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サクサク!ふんわり!食感が楽しいバターチーズサンド

新潟グランドホテルのバターチーズサンド 可愛らしい見た目にときめきます
取材担当:廣川 取材担当:廣川

ブルーベリー・ラムレーズン・ピスタチオ・フランボワーズ・レモンをラインナップした、5種類のバターチーズサンド。ふんわりとした口当たりの軽いクリームで、何個でも食べたくなるご褒美スイーツです。

新潟グランドホテル

つくり手紹介

総料理長:川瀬 誠 総料理長:川瀬 誠 新潟県新潟市中央区

新潟県出身。フランス料理の道を志し、県内外のホテルやレストランで経験を積む。1987年、株式会社新潟グランドホテルへ入社。レストラン料理長、バンケット料理長を経て、2008年、総料理長に就任する。「『料理長の手仕事シリーズ』は、『ホテルの味をそのままご自宅でも食べていただきたい』という想いから、手間と時間を惜しまずに一つ一つ手作りしています。新潟グランドホテルの料理をお楽しみください」と、川瀬さんは笑顔を浮かべる。

チーズのコクと酸味が効いた、さわやかなバターサンド まろやかながらも、後味さっぱり

チーズのコクと酸味が効いた、さわやかなバターサンド

新潟グランドホテルのお取り寄せブランド「料理長の手仕事シリーズ」から、バターチーズサンドをご紹介。発酵バターとクリームチーズに、ふわふわのメレンゲを混ぜることで、空気をたっぷりと含んだ軽い口当たりのクリームに仕上げています。サクサク食感のクッキーと、ふんわり食感のクリームという、コントラストが楽しいスイーツ。冷凍でお届けするため、冷蔵庫で3時間ほど解凍してお召し上がりください。

手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」 手軽に食べられる、レトルト・冷凍商品を展開

手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」

ロケーションの良さやホスピタリティの高さに加え、料理の美味しさにも定評のある新潟グランドホテル。「料理長の手仕事シリーズ」は、「ホテルクオリティの料理を自宅で気軽に楽しんでほしい」という思いから誕生しました。他社に製造を依頼するのではなく、すべて自社で手作りするのがこだわり。手間と時間を惜しまずに作った料理・スイーツを急速冷凍してお届けします。

ラインナップ

1. ブルーベリー
1. ブルーベリー

ブルーベリーの甘みと酸味のバランスが絶妙なバターチーズサンド。チーズのコクともよく合います。

2. ラムレーズン
2. ラムレーズン

ラム酒が香る大人な味わいで、レーズンの食感がアクセント。ワインやウイスキーと一緒に食べるのもおすすめです。

3. ピスタチオ
3. ピスタチオ

鮮やかなグリーンが目を惹くピスタチオ。コクのある甘さと香ばしさは、コーヒーのお供にもぴったりです。

4. フランボワーズ
4. フランボワーズ

ピンクのバターチーズサンドは、見た目も華やか甘酸っぱいフランボワーズの味わいにキュンとします。

5. レモン
5. レモン

レモンピールの食感が楽しい、さわやかな味わいのバターチーズサンド。クリームの軽さも相まって、さっぱりと食べられます。

甘さ控えめで、お酒のお供としても楽しめます

甘さ控えめで、お酒のお供としても楽しめます ラムレーズンはワインにぴったり!

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スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

ふわふわとした軽い口当たりのクリームが魅力のバターチーズサンド。アイス感覚で、冷凍のまま食べるのもおすすめなんだとか。今回はピスタチオを試食します。

新潟グランドホテルのバターチーズサンド – 新潟グランドホテルひんやり冷たく、夏のデザートに最適!

冷凍でお届けするバターチーズサンドは、冷凍のまま食べるのもおすすめです。今回は、ピスタチオを冷凍庫から取り出して、すぐに食べてみます!

ピスタチオの甘く濃厚な味わいが美味しいですね。チーズを合わせることで、まろやかながらも後味はさっぱり。冷凍状態ですが、クッキーはサクサク!クリームは、口の中でスッと溶けていく軽さがあります。自分へのご褒美や、来客時のデザートにおすすめですよ。

冷蔵庫で約2時間置くと、半解凍状態になります(完全に解凍するには、冷蔵庫で約3時間)。また違った食感を楽しめますよ。

お届けについて

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ご注文

新潟グランドホテルのバターチーズサンド

ブルーベリー・ラムレーズン・ピスタチオ・フランボワーズ・レモンをラインナップした、5種類のバターチーズサンド。ふんわりとした口当たりの軽いクリームで、何個でも食べたくなるご褒美スイーツです。

新潟グランドホテルのバターチーズサンドまろやかながらも、後味さっぱり手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」甘さ控えめで、お酒のお供としても楽しめますアイス感覚で、冷凍のまま食べるのもおすすめ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • まろやかながらも、後味さっぱりまろやかながらも、後味さっぱり
  • 手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」
  • 甘さ控えめで、お酒のお供としても楽しめます甘さ控えめで、お酒のお供としても楽しめます
  • アイス感覚で、冷凍のまま食べるのもおすすめアイス感覚で、冷凍のまま食べるのもおすすめ

新潟グランドホテルの「料理長の手仕事シリーズ」から、バターチーズサンドをご紹介。発酵バターとクリームチーズに、ふわふわのメレンゲを混ぜることで、空気をたっぷりと含んだ軽い口当たりのクリームに仕上げています。サクサク食感のクッキーと、ふんわり食感のクリームという、コントラストが楽しいスイーツです。

ページ番号1062-004
販売元新潟グランドホテル
注文受付注文受付中
発送目安約1週間後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
内容量1個あたり約50g
賞味期限冷凍で製造日より60日
※製造日に発送します
保存方法冷凍保存
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全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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商品番号 : 1062-004-01 発送日目安:約1週間後
新潟グランドホテルのバターチーズサンド 5種5個入り
『新潟グランドホテルのバターチーズサンド 5種5個入り』
商品内容:ブルーベリー・ラムレーズン・ピスタチオ・フランボワーズ・レモン 各1個
販売価格¥4,300(送料込)

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数量:
購入区分:通常購入

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