販売元 | 農業法人久比岐の里 |
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注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
丹精込めて手作りした新潟名物「笹だんご」と「ちまき」のセット
コシと柔らかさのバランスが絶妙の笹だんごと、もっちり食感が美味しいちまきのセットです。どちらも国産の材料のみを使い、すべて手作りで生産しています。昔懐かしい素朴な味わいを堪能してください。
つくり手紹介
上越市大潟区出身。柳澤家の長男として生まれる。高校は普通科に通うが、実家の跡を継ぐべく、東京農業大学農学部に進学した。在学中、「堆肥」に興味を持ったことから、「堆肥研究室」に所属。堆肥製造や微生物の面白さに気づく。現在、農業では農薬と化学肥料をなるべく使用せず、主に「有機質肥料」を使用した栽培に取り組んでいる。久比岐の里では、自らも餅の製造や営業を担当。餅のこだわりは、自家生産のこがねもちを使用していること。また、水を使わずにつきあげることで、伸びやコシがでてお米の味がする餅の製造を心がけている。
もちもち美味しい2つの特産品
笹だんごとちまきは、原料となる米の生産が盛んな新潟県にて、古くから作られてきた特産品です。笹だんごは餡をよもぎ団子で包んだ後、笹を巻いて作ります。ちまきはもち米を笹で巻いた和菓子です。きな粉をつけ、おやつとして食べられます。どちらも、もっちりとした食感が人気で、笹の香りがとっても爽やかです。
ラインナップ
1. 笹だんご
北海道産のつぶあん入りです。生地は材料の配合を調整し、コシと柔らかさを絶妙なバランスに仕上げました。出荷前に蒸かすため、笹の色が鮮やかです。
2. ちまき
自家栽培したもち米「こがねもち」で作りました。お米を笹で包んだ後に茹で上げます。笹の香りがもち米に移り、とても爽やかです。
昔ながらの美味しさ。もちもち食感の手作り和菓子
お客様の声
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スタッフレポート!
新潟県を代表する2つの特産品「笹だんご」と「ちまき」を食べ比べ。どちらももっちりとして美味しい!毎年、春には食べたい味わいです。
「笹だんご」と「ちまき」は、新潟県を代表する特産品です。どちらも長い歴史を持ち、端午の節句(子どもの日)に利用されてきました。現在では、おやつとして食べられ、土産品の定番にもなっています。
今回、試食させていただいた「笹だんご」と「ちまき」は、久比岐の里さんが一つ一つ丁寧に手作りしています。
「笹だんご」は、生地のもっちり感と柔らかさのバランスが絶妙。餡の豊かな風味がたまりませんでした。笹とよもぎの香りが爽やかで、何個でも食べられそうです。
「ちまき」は、自家栽培米こがねもちの食感がもっちもち。お米に笹の香りが移って爽やか。別添えのきな粉に同量の砂糖を混ぜ、そこに付ければ和菓子のように食べられます。
春を感じさせる味わいにほっこり。今度はお茶と一緒に味わいたい美味しさでした。ギフトに贈りたくなることにも納得です。
お届けについて
- 梱包イメージ
場所 | 外のし(二重包装) |
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形状 | 短冊のし / 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
名入れ | 対応可能 |
コシと柔らかさのバランスが絶妙の笹だんごと、もっちり食感が美味しいちまきのセットです。どちらも国産の材料のみを使い、すべて手作りで生産しています。昔懐かしい素朴な味わいを堪能してください。
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笹だんご・ちまきセット
コシと柔らかさのバランスが絶妙の笹だんごと、もっちり食感が美味しいちまきのセットです。どちらも国産の材料のみを使い、すべて手作りで生産しています。昔懐かしい素朴な味わいを堪能してください。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
笹だんごとちまきは、もちもちとした食感が美味しい特産品です。久比岐の里は昔ながらの手作りにこだわり、農産物の加工品を製造する農業法人。ちまきは原料に使用するもち米「こがねもち」から自家生産しています。一つ一つ丹精込めて作った笹だんごとちまきは、素朴な味わいに仕上がっています。
ページ番号 | 0289-004 |
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販売元 | 農業法人久比岐の里 |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
賞味期限 | 製造から4日 |
保存方法 | 冷暗所保存 |
配送に関して | 夏季(概ね5~9月)はクール冷蔵便。それ以外の期間は通常便でのお届けとなります。 |
場所 | 外のし(二重包装) |
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形状 | 短冊のし / 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
県外に住む娘二人に送りました。これまでは去年亡くなった母が近所のお店から毎年送っていたのですが、今年は私がここを選んで送りました。娘たちからは「美味しい」「いつもより大きくて柔らかい」と好評でした。
ご利用頂きまして有難うございます。いつもお母さまが季節の便りとして送られていたんですね。弊社の商品も喜んで頂いて嬉しいです。今後とも宜しくお願い致します。
多くのお店の中から弊社を選んで頂いて有難うございます。これからもお客様に美味しい!と言って頂けるよう丁寧に作ってまいります。今後とも宜しくお願い致します。
笹団子と三角ちまきとのセットで送ることが出来て便利でした!
贈り先からは「美味しかった」「柔らかだったよ」と連絡貰いました!
ご利用頂きまして有難うございます。三角ちまきはめずらしいので喜んで頂けて嬉しいです。笹だんごも競合の中から選んで頂けてよかったです。今後とも宜しくお願い致します。
福島出身です。毎年5月近くなると今は亡き母が正三角形のちまきを大量に作って送ってくれました。笹のかおりがするちまき、母を思い出しました。美味しかったです!
笹の香りのするちまき、思い出の味を懐かしんで頂き嬉しいです!きっとスゲで一巻き、一巻き、巻いて丁寧に作られた事でしょう。私たちもそれに負けないくらいこれからも手作りしていきたいと思っております。有難うございます!
友人さんへのサプライズですね!思わず「おっ!」と言葉が出た瞬間を想像しました。こちらも嬉しいです。有難うございました。
新潟出身の後輩が都内へ越してきたので、故郷の味を楽しんでもらおうと、送りました。サプライズで送ったので、とても喜んでおりました。この度は、ありがとうございます
新潟の味を楽しんで頂き有難うございます。故郷の味はいくつになっても懐かしいものですよね。有難うございます。
市販のちまきは何度か購入してますが、葉っぱが枯れて匂いもしませんが、今回のちまきは笹の色が素晴らしいぐらい緑で、良い薫りがして大正解でした。食べ方も親切に説明書が入ってました。美味しく頂きました。
返信が遅くなりましてすみません。美味しく召し上がって頂けて嬉しいです。これからも地域の特産品の味を守って、お客様にお届けしたいと思っていおります。有難うございました。
笹だんご、ちまき届きました。笹の香りが良く、もちもちしていてどちらもとても美味しかったです。
上越出身の父に送りました。高齢でなかなか故郷に帰ることが出来ない父に食べてもらいたかったので。
父の日に間に合うように送っていただいて、ありがとうございました。父もとても喜んでいました。
ご利用頂きまして有難うございます。上越出身という言葉を聞くと本当に嬉しいです。故郷を思い出して頂けたらと思います。有難うございました。
笹だんご好きの甥っ子(5歳)家族に贈りました。とても喜んでくれ、味の感想を甥っ子に聞くと「爽やかに美味しいー!」と元気に答えてくれました。笹の香りやよもぎの風味をしっかり楽しんだようです。大人にも「モチモチして美味しい」「あんこも甘過ぎなくてちょうど良い」と好評でした。また、このタイプのちまきは初めてだったそうで米粒に驚いたとのことでした。
二人暮らしの親戚に笹だんごとちまきの両方を贈りたいと思っていたので五個ずつのセットがぴったりでした。
高田の出身です。実家を離れて数十年。母は私が実家に帰る度にちまきを作って待っていました。実家のちまきは三角じゃあないんですよね。この形なのです。懐かしくて注文しました。
そうそうこの味。子供達もばあちゃんの味と喜んでいました。
ご利用頂き有難うございます。そうなんです、こちらの地域は長細い三角なのです。私たちもこの形を大切にしています。喜んで頂いて嬉しいです。今後とも宜しくお願い致します。