バウムクーヘン「魚沼の木」
お客様の声 2件魚沼産コシヒカリの米粉を100％使ったバウムクーヘン
ぜいたくなホールタイプ 
取材担当：中村「お菓子工房まるみや」の看板商品、バウムクーヘン「魚沼の木」です。魚沼産コシヒカリの米粉を100％使ったしっとり食感が特長。職人が丁寧に焼き上げています。高級感もあり、ギフトにもぴったりです。
つくり手紹介
新潟県魚沼市
魚沼市出身。東京の専門学校で和洋菓子について学んだ後、新潟市の洋菓子店で約6年経験を積んだ。その後魚沼市に戻って実家を継ぎ、4代目としてお菓子作りと向き合う日々を送る。キャラクターのデコレーションなど「お客様の希望に沿うお菓子を作れた時が一番嬉しい」とやりがいと語る。地元魚沼市をPRしたい思いも強い。看板商品の米粉のバウムクーヘンで使う原料を、地元産の食材を使うなどして改良していきたいという。「お菓子を通じて、魚沼産コシヒカリや魚沼の魅力を多くの人に知ってもらいたいです」と笑顔で話した。
しっとりと優しい味わい 魚沼産コシヒカリ100％のバウムクーヘン
魚沼市の菓子店「お菓子工房まるみや」の看板商品である、米粉のバウムクーヘン「魚沼の木」です。地元・魚沼産コシヒカリの米粉を100％使っています。熟練のパティシエが店内の工房で一層ずつ丁寧に焼き重ね、きめが細かくしっとりした食感に仕上げています。バウムクーヘンは年輪を重ねるように焼くことから、「縁を重ねる」「幸せを重ねる」と縁起の良いお菓子。高級感やボリューム感があり、ギフトにもオススメです。
ラインナップ
1. コシヒカリ
魚沼産コシヒカリの米粉をはじめ、厳選した素材で焼き上げたバウムクーヘンです。もっちり、しっとりとした食感が特長。控えめな甘さのなかに、お米の風味・味わいが感じられます。
2. チョコレート
ビターチョコを混ぜた生地を、一層一層丁寧に焼き、しっとりとした口どけを生み出しています。チョコレートの甘みと苦みのバランスが絶妙です。
3. 宇治抹茶
米粉ベースで作った生地に、京都宇治の抹茶を混ぜ込んでいます。抹茶の豊かな香りと、濃厚な風味をお楽しみいただけます。
4. 地酒玉風味
魚沼市の酒造「玉川酒造」の代表銘柄「玉風味」の酒粕を使ったバウムクーヘンです。縁のコーティングにも玉風味が混ざっており、ちょっぴり大人向けな味わいに仕上がっています。
職人が心を込めて焼き上げています
お店で一本一本、丁寧に お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：中村まるみやさんのバウムクーヘンを試食しました。丁寧に焼き上げられた米粉の生地の、しっとり食感がたまりません。甘すぎず、お米の甘さをほのかに感じました。
ティーパーティーにぴったり米粉を使ったまるみやさんのバウムクーヘン「魚沼の木」のうち、スタンダードな「コシヒカリ」をいただきます。見た目は一般的なバウムクーヘンと変わりません。どんな味なのでしょうか。ホールタイプなのでお好みの大きさにカットしましょう。
では、いただきます。生地はしっとりとした口当たり。甘さは控えめで、おいしいです。じっくり味わっていると、お米の風味、甘みもほのかに感じられます。きめ細かく焼き重ねられていて、食べごたえもあります♪お茶にもコーヒーにも合いそうです。ティータイムに家族や友人と一緒に食べてみてくださいね。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ（コシヒカリ＆チョコレート）
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
バウムクーヘン「魚沼の木」
「お菓子工房まるみや」の看板商品、バウムクーヘン「魚沼の木」です。魚沼産コシヒカリの米粉を100％使ったしっとり食感が特長。職人が丁寧に焼き上げています。高級感もあり、ギフトにもぴったりです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 魚沼産コシヒカリ100％のバウムクーヘン
- ほのかに感じる米の甘み
- 職人が心を込めて焼き上げています
- バウムクーヘン「魚沼の木」 コシヒカリ
魚沼市の菓子店「お菓子工房まるみや」の看板商品である、米粉のバウムクーヘン「魚沼の木」です。魚沼産コシヒカリの米粉を100％使用。生地のきめが細かく、しっとりした食感が特長。熟練のパティシエが工房で一層ずつ丁寧に焼き重ねています。ホールタイプでボリューム感、高級感があり、ギフトにもオススメです。
| ページ番号 | 0872-001 |
|---|---|
| 販売元 | お菓子工房まるみや |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | 1ホールあたり約250g |
| 賞味期限 | 製造日より3週間 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
知人からプレゼントとして頂き食べてみて美味しかったので再度、購入してみました。ご購入は銀行振込にて入金後とクレジットカードでご購入しましたがどちらも発送から自宅に届くまでに2週間近くかかるのでもう少し早いといいなと思います。
味は他店のバウムクーヘンよりしっとりしていてパサツキがなく本当に美味しいのでオススメします。
この度は当店商品をご利用いただきまして誠にありがとうございます。発送も敏速に出来るよう努力してまいります。宜しくお願い致します。
御礼、お返しに利用させていただきました。
他にない食感、味に喜ばれました、ありがとうございました。
この度は当店商品をご利用いただきまして誠にありがとうございます。喜んで頂き良かったです！
魚沼産コシヒカリ米粉のバウムクーヘンこれからもよろしくお願い申し上げます。