販売元 | 生わらび餅専門店 新雪 |
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注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
配送指定 | お歳暮時期(12月1日~12月15日)の配送時期指定可 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
わらび餅だから、なかなか溶けない!?夢のようなアイスです
わらび餅専門店のこだわりが詰まった一本!手練りのわらび餅がアイスになりました。溶けにくいため、お子様でもゆっくり食べられるのが嬉しいです。家族団欒のお供やお風呂上がりのデザートにどうぞ。
つくり手紹介
新潟市中央区出身。飲食系の企業に就職し、店舗マネジメントやエリアマネージャーを担当した。そんな中、「自分のお店を持ちたい」という夢を抱くようになり、10年間勤めた会社を退職。独立し、2023年に「生わらび餅専門店 新雪」をオープンした。「もともと食べ歩きが大好きなんです。ある時、北海道の和菓子屋さんで食べたわらび餅が抜群に美味しかったんですよ」と、振り返る小川さん。その店で学んだ技術を活かして、国産わらび粉を100%使った手練りのわらび餅を提供している。定番のわらび餅のみならず、わらび餅のパイやアイスなど、ユニークな商品開発にも力を注ぐ。「日本の和菓子業界も高齢化が深刻化しています。和菓子の奥深い魅力を受け継いで、日本はもちろん、世界に広めていきたいです」と、笑顔を見せた。
ひんやり美味しく、ゆっくり楽しめる
新潟市西区にあるわらび餅専門店「新雪(しんせつ)」。ご紹介するのは、わらび餅がアイスになったユニークな「笑(わら)びもちアイス」です。わらび粉は、本わらび粉と新潟県産コシヒカリの米粉をブレンドしたもの。それらは、すべて国産です。このアイスの魅力は、ゆっくり楽しめること。時間が経ってもなかなか溶けません!「和と洋のマリアージュ」をコンセプトに、マンゴーみかんや生チョコストロベリー、季節限定フレーバーなど、個性あふれる6種類をご用意しました。
銅鍋で手練り。高温短時間の火入れ
「笑びもちアイス」のベースになるわらび餅は、銅鍋で丁寧に手練りをして作っています。これこそが、美味しさの秘密。代表の小川さんは、「高温短時間の火入れが大事なんです」と、お話していました。銅鍋は熱伝導率が高いため、原料に素早く火を通すことができるそうです。短時間で加熱することで、水分が蒸発しにくいとか。そのため、一般的なわらび餅に比べて、ふわふわの口溶けに仕上がります。
ラインナップ
1. 生チョコストロベリー
80%の高カカオのチョコレートを使用しています。濃厚な味わいのチョコレートとさわやかなストロベリーをお楽しみください。
2. ベリーベリーベリー
ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーをふんだんにトッピング!ベリーの甘みと酸味が、わらび餅の風味と相性抜群です。
3. マンゴーみかん
しっとり濃厚なマンゴーが食べごたえ満点。甘酸っぱいみかんと絶妙なハーモニーを奏でます!
4. ラムネパイン
ラムネ味のアイスにマンゴーとパイナップルをトッピング!南国の海をイメージした華やかな見た目もお楽しみください。
5. 雪室抹茶餅
新潟の雪室で貯蔵した香り高い抹茶を使用。求肥、北海道産小豆の粒あんをトッピングしました。
6. 季節限定フレーバー
季節ごとにトッピングとアイスが変わります。掲載している写真は「桜もち」です。
春:桜もち(桜あんとみたらし団子)
※3月〜5月ごろ
夏:グレープフルーツ ※6月〜8月ごろ
秋:シャインマスカット ※9月〜11月ごろ
冬:ホワイトチョコ(チョコ&フランボワーズ)
※12月〜2月ごろ
時間とともに変化する食感をお楽しみください
お客様の声
3件レビューを書く
スタッフレポート!
「笑びもちアイス」は、溶けにくさが魅力のちょっとめずらしいアイス。家族やパーティーの集まりで、わいわい会話を楽しみながらゆっくり食べられますよ!
ゆっくり食べたいのにアイスが溶けてしまった!そんな経験ありませんか?私はよくあります。その点、「笑びもちアイス」は溶けにくいのが嬉しい!ベースのアイスは、わらび餅に新潟県産コシヒカリの米粉を使っていることもお店のこだわりです。
今回は、生チョコストロベリーを試食します。パクリ……うん、しっとり食感!チョコが濃厚です。米粉の効果で、もちもち食感が引き立っていますね。ストロベリーのさわやかな風味が良いアクセントになっています。
時間とともに、わらび餅のもちもち感が増してきましたよ。まるでチョコ味のわらび餅を食べているような感覚!面白いアイスですね〜。
お届けについて
- 梱包イメージ(6本入、12本入)
- 梱包イメージ(6本入)
- 梱包イメージ(30本入)
- 梱包イメージ(30本入)
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
わらび餅専門店のこだわりが詰まった一本!手練りのわらび餅がアイスになりました。溶けにくいため、お子様でもゆっくり食べられるのが嬉しいです。家族団欒のお供やお風呂上がりのデザートにどうぞ。
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笑びもちアイス
わらび餅専門店のこだわりが詰まった一本!手練りのわらび餅がアイスになりました。溶けにくいため、お子様でもゆっくり食べられるのが嬉しいです。家族団欒のお供やお風呂上がりのデザートにどうぞ。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
新潟市西区の新雪(しんせつ)は、わらび餅専門店。国産わらび粉を100%使用したわらび餅を提供しています。笑びもちアイスの魅力は、ゆっくり楽しめること。時間が経ってもなかなか溶けません!「和と洋のマリアージュ」をコンセプトに、マンゴーみかんや生チョコストロベリー、雪室抹茶餅など個性豊かな6種類をご用意しました。
ページ番号 | 1073-001 |
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販売元 | 生わらび餅専門店 新雪 |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
配送指定 | お歳暮時期(12月1日~12月15日)の配送時期指定可 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
内容量 | 1本あたり約80ml |
保存方法 | 冷凍保存 |
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
- 期間の縛りなし!いつでも解約できます
解約をご希望の場合、次回お届け予定日の6営業日前までに
会員マイページよりご連絡ください。
- お届け日について
- 初回購入時にご指定いただく「毎月のお届け希望日」を目安にお届けいたします。
※運送状況等によっては実際のお届け日が1~3日ほど前後する場合もございますが予めご了承ください - 販売価格について
- 販売価格は予告なく変更となる場合があります。予めご了承ください。
- 決済について
- 「定期購入」で利用可能な決済:「クレジット」「代引き」
※「銀行振込」「コンビニ後払い」「Amazon Pay」は一律でご利用いただけません
※「クレジット」にてご注文の場合、2回目以降の「支払い手続き」は「初回決済時のクレジットカード情報」で(各回の注文確定時に)自動的に行われます(クレジットカード情報はマイページで変更可能です) - 定期購入の詳細については、初めての方へをご確認下さい。
友人に送りました。
かわいくておいしいとよろこんでもらえました。
ユナさん
この度はご注文いただき誠にありがとうございます!
新潟の米粉を使ったアイスというところも売りですが、やっぱり食べてもらう人に見た目と味で褒めていただけるのが作り手として一番嬉しいです。
スタッフ皆さんの励みにもなり大変ありがたいです。
ぜひまたご利用いただければ幸いです。
すっごく柔らかくて、食べやすいです。
わらび餅を冷凍してるから、解凍が必要かな、と思ったけど、トッピングも溶けちゃうだろうし、「アイス」だし、そのままでいいんだろうな、と囓ってみたら、さくっとかめました。
アイスキャンディーって、固くて、歯が弱い私には厳しく、ちょっと柔らかくなるまで待ったりしてますが、これはそのままOK!
垂れることもなく、アイスな冷たさで、すっごく美味しかったです。
ぼのさん
この度は嬉しいご感想をいただき、誠にありがとうございます。わらび餅アイスを気に入っていただけて、大変嬉しく思います!冷凍庫から出して「そのままOK!」な食感に狙って仕上げてありますので、そのお言葉をいただき、作り手として本当に光栄です。今後もお客様に満足いただける商品作りを心掛けてまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。
ダラダラと溶けてこないので、急いで食べる必要が無く、子供にも年寄り良かったです。子供も美味しいといって食べてました。
ただ夕飯後のデザートで食べたので、お腹いっぱいになりました。
今後は普通のおやつの時に食べようと思います
ペンギンさん
この度はご注文いただきありがとうございます。
米粉が含まれているので、1個で満腹感も得られ腹持ちが良いのも特徴です。
6月〜は限定フレーバーがピングレ&グレープフルーツ味になりましたのでまたぜひお試しください。