マカロン
| 販売元 | LUTECIA（ルーテシア） |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
サクッとした軽やかな食感の「パリ風マカロン」
気品ある佇まいに魅了されます 
取材担当：廣川軽やかなサクッとした食感が特徴のパリスタイルのマカロン。個性豊かなラインナップで、何を食べるか選んでいる時間も楽しいですよ。友人宅への手土産や、ちょっとしたお返しギフトにもおすすめです。
つくり手紹介
新潟県新潟市中央区
新潟市出身。もともとは自動車関係の仕事に就いていたという川上さん。23歳の頃、一念発起してパティシエの道へ。8年間ほど東京のパティスリーで修業したのち、1993年に地元新潟にUターンして「LUTECIA」をオープン。「スタイリッシュで洗練された洋菓子店」をコンセプトに、新潟を代表するパティスリーとして第一線を走り続けている。2019年には、県内外で活躍する優れた卓越技能者として「にいがたの名工」に認定される。現在では、専門学校で特別講師を務めるほか、さまざまな講演会に登壇し自身の経験やパティシエ技術を多くの若手に伝えている。
手土産やギフトに喜ばれます 上品で可愛らしい、LUTECIAの定番商品
人気洋菓子店・LUTECIAの定番商品「マカロン」。メレンゲにアーモンドプードルや砂糖を混ぜて焼き上げ、そこにバタークリームやジャム、ガナッシュを挟んだパリスタイルのマカロンです。ラインナップは、越後姫・ピスタチオ・カシス・ショコラカライブ・バニーユオパリス・フランボワーズ・抹茶・アールグレイ・ピーチの9種類。軽い食感の生地と、濃厚なバタークリームやガナッシュのコントラストが絶妙な美味しさです。
クリームやジャムをふんわりサンド サクッと食感の秘密は「フレンチメレンゲ」
パリスタイルのマカロンの特徴は、サクッとした軽やかな食感。その食感を生み出しているのが「フレンチメレンゲ」です。卵白に少しずつ砂糖を加えて泡立てていくもので、「イタリアンメレンゲに対して難易度が高い」と言われているそう。材料を入れるタイミングや温度でも仕上がりが違ってくるため、パティシエの高い技術が必要となります。LUTECIAのマカロンは、「食感が軽くて、生地が口の中に残らない」と評判です。
特別な日に選びたくなる洋菓子がずらり 素材にこだわる、プレミアムな洋菓子店「LUTECIA」
新潟市中央区の人気洋菓子店「LUTECIA（ルーテシア）」。高品質な素材と洗練されたレシピで、「LUTECIAでなければ提供できない、芸術的な洋菓子」を取り揃えています。色とりどりの商品が並ぶ店内は、都会の一等地に迷い込んだかのような、洗練された空間。洋菓子の美味しさはもちろんのこと、選ぶ時間からも特別感を味わえる洋菓子店です。
ラインナップは全部で9種類をご用意！
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スタッフレポート！
取材担当：廣川カラフルなマカロンは、中に挟んでいるバタークリームやジャム、ガナッシュの種類もさまざまです。目移りしてしまいますが、今回は「ピスタチオ」を試食します。
鮮やかなグリーンが可愛らしいお皿に盛り付けたら、さっそく「ピスタチオ」をいただきます！サクッ……。食感がとっても軽いですね。生地が口の中で溶けて、残りません。そして、ピスタチオの味が濃厚！
さらに食べ進めると、ピスタチオのクリームの奥にフランボワーズジャムが潜んでいます。香ばしくコクのあるピスタチオの味わいに、ジャムの甘酸っぱさがアクセントとなって美味しいです！ついついもう一つ食べたくなりますね。
お届けについて
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梱包イメージ（5種5個入）
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梱包イメージ（5種5個入）
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梱包イメージ（9種9個入）
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梱包イメージ（9種9個入）
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梱包イメージ（9種13個入）
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梱包イメージ（9種13個入）
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白5本結びきり) / 寿(紅白10本結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白5本結びきり) / 御祝(紅白10本結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白5本結びきり) / 内祝(紅白10本結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事・黒白) / 御礼(弔事・黄白) / 無地のし(慶事) / 無地のし(仏事・黒白) / 無地のし(仏事・黄白) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事・黒白) / 志(仏事・黄白) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
マカロン
軽やかなサクッとした食感が特徴のパリスタイルのマカロン。個性豊かなラインナップで、何を食べるか選んでいる時間も楽しいですよ。友人宅への手土産や、ちょっとしたお返しギフトにもおすすめです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 気品ある佇まいに魅了されます
- サクッと食感の秘密は「フレンチメレンゲ」
- 素材にこだわる、プレミアムな洋菓子店「LUTECIA」
- 鮮やかなグリーンが可愛らしい
LUTECIAの定番商品「マカロン」。メレンゲにアーモンドプードルや砂糖を混ぜて焼き上げ、そこにバタークリームやジャム、ガナッシュを挟んだパリスタイルのマカロンです。ラインナップは、越後姫・ピスタチオ・カシスなど、9種類。軽い食感の生地と、濃厚なバタークリームやガナッシュのコントラストが絶妙な美味しさです。
| ページ番号 | 0878-009 |
|---|---|
| 販売元 | LUTECIA（ルーテシア） |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | 1個あたり約18g |
| 賞味期限 | 製造日より2週間 ※製造日に発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白5本結びきり) / 寿(紅白10本結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白5本結びきり) / 御祝(紅白10本結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白5本結びきり) / 内祝(紅白10本結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事・黒白) / 御礼(弔事・黄白) / 無地のし(慶事) / 無地のし(仏事・黒白) / 無地のし(仏事・黄白) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事・黒白) / 志(仏事・黄白) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
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