新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」12月のプレゼント

りゅうと(ぬれおかき)

【発送日目安】3~5日後

    しっとり柔らか。特製タレがじゅわっとあふれる「ぬれおかき」

    りゅうと(ぬれおかき) お茶請けにぴったりなまろやかな味わい
    取材担当:小日山 取材担当:小日山

    雪国あられの「りゅうと」は、昔、新潟の街に柳が立ち並ぶことから呼ばれていた「柳都(りゅうと)」にちなんで名付けた商品。新潟県産もち米から作ったおかきを、特製タレにどっぷり漬け込みました。

    雪国あられ株式会社

    つくり手紹介

    専務取締役:樋口隆茂 専務取締役:樋口隆茂 新潟県新潟市中央区

    新潟市秋葉区(旧新津市)出身。親戚が菓子の小売店を経営していたため、「菓子を販売する」ことが身近な環境で育った。そんな経緯から、大学卒業後は菓子業界へ入った。もともとは、新潟に戻るつもりはなかったという樋口さん。雪国あられ株式会社へ入社したきっかけは、かつて一緒に働いていた同社の営業部長に誘われたこと。20年以上の営業経験と手腕を買われ、営業部長を務めてほしいとのオファーだったという。2016年以降は、専務取締役として活躍。新潟で愛されつづけた銘菓「雪国あられ」の販売や、新潟を代表する新たな商品の企画に力を注いでいる。

    まろやかなタレが染み込んだぬれおかき うま味がじゅわっとあふれます

    まろやかなタレが染み込んだぬれおかき

    雪国あられ株式会社の手掛ける「りゅうと」は、新潟県産もち米から作ったぬれおかき風情ある新潟市のかつての呼び名「柳都(りゅうと)」から名付けられた商品です。口に運べばしっとり柔らかな食感で、うま味のあるタレがじゅわっとあふれます。個包装だから、手を汚さずに食べられるのも嬉しいポイント。家族や職場でシェアするにも便利です。

    特製タレをしっかり染み込ませました 焼き立てをサッとどぶ漬け

    特製タレをしっかり染み込ませました

    りゅうとの特徴は、芯までしっかりタレが染み込んでいること。作る上でのポイントは、焼き立てのおかきを素早くドブ漬けすることだそうです。焼いた直後のものほどタレの吸収が早く、しっかり中まで浸かるのだとか。タレに漬ける時間は40秒前後。その日の気温・湿度に合わせて細かく調整することで、いつでも美味しいぬれおかきに仕上げます。

    ラインナップ

    1. 醤油味
    1. 醤油味

    厳選した産地で醸造された本醸造旨口醤油を使用。さらに、おかきに合う特製タレに仕上げておかきに染み込ませました。しっとり食感に合うまろやかな味わいを堪能してください。

    2. 贅沢だしの蜜味
    2. 贅沢だしの蜜味

    「贅沢だしの蜜」は、1905年(明治38年)創業の老舗醸造所「峰村醸造」が作り上げた一品。同じく新潟の老舗「今代司酒造」が醸す純米酒に、本枯節と昆布を加えて丁寧に抽出した特製のダシです。口の中で味わい深い甘味とうま味が広がります。

    しっとりまろやかで味わい深いぬれおかき

    しっとりまろやかで味わい深いぬれおかき 温めるとさらに風味豊かに美味しく仕上がります

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    取材担当:小日山 取材担当:小日山

    雪国あられさんの「りゅうと」は、しっとり美味しいぬれおかき。おつまみにアレンジするのも人気の食べ方です。今回は七味マヨネーズを試食しました。

    りゅうと(ぬれおかき) – 雪国あられ株式会社辛味が醤油のうま味を引き立たせます

    雪国あられさんの手掛けるぬれおかき「りゅうと」。そのまま食べてももちろん美味しいですが、おすすめの食べ方は、少し温めること。電子レンジに入れて数秒チンすれば、できたての醤油餅のような風味に。さらに、柔らかくもっちりと仕上がります。

    また、アレンジするのも人気です。七味マヨネーズをディップするのはもはや定番。海苔を巻いて磯辺焼き風や、チーズをのせればかんたんおつまみに早変わり。ビールがぐびぐび進みます!

    お届けについて

    • のしイメージ のしイメージ
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    • 梱包イメージ(2種各1袋入り) 梱包イメージ(2種各1袋入り)
    • 梱包イメージ(2種各1袋入り) 梱包イメージ(2種各1袋入り)
    【無料】のし・包装サービスについて
    場所外のし(二重包装)
    形状普通のし
    表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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    りゅうと(ぬれおかき)

    雪国あられの「りゅうと」は、昔、新潟の街に柳が立ち並ぶことから呼ばれていた「柳都(りゅうと)」にちなんで名付けた商品。新潟県産もち米から作ったおかきを、特製タレにどっぷり漬け込みました。

    りゅうと(ぬれおかき)まろやかなタレが染み込んだぬれおかき特製タレをしっかり染み込ませました本醸造旨口醤油を使用おつまみにアレンジするのも人気の食べ方です。

    ※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
    ※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

    • まろやかなタレが染み込んだぬれおかきまろやかなタレが染み込んだぬれおかき
    • 特製タレをしっかり染み込ませました特製タレをしっかり染み込ませました
    • 本醸造旨口醤油を使用本醸造旨口醤油を使用
    • おつまみにアレンジするのも人気の食べ方です。おつまみにアレンジするのも人気の食べ方です。

    雪国あられ株式会社の手掛ける「りゅうと」は、新潟県産もち米から作ったぬれおかき。口に運べばしっとり柔らかな食感で、うま味のあるタレがじゅわっとあふれます。個包装だから、手を汚さずに食べられるのも嬉しいポイント。家族や職場でシェアするにも便利です。現在、「醤油味」と「贅沢だしの蜜味」の2種類を展開しています。

    ページ番号0572-002
    販売元雪国あられ株式会社
    注文受付販売中
    発送日目安3~5日後
    発送時期通年
    賞味期限製造日より2ヶ月
    保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください
    宅配便ヤマト運輸(通常便)
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    場所外のし(二重包装)
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    各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

    全品送料無料

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    もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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    商品番号 : 0572-002-01 発送日目安:3~5日後
    進物りゅうと(醤油味)4袋入り
    『進物りゅうと(醤油味)4袋入り』
    販売価格¥2,980(税込・送料込)
    獲得ポイント(会員時)30pt
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    場所 形状 表書き 名入れ

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    数量:
    購入区分:通常購入
    商品番号 : 0572-002-02 発送日目安:3~5日後
    進物りゅうと 2種各1袋入り
    『進物りゅうと 2種各1袋入り』
    商品内容:醤油味・贅沢だしの蜜味
    販売価格¥2,380(税込・送料込)
    獲得ポイント(会員時)24pt
    のし・包装サービス(無料):
    場所 形状 表書き 名入れ

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    購入区分:通常購入