新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」5月のプレゼント

新潟絹芋ガレットサンド

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販売元LUTECIA(ルーテシア)
カテゴリスイーツ・お菓子 洋菓子 焼き菓子
注文受付注文受付中
発送時期通年

シルクスイートの美味しさを堪能できる、贅沢焼き菓子

新潟絹芋ガレットサンド 新潟県産食材をふんだんに使用
取材担当:廣川 取材担当:廣川

コシヒカリの米粉を配合したサブレに、新潟県産シルクスイートの焼き芋餡をサンドした「新潟絹芋ガレットサンド」。「サックリ×しっとり」という食感のバランスが絶妙な焼き菓子です。

LUTECIA(ルーテシア)

つくり手紹介

オーナーシェフ:川上啓介 オーナーシェフ:川上啓介 新潟県新潟市中央区

新潟市出身。もともとは自動車関係の仕事に就いていたという川上さん。23歳の頃、一念発起してパティシエの道へ。8年間ほど東京のパティスリーで修業したのち、1993年に地元新潟にUターンして「LUTECIA」をオープン。「スタイリッシュで洗練された洋菓子店」をコンセプトに、新潟を代表するパティスリーとして第一線を走り続けている。2019年には、県内外で活躍する優れた卓越技能者として「にいがたの名工」に認定される。現在では、専門学校で特別講師を務めるほか、さまざまな講演会に登壇し自身の経験やパティシエ技術を多くの若手に伝えている。

さつまいもを味わう焼き菓子「新潟絹芋ガレットサンド」 サブレからも感じる「焼き芋感」

さつまいもを味わう焼き菓子「新潟絹芋ガレットサンド」

LUTECIAの看板商品「新潟絹芋ガレットサンド」は、新潟県産さつまいも「シルクスイート」の美味しさを贅沢に味わえる焼き菓子。さつまいもパウダーが練り込まれたサブレに、シルクスイートを使った「焼き芋餡」をサンドしています。もともとは「新潟に根差した商品を作りたい」という思いから生まれた商品。シルクスイートをはじめ、「ヤスダヨーグルト」の発酵バター・卵・米粉など、新潟県産食材をふんだんに使用しています。厳選された食材で作った焼き菓子は、がんばった自分へのご褒美にいただきたいですね。

「サクサクのサブレ」と「しっとり焼き芋餡」の最強コンビ ホワイトチョコレートがアクセント

「サクサクのサブレ」と「しっとり焼き芋餡」の最強コンビ

「新潟絹芋ガレットサンド」の魅力は、ペーストしたシルクスイートにヤスダバターと卵を加えて焼き上げた「焼き芋餡」ホワイトチョコレートでコーティングしてあるため、しっとりとした口当たりに仕上がります。こちらをコシヒカリの米粉を配合したサブレでサンドすることで、「サクサク×しっとり」という食感のコントラストを楽しめます。

素材にこだわる、プレミアムな洋菓子店「LUTECIA」 特別な日に選びたくなる洋菓子がずらり

素材にこだわる、プレミアムな洋菓子店「LUTECIA」

新潟市中央区の人気洋菓子店「LUTECIA(ルーテシア)」高品質な素材と洗練されたレシピで、「LUTECIAでなければ提供できない、芸術的な洋菓子」を取り揃えています。色とりどりの商品が並ぶ店内は、都会の一等地に迷い込んだかのような、洗練された空間。洋菓子の美味しさはもちろんのこと、選ぶ時間からも特別感を味わえる洋菓子店です。

外さない手土産として、さまざまなシーンで大活躍!

外さない手土産として、さまざまなシーンで大活躍! 幅広い世代に大人気です

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取材担当:廣川 取材担当:廣川

シルクスイートやヤスダバターなど、厳選した県産食材を使った「新潟絹芋ガレットサンド」。ティータイムのお供に、ゆっくりと味わいたいと思います。

新潟絹芋ガレットサンド – LUTECIA(ルーテシア)サックリ×しっとり食感が絶妙!

新潟を代表する人気洋菓子店「LUTECIA」。今回はこちらの看板商品である「新潟絹芋ガレットサンド」をいただきます!ちょっとしたティータイムのお供にちょうど良いサイズ感の焼き菓子です。

サクッ……。外側のサブレは、サクサクほろほろ食感。そして、ホワイトチョコレートに包まれた焼き芋餡はとてもしっとり~!ホワイトチョコレートと焼き芋餡の甘さが、口の中で溶け合います。しっとりとした焼き芋餡は、軽い口当たりのサブレと相性抜群です。甘さ・食感・見た目など、すべてが計算された焼き菓子に人気店の実力を感じました。

素材にこだわって作った、確かな美味しさの焼き菓子。手土産やお礼の品に迷ったら、こちらを選ぶと間違いなしですよ!

お届けについて

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【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白5本結びきり) / 寿(紅白10本結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白5本結びきり) / 御祝(紅白10本結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白5本結びきり) / 内祝(紅白10本結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 御礼(弔事・黒白) / 御礼(弔事・黄白) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 無地のし(仏事・黒白) / 無地のし(仏事・黄白) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 志(仏事・黒白) / 志(仏事・黄白) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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新潟絹芋ガレットサンド

コシヒカリの米粉を配合したサブレに、新潟県産シルクスイートの焼き芋餡をサンドした「新潟絹芋ガレットサンド」。「サックリ×しっとり」という食感のバランスが絶妙な焼き菓子です。

新潟絹芋ガレットサンドさつまいもを味わう焼き菓子「新潟絹芋ガレットサンド」ホワイトチョコレートがアクセント外さない手土産として、さまざまなシーンで大活躍!サックリ×しっとり食感が絶妙!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • さつまいもを味わう焼き菓子「新潟絹芋ガレットサンド」さつまいもを味わう焼き菓子「新潟絹芋ガレットサンド」
  • ホワイトチョコレートがアクセントホワイトチョコレートがアクセント
  • 外さない手土産として、さまざまなシーンで大活躍!外さない手土産として、さまざまなシーンで大活躍!
  • サックリ×しっとり食感が絶妙!サックリ×しっとり食感が絶妙!

LUTECIAの看板商品「新潟絹芋ガレットサンド」。新潟県産さつまいも「シルクスイート」をはじめ、県産食材をふんだんに使用した焼き菓子です。コシヒカリの米粉を配合したサクサク食感のサブレに、ホワイトチョコレートでコーティングしたしっとり食感の焼き芋餡をサンドしています。手土産やお礼の品としても喜ばれますよ。

ページ番号0878-001
販売元LUTECIA(ルーテシア)
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限製造日より2週間
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白5本結びきり) / 寿(紅白10本結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白5本結びきり) / 御祝(紅白10本結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白5本結びきり) / 内祝(紅白10本結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 御礼(弔事・黒白) / 御礼(弔事・黄白) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 無地のし(仏事・黒白) / 無地のし(仏事・黄白) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 志(仏事・黒白) / 志(仏事・黄白) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0878-001-01 発送日目安:3~5日後
新潟絹芋ガレットサンド 5個入り
『新潟絹芋ガレットサンド 5個入り』
販売価格¥4,300(送料込)
獲得ポイント(会員時)43pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

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商品番号 : 0878-001-02 発送日目安:3~5日後
新潟絹芋ガレットサンド 8個入り
『新潟絹芋ガレットサンド 8個入り』
販売価格¥5,800(送料込)
獲得ポイント(会員時)58pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません