上越名物！笹団子をまるごと包んだパン
もっちり香ばしい素朴な美味しさ 
取材担当：小日山笹だんごパンは名前の通り、笹団子を包んだ名物パン。ただ包んだだけではなく、笹団子とパンが馴染むよう、細かやかなこだわりがギュッと詰まっています。もっちり食感とヨモギの風味を堪能してください。
つくり手紹介
新潟県上越市
上越市出身。高校卒業後は、東洋大学にて法学を学ぶ。実は、もともと跡継ぎではなかったという小竹さん。長男である兄がショコラティエの道に進んだことを受け、「自分が店を継ごう」と決心。大学卒業後、すぐに家業へ入った。当時は経営が厳しかったらしく、「早く戻ってなんとかしなければ！」という想いから、精力的に営業活動を行う。入社10年ほどしてからは、製造へと業務をシフト。2006年に、3代目代表として就任した。現在は、サンドパン・笹だんごパンを主に作りつづける中で、新しい商品企画を考案・試作する日々。「伝統を守りながら、この地域ならではの特色ある商品を作りたい」と語る。
中には笹団子がまるごと一つ もっちりしっとり美味しい名物パン
上越名物「笹だんごパン」は、笹団子をまるごとパンに包んだなんともめずらしい商品。聞いただけでは驚いてしまいますが、もっちりとしたパンと笹団子が相性抜群！ヨモギの風味が爽やかで、中に包まれたあんこは甘さひかえめ。素朴な味わいと可愛らしい包装から、地域名物・土産品として好評です。もともとは、当時の笹団子製造の責任者が、お孫さんに地域食の笹団子を食べてほしいという想いから作りはじめたもの。そのためか、現在も小さな子どものおやつとしても人気です。
ヨモギが香る新潟名物「笹団子」
笹団子とは、上越市ゆかりの武将「上杉謙信」が考案したとされる和菓子です。ヨモギの粉末を練り込んだ餅生地に、あんこやきんぴらなどを包み、抗菌作用のある笹の葉で包んだもので、かつては合戦中の携帯食として食べられていたとか。現在は、新潟中の和菓子屋に必ず置いてあるくらいの「地域食」になっています。
手作業にこだわる笹だんごパンづくり
1. 米粉を使ったもっちり生地
笹だんごパンの特徴は、パン生地からすでに「もっちり」としていること。その秘密は、生地に米粉を練り込んでいるからです。さらに、生地の伸びがよくなるよう、バター・マーガリンの代わりに米油を使用。米由来のため、笹団子の餅生地と相性が良く、ヨモギの爽やかな風味を堪能できます。
2. 焦がしきなこが決め手
笹だんごパンは、すべて手作り。粗熱を取った笹団子を、一つ一つ丁寧にパン生地へ包んでいきます。焼き上げる前に、国産の焦がしきなこをまぶす一工夫。こうすることで、ヨモギとパンの風味が馴染むそうです。
3. 水分を逃さない「焼き」
笹だんごパンを焼くときは、水分を逃さずもっちり仕上げるために、9分程度でサッと焼き上げるそうです。イメージは蒸し焼き。短時間で火が通るよう、生地は薄めになっています。焼き上がったパンは手作業で袋詰め。描かれたパンダからはみ出さないよう、丁寧に一つ一つ包装していきます。
可愛いパンダのパッケージが大人気！
食べて美味しい！見て楽しい！上越名物「笹だんごパン」 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：小日山小竹製菓さんの笹だんごパンを見て・食べて堪能させていただきました。笹団子とパンの意外な組み合わせがベストマッチ。細やかな心配りも感じる一品でした。
しっとりもっちり！おやつにぴったりのサイズ感笹だんごパンは、パッケージの可愛さが特徴の一つ。子どもに大人気なのもうなずけます。さっそく封を開くと、描かれたパンダを傷つけないようにパッケージが開けられるようになっていると気づきました。こういった細やかな心配りこそ、愛される秘訣なのでしょう。
さっそく一口頬張ると、もっちりしっとりとした食感とともに、中から笹団子がまるごと一つ登場しました。あんこの味わいは甘さひかえめ。パンの中で甘さが主張しすぎず、全体の味がしっかりとまとまっている印象です。焦がしきなこがヨモギの風味と相性バツグン！可愛いだけでなく、とっても美味しいパンでした。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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商品イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
笹だんごパン
笹だんごパンは名前の通り、笹団子を包んだ名物パン。ただ包んだだけではなく、笹団子とパンが馴染むよう、細かやかなこだわりがギュッと詰まっています。もっちり食感とヨモギの風味を堪能してください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 中には笹団子がまるごと一つ
- 手作業にこだわる笹だんごパンづくり
- 可愛いパンダのパッケージが大人気！
- しっとりもっちり！おやつにぴったりのサイズ感
上越名物「笹だんごパン」は、笹団子をまるごとパンに包んだ商品。聞いただけでは驚いてしまいますが、もっちりとしたパンと笹団子が相性抜群！ヨモギの風味が爽やかで、あんこは甘さひかえめ。素朴な味わいと可愛らしい包装が好評です。もともとは、お孫さんに地域食の笹団子を食べてほしいという想いから作りはじめたもの。現在も小さな子どものおやつとして人気です。
| ページ番号 | 0620-001 |
|---|---|
| 販売元 | 小竹製菓 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1個あたり約 70ｇ |
| 賞味期限 | 製造日より6日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
ぱんだの絵柄がかわいいので、贈り物に喜ばれました！笹団子のお土産は、よく買っていたのですが、新しいお土産を探していて、見つけました。人気の新潟のパンが、インターネットで買えるので、なかなか帰省できない時も便利です。
両親と姉弟家族にプレゼントしました。
以前、職場の先輩からもらってモチモチでとっても美味しかったので、お取り寄せできないか検索して今回注文させていただきました。
その名の通り、パンの中に笹団子が入っていて驚きました。笑
モチモチの食感、餡の甘さ、大好きです！
以前知り合いからいただきとても気に入り、今回お世話になってる方に送りました！ 気に入ってもらえたようです。 またお世話になりたいと思います。
可愛い、おいしい。期間限定の物産展で購入してから、好きになりました。もともと笹団子が大好きだったので、初めていただいた時は衝撃でした。いいお値段はしますが、時々リピするスイーツの中のひとつです。温めて食べるのがおススメです。
以前、送った方から、「パッケージがかわいいし、笹団子とパンの組み合わせも意外性があって美味しい！」と喜んでいただけたので、別の方にも送ってみようと思いました。
京都の実家に送りました。母が笹団子大好物なんです。今回はこの笹団子パンを、敬老の日のプレゼントで送ったんですが、大喜びで家族でパクついてくれたようです。
見た目のかわいさだけではなく、味もとても美味しかったです。
また買います❗
少し早めに父の日用で、旦那さんと、後、子供用に初めて購入しました。美味しいと喜んでもらえたので良かったです。前から気になっていた商品だったので購入して良かった。
妙高に旅行した時に、ホテルのお茶受けで食べ、美味しかったので買って帰りたかったのですが、お店が休みで買えませんでした。
また食べたくなり、注文しました。
ホテルで食べた時より、もちもちで美味しかったです。
母の日のプレゼントで注文しました！
注文がギリギリだったので、14日に間に合わなかったらどうしようとは思っていたのですが、今日到着したみたいです笑
少し早めのプレゼントになりましたが、とっても喜んでもらえました！
また注文しようと思います！
初めまして、今回購入出来て
嬉しいです。
以前は、表参道のアンテナショップで、購入しあまりの美味しさに
次回も、なんと❗売り切れショック⤵️⤵️毎週水曜日に入荷らしいのですが直ぐに売り切れ、月に一度
表参道の伊藤病院の待ち時間に
必ず行っていたのですが
今年の２月で閉店されてしまい
何処で購入すればいいの？
で、パンダ笹だんごパンで検索
やっと辿り着けましたｗｗｗ
ちょっとした手土産にも可愛くて
美味しくてファンです。
これからも、ちょいちょい購入させて頂きます。
普通の笹団子はよく購入して頂いていましたが、テレビで観たのを思い出し実家の母が笹団子のファンで食べさせてあげたくて購入させて頂きました！とても飽きない美味しさで何度も母にリピートされます。
笹団子とパン！？って感じで合うのかな？と思ってましたが、コレがめちゃくちゃ合うっ！パンの生地に米粉を使っててモチモチしてるし、何より笹団子が最高♪
とにかく可愛い！
美味しいし、うちの子どものテンションが上がりました。
温めて食べるとパンもお団子も柔らかくなって、さらにおいしかったです。
箱がやや潰れた状態で届いたのでちょっと残念でした。中身は無事でした。
笹だんごは食べた事があったのですが、もちもちパンと笹だんごのコラボにきな粉まで！すごく良い組み合わせで癖になる美味しさでした♪
外はモチモチ、中もモチモチ。
美味しすぎました！！
パッケージのパンダの表情もいい味出してて癒されました。
また注文させていただきます。
新潟ご当地名物「笹だんご」が進化〜！？
パンブームと共にそ・こ・か〜と唸らせた❗️
米粉使用のパン生地に笹だんごとのコラボ、アンパンならぬ笹だんごパン‼️是非食したい逸品です。