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新潟土産の定番!甘さ控えめ右門明治堂の「笹団子」!

老舗右門の笹団子 妥協なしの素材選びが変わらない味を支える
取材担当:入澤 取材担当:入澤

『圧倒的にやわらかい餅生地』『色艶鮮やか、甘さ控えめな餡』で作られた無添加の団子を、『香り爽やかな笹』で美味しく包みました!

右門明治堂

つくり手紹介

代表取締役:中川哲也 代表取締役:中川哲也 新潟県長岡市

老舗右門の2代目代表取締役。お客様の喜びの声が何よりもの幸せと語る。その為には、原材料選びにも手作りの製造方法に関しても、一切手間暇を惜しまない。

当時の製法そのままに、一つ一つ丹誠込められた無添加・手作りの商品。『もち米』、『餡』、『水』、『笹』など、素材のあらゆる面にこだわりながら、自然の風味を活かした本物の味を美味しく召し上がって頂く為に日々研究を欠かさないとお話下さった。

新潟の和菓子屋には、笹団子を置いている店が沢山あるが、右門明治堂の笹団子を食べたらその美味しさに皆さんビックリするという。JR新幹線のお土産売り場には地域自慢の商品しか置けないが、長年の取引があるというのにも納得だ。

老舗右門の銘品の中でも、絶品の目玉商品のみをご用意させて頂いたので、是非一度ご賞味あれ!

こだわり抜いた極上の笹団子 厳選を重ねた素材選びが「特上品」を作り上げる

こだわり抜いた極上の笹団子

新潟県でもお土産・特産品として定番になっている笹団子。中でも右門明治堂の笹団子は、普通の笹団子と一体何が違うのでしょうか?
その違いはズバリ『素材』にあり! 笹団子における素材のポイントは3つ。味を左右する『餡』、食感の『餅生地』、包む『笹』。その全てがこだわり抜いた素材となっているんです!

右門明治堂の素材へのこだわり

1. 美味しさの要!『餡』
1. 美味しさの要!『餡』

代表中川さん自らが味わい確かめた、北海道産小豆を厳選使用!『あずき本来の風味と甘み』を引き立たせるために砂糖はあまり使用せず、また、喉越しを良くする為に『やわらかい皮のあずき』を使っているのが特徴です!

2. 食感の要!『餅生地』
2. 食感の要!『餅生地』

新潟県内の農家を直接周り、米本来の自然な甘さを強く持った粘りと光沢のある上質コシヒカリを厳選使用!それによってやわらかくしっとりとした餅生地が生まれるのですが、更にその食感に『弾力とコシ』が生まれるよう、生地製造工程で丹念につき上げます。このもちもち感はすごい!

3. 笹団子の最大の特徴!『笹』
3. 笹団子の最大の特徴!『笹』

国内の『深山の生笹』を使用。ただ、そのまま使うのではなく、乾燥させた笹を一度水でアクや汚れをしっかりと取り除いてから団子を包み込みます。こうすることで、生笹独特の青臭さも取れ、笹本来の爽やかな香りが引き立ち、なおかつ日持ちも良くなるのです。

ひとつひとつ手作り!美味を追求する右門の「笹団子」! それは手作りでしか作り出せない美味しさ

ひとつひとつ手作り!美味を追求する右門の「笹団子」!

全ての原材料を厳選し、余分なものは一切使用しない。右門明治堂の並々ならぬこだわりがお分かり頂けるかと思います。しかし、実はこの笹団子、素材にこだわり抜いただけでは終わりません!

右門明治堂のもう一つのこだわり。それは、ひとつひとつ丹誠を込めて手作りしているということです!素材にこだわり抜いてもまだ、もっと美味しく、健康的なものを皆様に召し上がって頂きたいとの思いから、愛情を持って手間ひまを惜しむことなく大切に作り上げています。
上記写真は笹団子を一つ一つ手包みしている様子(通常・スペシャル、どちらも手包みです!)。

皆さん真剣な目でありながら、しかし、どこか優しい眼差しを持っていたのが印象的。品質へのこだわりの中に、愛情もぎゅっと込められているんです。

老舗のこだわり

老舗のこだわり

『全ての原材料を厳選し、それぞれに工夫をこらすことは、合理化の世の中には合わないかもしれない。しかし、手間ひま惜しまず向き合うことでしか実現できない味がある。』と言う、右門明治堂の代表、中川さん。そうした商品一つ一つへの姿勢・こだわりが美味しい笹団子造りに繋がっています。

さらに素材にこだわったスペシャル笹団子もあります! 厳選素材でつくられた「極上笹だんご」

さらに素材にこだわったスペシャル笹団子もあります!

そんなこだわった笹団子作りで有名な『右門明治堂』ですが、実は通常の笹団子とは別に「スペシャル笹団子」があります。通常の笹だんごよりも、さらに豊かな風味を追求し、厳選素材でつくられた「極上笹だんご」です。
一歩踏み込んだ手間暇をかけてお客様に喜んで貰える為に作っている特上品であるからこそ、その生産量は決して多くはありません。いえ、多く出来ないのです。しかし、そんな『スペシャル笹団子』を今回新潟直送計画で特別に扱わせて頂くことが出来ました!他の笹団子とは一味も二味も違う、スペシャルな笹団子を、是非一度お試しあれ!!

お客様の

21
ばーちさん

父の日のプレゼントで父が笹団子が好きなので贈りました。
今まで色々なところの笹団子を贈っていますが、こちらの笹団子は美味しくないと言われてしまいました。
味見をすることができなかったので、どう美味しくないのかわからないですが、老舗で口コミも良かったし、期待していたのに本当に残念で悲しいです。

2024年06月21日 / ばーちさん より
セキセイインコさん

弟夫婦へ送りました。いつも楽しみにしています。孫たちも美味しいと言って待っているようです。

2024年04月22日 / セキセイインコさん より
セキセイインコさん

弟夫婦へ送りました。家族が楽しみにしているらしく、いつも喜んでもらえています。冷凍なので美味しさが保たれているようです。

2024年04月22日 / セキセイインコさん より
あきこさん

笹団子は数あれど…どなたにお送りしても必ず驚かれるこの商品。どうしたらこの味が、この柔らかさが、この笹の風味が出せるのでしょう?出来立ては怖くて想像できません!

2024年04月18日 / あきこさん より
all1さん

いつも美味しくいただいております
 これからもよろしくお願いします

2024年03月31日 / all1さん より
あさたろうさん

笹の香りがなんともいいですね。あんこも美味しい!
湯沢で食べた笹団子が美味しかったのでお土産で買おうかと思ったら賞味期限が3日?ということで冷凍を注文しました。

2024年03月19日 / あさたろうさん より
みこさん

熊本の友達が右門さんの笹団子が好きです。初めて新潟直送計画さんで発送しました。便利です!

2024年03月02日 / みこさん より
社長さん

久しぶりに食べたいと思い、購入しましたが、とても美味しかったです。

2024年02月26日 / 社長さん より
riinoさん

スペシャル笹団子を注文させて頂きました。普段は母への贈り物でしたが、今回は我が家で食したく楽しみに待っていました。蒸したての笹の香りは素晴らしく、おもちのもっちり感、小豆の甘すぎない、自然の甘み。最高にスペシャルで、美味しい笹団子でした!ありがとうございました。

2024年02月25日 / riinoさん より
鳴らないふうりんさん

退職した県外の職場に送りました。長期休暇で帰省した帰りには何度か笹団子を持ち帰り喜ばれていました。今回は手持ちができないため利用させていただきました。送料込みの料金がありがたかったです。

2023年09月03日 / 鳴らないふうりんさん より
さらさん

茨城に住む親戚へ送りました。
『懐かしい味!』と喜ばれました。
ありがとうございました。

2022年05月05日 / さらさん より
ゆりちゃんさん

とっても美味しかったです。
冷凍で、いつでもレンジでチンすれば美味しい笹団子が食べられて幸せです。

2021年11月01日 / ゆりちゃんさん より
けいちゃんさん

お節句が近いので、孫2軒に送りました。

2021年04月20日 / けいちゃんさん より
ぶりかねさん

懐かしい笹団子の味。とってもおいしかったです!

2021年01月21日 / ぶりかねさん より
ヒトエさん

新潟県出身の友達に送りました。懐かしくてとっても美味しかった。故郷の味だと大変喜ばれました

2020年07月28日 / ヒトエさん より
にゃんこさん

子供の頃、いただいて食べたのを思い出して注文しました。笹の匂いが懐かしくとても美味しかったです。ただ、昔食べたのは冷た買ったので、自然解凍できれば良かったです。

2020年06月28日 / にゃんこさん より
rinaっちさん

笹団子を友人に送りました。冷凍されたままでの配達でしたが、食べる日の朝自然解凍したら夕方にはそのままおいしく食べられたとのことでした。

2015年06月24日 / rinaっちさん より
rinaっちさん

新潟に行って笹団子のお土産友達に買い忘れてしまいました。友達もとてもたのしみにしていたのに.....( 一一)で、右門の笹団子を送ることにしました。友達の喜ぶ顔が浮かびます。

2015年06月20日 / rinaっちさん より
キララさん

早速いただきました。何年か前にお土産に貰って以来懐かしく取り寄せました思ったとうりの商品で安心しました二人でゆっくりと楽しませていただきます。

2014年05月29日 / キララさん より
midukimamaさん

この笹団子はすごく美味しいので、何回も注文したくなります。

2012年04月03日 / midukimamaさん より
キャッツアイさん

新潟のお土産といえば・・数々あれど、私の中では絶対にコレです!!\"笹だんご”しかも、\"右門明治堂”さんの笹だんご。他となにが違うって・・笹の香り もちのやわらかさ ほどよい甘さのあんこ 全てね☆KING OF 笹DANGO!!
こんなに美味しい笹だんごはまず他にないです!これぞもち肌!つやっつやっ!
旨い!ウマシ!! おいしくいただきました!!

2011年12月07日 / キャッツアイさん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:入澤 取材担当:入澤

あれ、2日経っても一切固くなる気配がない!

老舗右門の笹団子 – 右門明治堂一口食べれば分かる、本物の味

右門明治堂の作る笹団子の特徴。それは、2日経っても固くならないってこと。それは、素材選びに一部の隙もなくこだわって作られている特上品だから!
圧倒的にやわらかく、それでいて弾力とコシもしっかり残っている『餅生地』。甘すぎず、きめ細かな『餡』。そして、『笹』の爽やかな風味。
口に入れた瞬間に分かって頂けることだろう。『あぁ…なるほど。これは特上品だ』と。

お届けについて

商品を専用段ボールで直接梱包しての配送となります。
のし希望時は、段ボール内(商品の上)にのし紙です。
※段ボールを開けると、のし紙、その下に商品となります。

  • 専用ダンボールに入れてお届けします 専用ダンボールに入れてお届けします
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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老舗右門の笹団子

『圧倒的にやわらかい餅生地』『色艶鮮やか、甘さ控えめな餡』で作られた無添加の団子を、『香り爽やかな笹』で美味しく包みました!

老舗右門の笹団子こだわり抜いた極上の笹団子笹団子一つ一つ真心を込めての手包みモッチモチの食感

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • こだわり抜いた極上の笹団子こだわり抜いた極上の笹団子
  • 笹団子笹団子
  • 一つ一つ真心を込めての手包み一つ一つ真心を込めての手包み
  • モッチモチの食感モッチモチの食感

新潟で有名な特産品である笹団子だが、右門明治堂の作る笹団子の美味しさは一味も二味も違う特上品!『餡』、『餅生地』、『笹』、すべての素材にこだわり、一つ一つ丹精込めて手作りして作られた逸品だ。添加物は一切未使用。お客様に喜んで貰えるのが一番の幸せと語る代表の作る、スペシャルな特産品をお楽しみあれ!!

ページ番号0011-001
販売元右門明治堂
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発送目安2~3日後
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賞味期限3ヶ月(なるべく早めにお召し上がりください)
保存方法冷凍保存
食べ方食べる際は、笹で包んだままレンジで解凍してお召し上がり下さい。
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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商品番号 : 0011-001-03 発送日目安:2~3日後
笹団子10個セット
『笹団子10個セット』
標準:つぶあん10個
販売価格¥3,080(送料込)
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笹団子20個セット
『笹団子20個セット』
標準:つぶあん20個
販売価格¥4,500(送料込)
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笹団子30個セット
『笹団子30個セット』
標準:つぶあん30個
販売価格¥6,200(送料込)
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商品番号 : 0011-001-01 発送日目安:2~3日後
スペシャル笹団子10個セット
『スペシャル笹団子10個セット』
つぶあんのみのセットとなります(こしあん不可)
販売価格¥3,500(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0011-001-02 発送日目安:2~3日後
スペシャル笹団子20個セット
『スペシャル笹団子20個セット』
つぶあんのみのセットとなります(こしあん不可)
販売価格¥5,290(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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購入区分:通常購入