳澤家の長男として生まれる。高校は普通科に通うが、実家の跡を継ぐべく、東京農業大学農学部に進学した。在学中、「堆肥」に興味を持ったことから、「堆肥研究室」に所属。堆肥製造や微生物の面白さに気づく。現在、農業では農薬と化学肥料をなるべく使用せず、主に「有機質肥料」を使用した栽培に取り組んでいる。久比岐の里では、自らも餅の製造や営業を担当。餅のこだわりは、自家生産のこがねもちを使用していること。また、水を使わずにつきあげることで、伸びやコシがでてお米の味がする餅の製造を心がけている。
霊峰米山とほくほく線が見える田んぼ 自然の中で育てた食べごたえ抜群のお米
久比岐の里（くびきのさと）がある上越市の頸城（くびき）区は、三方を米山や妙高山、黒姫山に囲まれ、日本海にも近い自然豊かな平野部。山からはミネラル豊富な雪解け水が流れ、海からの風通しが良いため稲が病気になりにくい、お米作りに最適な土地です。久比岐の里が作る「新之助」は、弾力のある大粒であっさりめの味わいが特徴。噛むほどに深みのあるコクを感じられ、おかずの美味しさをグッと引き立てます。
新潟県が誇るブランド米「新之助」
新之助は、日本一の米どころ「新潟県」が約8年の歳月をかけて作り上げた米品種です。特徴は、口の中ではっきり感じる大粒と優しい甘味・コク。コシヒカリのインパクトある美味しさとは異なる味わいで、毎日食べたいお米として人気を集めます。
根っこから元気に育てて大きく実らせます 「稲の気持ち」に寄り添った栽培
久比岐の里は年間を通じた栽培計画をしっかりと立て、稲の生育を管理しています。中でも特に重要だと考えているのが「根の健康」。常に水を切らさないよう心がけ、稲の土台となる「根っこ」から元気に育てるのです。さらに、お米が実る時期には、稲の成長や代謝などに良いマグネシウムが豊富な肥料を撒き、根と葉に活力を与えます。こうすることで、甘味とうま味がギュッと詰まった美味しいお米を作れるのです。
美味しいコシヒカリを作る仲間たち 広大な田んぼでの安心安全なお米作り
久比岐の里では、食の安全に配慮した米づくりを心がけています。稲の病気を予防する「種もみ消毒」は、薬剤を使わずに温湯殺菌を実施。さらに、田んぼの中のみならず、畦（あぜ）の雑草にも除草剤を使わず、広大な土地を年4回も草刈りします。とても大変な作業ですが、代表の峯村さんは「これも美味しいお米を作るためだ」と笑顔で語ります。
ギフトにも喜ばれる！紅白のめでたいパッケージ
大粒で食べごたえ満点のお米です お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚どこまでも田園風景広がる頸城区でのびのびと育った、久比岐の里さんの新之助を試食。香りからしてもうたまらない！弾力のある食べごたえ抜群のお米でした。
もっちりの大粒で味わい深い久比岐の里さんから、お米「新之助」が届きました。取材したときに見せていただいた田んぼは、とてつもなく広く、向こうに霊峰米山を望む場所にありました。「自然豊かでどこまでも田園風景が続くのどかな里山だな」と感じたことをしみじみと思い出します。
近年、力を入れて栽培しているという新之助。緑あふれる頸城地区を思い起こしながら、試食させていただきます。炊きあがる前から、いい香りが水蒸気と一緒に吹き出し期待大です。では、温かいうちにさっそく一口。
ぱくっ。うん、大粒！口の中ではっきりと「違い」を感じる大きさに驚きです。そしてなにより、このもっちり感がたまらない！味はあっさりめながら、ご飯だけで味わうほどにまろやかなコクと甘味を感じてきました。縁起の良い紅白のパッケージと合わせて、ギフトに喜ばれること間違いない美味しさです。
お届けについて
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし / 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県上越市
久比岐の里が手掛ける新之助は、もっちりとした弾力のあるお米。霊峰米山の麓に広がる平野部で、有機肥料をたっぷり与えてのびのびと育てました。あっさりとした味わいの中に、深みのあるコクを感じます。
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令和5年度米 新潟産 新之助
久比岐の里が手掛ける新之助は、もっちりとした弾力のあるお米。霊峰米山の麓に広がる平野部で、有機肥料をたっぷり与えてのびのびと育てました。あっさりとした味わいの中に、深みのあるコクを感じます。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 新潟県が誇るブランド米「新之助」
- 霊峰米山とほくほく線が見える田んぼ
- 微生物の力を活用する「土ごと発酵」
- 美味しいコシヒカリを作る仲間たち
久比岐の里がある上越市頸城区は、三方を山に囲まれ、日本海にも近い自然豊かな平野部。ミネラル豊富な雪解け水が流れ、海からの風通しが良いため稲が病気になりにくい、お米作りに最適な土地です。久比岐の里が作る「新之助」は、弾力のある大粒であっさりめの味わいが特徴。噛むほどに深みのあるコクを感じられ、おかずの美味しさをグッと引き立てます。
| ページ番号 | 0289-005 |
|---|---|
| 販売元 | 農業法人久比岐の里 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 暗所保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし / 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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