「日本近代郵便の父」前島密に想いを馳せて
切手の形をしたサブレです 
取材担当：野崎日本近代郵便の父・前島密の可愛い似顔絵が刻印されたサブレです。米粉ならではのサクサクとした軽い食感が美味しい！ユニークな化粧箱入りでお届けするため、ちょっとした手土産にもオススメです。
つくり手紹介
新潟県上越市
上越市出身。「お菓子を通して上越をもっと元気にしたい」という願いから、60歳の記念に菓子工房「百々福堂」を立ち上げた。2021年に「前島密のキッテサブレ」を、2022年に「雪下にんじんミルクゼリー」を発売。どの商品も「発想がユニーク」「似顔絵がかわいい」と評判だ。「お菓子で楽しく美味しく上越を知ってもらいたいですね」と願い、百々福堂の広報担当マスコットキャラクター「モモちゃん」と共に、日々、上越の魅力を全国に広めている。
似顔絵が可愛い！ 前島密の偉業を楽しく伝えるサブレ
上越市出身の前島密（まえじまひそか）は、明治初期、日本の郵便制度の仕組みを築いた偉人。「郵便」「切手」「葉書」という名称を定めたことから、「日本近代郵便の父」と呼ばれています。菓子工房「百々福堂（ももふくどう）」の似顔絵入りサブレは、そんな「前島密の偉業を広めたい」という願いから生まれました。バターの風味がとっても豊か。上越産の米粉を使っているため、サクサクとした軽い食感に仕上がっています。
1円切手の肖像として有名です 数々の功績を残した偉人
前島密の功績は、郵便関連だけではありません。東京専門学校（現早稲田大学）の二代目校長への就任、新聞事業の育成、電話サービス業務開始に携わるなど、多岐にわたります。1877年には東京の上野で第1回勧業博覧会を開催することに成功。この大会は産業発達に大きな影響を与えたことから、「日本文明の一大恩人」とも言われるようになりました。
職人こだわりの一枚 米粉ならではのサクサク食感
「前島密のキッテサブレ」の製造は、一枚一枚が手作業。似顔絵の型を生地に刻印してからオーブンで焼きます。生地の硬さの調節が難しく、硬過ぎてもやわらか過ぎても上手く刻印できないそうです。さらに、焼く温度や時間もその日の気温や湿度によって微調整。百々福堂の佐藤さんは、「イケメンの密さんになるよう心がけています」と、お話していました。
なんと、箱はポストに投函できるサイズなんです！
切手を貼って親しい方への贈り物にどうぞ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎袋を開けるとバターの香ばしい香りがフワリ。「前島密のキッテサブレ」は、サクサクとした軽い歯ごたえと、優しい甘みの余韻が美味しいです！
上越の魅力を楽しくお勉強「前島密のキッテサブレ」の似顔絵は、上越市のデザイナーがデザインしたそうです。良い感じにデフォルメされていて、可愛いですよね。
サブレが切手の形をしていて面白いです。本物の1円切手の縦横比率に合わせているそうですよ。芸が細かいですね！
では、試食してみます。サク……うん、サックサク！米粉ならではの軽い食感ですね。バターの風味が口いっぱいに広がって美味しい！優しい甘みがコーヒーとも相性バッチリです。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 御見舞 / 快気祝 |
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前島密のキッテサブレ
日本近代郵便の父・前島密の可愛い似顔絵が刻印されたサブレです。米粉ならではのサクサクとした軽い食感が美味しい！ユニークな化粧箱入りでお届けするため、ちょっとした手土産にもオススメです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 日本近代郵便の父・前島密の偉業を楽しく伝えるサブレ
- 職人こだわりの一枚。米粉ならではのサクサク食感
- 箱はポストに投函できるサイズ！贈り物にどうぞ
- 軽い歯ごたえと、優しい甘みの余韻が美味しいです！
上越市出身の前島密は、明治初期、日本の郵便制度の仕組みを築いた偉人。「郵便」「切手」「葉書」という名称を定めたことから、「日本近代郵便の父」と呼ばれています。菓子工房「百々福堂」のキッテサブレは、そんな偉業を広めたいとの願いから生まれました。米粉を使っているため、サクサクとした軽い食感に仕上がっています。
| ページ番号 | 1016-001 |
|---|---|
| 販売元 | 百々福堂 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1枚あたり10g |
| 賞味期限 | 製造日より3ヶ月 ※賞味期限が2ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 御見舞 / 快気祝 |
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