公園通りの花クッキー
お客様の声 1件ザクザク食感がクセになる、米粉を使ったクッキー
押し花が華やかで可愛らしい 
取材担当：中村「菓心亭かまだ」で不動の人気を誇る公園通りの花クッキー。地元産コシヒカリの米粉を使ったザクザクとした食感とマイルドな甘さが特長です。個包装されているので、ギフトや手土産にもピッタリ。
つくり手紹介
新潟県上越市
上越市出身。父が創業した和菓子店を継いだが、しばらくして洋菓子の需要を見込み、洋菓子作りをほぼ独学で習得した。その中で、1990年頃に誕生したのが、名物の「押し花クッキー」だ。米粉を使ったザクザク食感とマイルドな甘さが人気を呼び、発売から2022年現在に至るまで、菓心亭かまだのロングセラー商品となっている。やりがいは、「お客さんから美味しいと言ってもらえたときですね」と微笑む。だからこそ、材料や調理器具は妥協せず、誠実にお菓子作りと向き合い、商品の質を求め続ける。「お客様に嘘をつかないこと。本物にこだわっていきたいです」と力を込めた。
地域で親しまれているクッキーです 菓心亭かまだの人気ナンバー1商品
上越市の「菓心亭かまだ」は1950年創業の洋菓子店です。クッキーやドーナツ、ロールケーキにプラリネなど200種類以上のお菓子を製造・販売しています。今回は、同店で人気ナンバー1の「公園通りの花クッキー」をご紹介します。ビオラやクローバーなど6種類の花が装飾された華やかなクッキー。米粉を使った生地はザクザクとした食感で、マイルドな甘さが特長です。個包装されているので、手土産やギフトにもオススメです♪
押し花は一つ一つ丁寧に 素材・技術、すべてにこだわる
上越市で長年地域で親しまれている菓心亭かまだ。社長の鎌田耕一さんは、「お客様に誠実であること」が信条で、素材や技術、すべてにこだわってお菓子作りをしています。花クッキーで使う米粉は、上越市の隣、妙高市矢代産のコシヒカリ。押し花は一つ一つ手作業で装飾します。原材料に卵を使っていないのもポイントです。作り手の思いが込められた、心温まるお菓子をぜひご堪能ください。
四つ葉のクローバーと出会えるかも
なんだか良いことがありそう♪ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：中村「菓心亭かまだ」の公園通り花クッキーを試食します。押し花の可愛らしさと、ほのかに感じるお米の甘さ、長く地域で愛されている納得の美味しさです。
ほのかにお米の甘みを感じます「菓心亭かまだ」のロングセラー、公園通りの花クッキーを試食します。押し花をクッキーに飾る接着部分にも、卵白を使っていないというこだわりのクッキーです。
早速1枚、いただきます。小気味のいいザクザク食感です。マイルドな甘さの中に、ほのかにお米の甘さを感じて、美味しいです。後を引かない味わいで、瞬く間に食べてしまいました。これは2枚目、3枚目とついつい手が伸びてしまいます～！
押し花には、四つ葉のクローバーが入っていることもあるとか。出会えたら良いことありそう♪ぜひみなさんも探してみてくださいね～！
お届けについて
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梱包イメージ(12枚入)
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梱包イメージ(12枚入)
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梱包イメージ(20枚入)
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梱包イメージ(20枚入)
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梱包イメージ(30枚入)
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梱包イメージ(30枚入)
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梱包イメージ(40枚入)
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梱包イメージ(40枚入)
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梱包イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
公園通りの花クッキー
「菓心亭かまだ」で不動の人気を誇る公園通りの花クッキー。地元産コシヒカリの米粉を使ったザクザクとした食感とマイルドな甘さが特長です。個包装されているので、ギフトや手土産にもピッタリ。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 長く地域で愛されている納得の美味しさです。
- 菓心亭かまだの人気ナンバー1商品
- 押し花は一つ一つ丁寧に
- 四つ葉のクローバーと出会えるかも
上越市の洋菓子店「菓心亭かまだ」で人気ナンバー1の「公園通りの花クッキー」です。地元産のコシヒカリの米粉を使っており、ザクザクとした食感とマイルドな甘さが特長です。ビオラやクローバーなどの花が装飾され、見た目も華やか♪個包装のため、ギフトや手土産にもピッタリです。
| ページ番号 | 0958-002 |
|---|---|
| 販売元 | 菓心亭かまだ |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1枚あたり約 23ｇ 直径：約 6.5cm |
| 賞味期限 | 製造日より40日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
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押し花クッキー自体の可愛さはもちろんですが、四つ葉のクローバーがお見舞いにピッタリだなと思い、怪我をして療養中の兄に送りました。大雪が心配でしたが無事に届いたと連絡がありました。
家族が多いので、子どもからお年寄りまで食べられるクッキーにして良かったです。個包装なのもいいですね。また、よろしくお願いいたします。