新潟グランドホテルのバターチーズサンド
サクサク！ふんわり！食感が楽しいバターチーズサンド
可愛らしい見た目にときめきます 
取材担当：廣川ブルーベリー・ラムレーズン・ピスタチオ・フランボワーズ・レモンをラインナップした、5種類のバターチーズサンド。ふんわりとした口当たりの軽いクリームで、何個でも食べたくなるご褒美スイーツです。
つくり手紹介
新潟県新潟市中央区
新潟県出身。フランス料理の道を志し、県内外のホテルやレストランで経験を積む。1987年、株式会社新潟グランドホテルへ入社。レストラン料理長、バンケット料理長を経て、2008年、総料理長に就任する。「『料理長の手仕事シリーズ』は、『ホテルの味をそのままご自宅でも食べていただきたい』という想いから、手間と時間を惜しまずに一つ一つ手作りしています。新潟グランドホテルの料理をお楽しみください」と、川瀬さんは笑顔を浮かべる。
まろやかながらも、後味さっぱり チーズのコクと酸味が効いた、さわやかなバターサンド
新潟グランドホテルのお取り寄せブランド「料理長の手仕事シリーズ」から、バターチーズサンドをご紹介。発酵バターとクリームチーズに、ふわふわのメレンゲを混ぜることで、空気をたっぷりと含んだ軽い口当たりのクリームに仕上げています。サクサク食感のクッキーと、ふんわり食感のクリームという、コントラストが楽しいスイーツ。冷凍でお届けするため、冷蔵庫で3時間ほど解凍してお召し上がりください。
手軽に食べられる、レトルト・冷凍商品を展開 手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」
ロケーションの良さやホスピタリティの高さに加え、料理の美味しさにも定評のある新潟グランドホテル。「料理長の手仕事シリーズ」は、「ホテルクオリティの料理を自宅で気軽に楽しんでほしい」という思いから誕生しました。他社に製造を依頼するのではなく、すべて自社で手作りするのがこだわり。手間と時間を惜しまずに作った料理・スイーツを急速冷凍してお届けします。
ラインナップ
1. ブルーベリー
ブルーベリーの甘みと酸味のバランスが絶妙なバターチーズサンド。チーズのコクともよく合います。
2. ラムレーズン
ラム酒が香る大人な味わいで、レーズンの食感がアクセント。ワインやウイスキーと一緒に食べるのもおすすめです。
3. ピスタチオ
鮮やかなグリーンが目を惹くピスタチオ。コクのある甘さと香ばしさは、コーヒーのお供にもぴったりです。
4. フランボワーズ
ピンクのバターチーズサンドは、見た目も華やか。甘酸っぱいフランボワーズの味わいにキュンとします。
5. レモン
レモンピールの食感が楽しい、さわやかな味わいのバターチーズサンド。クリームの軽さも相まって、さっぱりと食べられます。
甘さ控えめで、お酒のお供としても楽しめます
ラムレーズンはワインにぴったり！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川ふわふわとした軽い口当たりのクリームが魅力のバターチーズサンド。アイス感覚で、冷凍のまま食べるのもおすすめなんだとか。今回はピスタチオを試食します。
ひんやり冷たく、夏のデザートに最適！冷凍でお届けするバターチーズサンドは、冷凍のまま食べるのもおすすめです。今回は、ピスタチオを冷凍庫から取り出して、すぐに食べてみます！
ピスタチオの甘く濃厚な味わいが美味しいですね。チーズを合わせることで、まろやかながらも後味はさっぱり。冷凍状態ですが、クッキーはサクサク！クリームは、口の中でスッと溶けていく軽さがあります。自分へのご褒美や、来客時のデザートにおすすめですよ。
冷蔵庫で約2時間置くと、半解凍状態になります（完全に解凍するには、冷蔵庫で約3時間）。また違った食感を楽しめますよ。
お届けについて
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ご注文
新潟グランドホテルのバターチーズサンド
ブルーベリー・ラムレーズン・ピスタチオ・フランボワーズ・レモンをラインナップした、5種類のバターチーズサンド。ふんわりとした口当たりの軽いクリームで、何個でも食べたくなるご褒美スイーツです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- まろやかながらも、後味さっぱり
- 手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」
- 甘さ控えめで、お酒のお供としても楽しめます
- アイス感覚で、冷凍のまま食べるのもおすすめ
新潟グランドホテルの「料理長の手仕事シリーズ」から、バターチーズサンドをご紹介。発酵バターとクリームチーズに、ふわふわのメレンゲを混ぜることで、空気をたっぷりと含んだ軽い口当たりのクリームに仕上げています。サクサク食感のクッキーと、ふんわり食感のクリームという、コントラストが楽しいスイーツです。
| ページ番号 | 1062-004 |
|---|---|
| 販売元 | 新潟グランドホテル |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1個あたり約50g |
| 賞味期限 | 冷凍で製造日より60日 ※製造日に発送します |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
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