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新潟県産肉を使った、ふっくらジューシーなハンバーグ

新潟グランドホテルのハンバーグ 旨味たっぷりの粗挽き肉を使用
取材担当:廣川 取材担当:廣川

老舗ホテルが手がける「料理長の手仕事シリーズ」のハンバーグ。にいがた和牛と新潟県産もちぶたを使った、旨味たっぷりの贅沢な味わい。デミグラス・トマト・和風の3種類をセットにしてお届けします。

新潟グランドホテル

つくり手紹介

総料理長:川瀬 誠 総料理長:川瀬 誠 新潟県新潟市中央区

新潟県出身。フランス料理の道を志し、県内外のホテルやレストランで経験を積む。1987年、株式会社新潟グランドホテルへ入社。レストラン料理長、バンケット料理長を経て、2008年、総料理長に就任する。「『料理長の手仕事シリーズ』は、『ホテルの味をそのままご自宅でも食べていただきたい』という想いから、手間と時間を惜しまずに一つ一つ手作りしています。新潟グランドホテルの料理をお楽しみください」と、川瀬さんは笑顔を浮かべる。

「にいがた和牛×新潟県産もちぶた」のハンバーグ ホテルの味をご自宅でどうぞ

「にいがた和牛×新潟県産もちぶた」のハンバーグ

新潟グランドホテルのお取り寄せブランド「料理長の手仕事シリーズ」から、ハンバーグをご紹介します。にいがた和牛と新潟県産もちぶたを贅沢に使用した、とってもジューシーな味わいです。箸で切れるふんわりとした食感と溢れる肉汁は、まさにホテルクオリティ!デミグラスソース・トマトソース・和風ソースといった、個性豊かな3種類をセットでお届けします。自宅で過ごす記念日や、ちょっと贅沢したい日のディナーにどうぞ。

手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」 手軽に食べられる、レトルト・冷凍商品を展開

手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」

ロケーションの良さやホスピタリティの高さに加え、料理の美味しさにも定評のある新潟グランドホテル。「料理長の手仕事シリーズ」は、「ホテルクオリティの料理を自宅で気軽に楽しんでほしい」という思いから誕生しました。他社に製造を依頼するのではなく、すべて自社で手作りするのがこだわり。新潟ならではの食材をふんだんに使い、手間と時間を惜しまずに作った料理を急速冷凍してお届けします。

ラインナップ

1. デミグラスソース
1. デミグラスソース

数種類の野菜を赤ワインとブイヨンでじっくりと煮込んで、旨味を引き出した特製デミグラス。ジューシーな肉汁にコクのあるソースが絶妙にマッチします。

2. トマトソース
2. トマトソース

トマトを贅沢に使って、とろとろになるまで時間をかけて煮込みました。トマトの酸味が効いた、さっぱりとしたさわやかな味わいのソースです。

3. 和風ソース
3. 和風ソース

醤油をベースに、かつおだし、昆布だし、しょうがなどを合わせた和風ソース。上品な味わいで、大根おろしや大葉と合わせて食べるのがおすすめです。

パエリア鍋で丁寧に焼き上げるのがこだわり!

パエリア鍋で丁寧に焼き上げるのがこだわり! 形の美しいハンバーグに仕上がります

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スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

にいがた和牛と新潟県産もちぶたを贅沢に使用したハンバーグ。ナイフを入れると、中から肉汁がじゅわ〜っと溢れます。今回はデミグラスソースを試食します!

新潟グランドホテルのハンバーグ – 新潟グランドホテル粗挽きのひき肉で、食べごたえ満点!

ハンバーグは、真空冷凍で届きます。冷凍のまま沸騰したお湯に入れて、約15分間湯煎。じゃがいもやブロッコリーと一緒にお皿に盛り付けたら、あっという間にホテル仕様のハンバーグが完成しました!

ナイフを入れてみると、ふんわりとやわらかい感触!ぱくり……。う〜ん、美味しい!噛むと肉汁が溢れて、お肉の旨味がじわじわと広がります。そして、デミグラスソースの奥深さに感動!じっくりと具材が煮込まれている様子が目に浮かびます。自宅でこのクオリティの料理を楽しめるのはうれしいですね!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 商品イメージ 商品イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
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新潟グランドホテルのハンバーグ

老舗ホテルが手がける「料理長の手仕事シリーズ」のハンバーグ。にいがた和牛と新潟県産もちぶたを使った、旨味たっぷりの贅沢な味わい。デミグラス・トマト・和風の3種類をセットにしてお届けします。

新潟グランドホテルのハンバーグパエリア鍋で丁寧に焼き上げるのがこだわり!ホテルの味をご自宅でどうぞ手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」冷凍のまま湯煎で15分!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • パエリア鍋で丁寧に焼き上げるのがこだわり!パエリア鍋で丁寧に焼き上げるのがこだわり!
  • ホテルの味をご自宅でどうぞホテルの味をご自宅でどうぞ
  • 手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」手作りにこだわった「料理長の手仕事シリーズ」
  • 冷凍のまま湯煎で15分!冷凍のまま湯煎で15分!

新潟グランドホテル「料理長の手仕事シリーズ」のハンバーグ。にいがた和牛と新潟県産もちぶたを贅沢に使ったジューシーな味わいです。箸で切れるふんわりとした食感と溢れる肉汁は、まさにホテルクオリティ!デミグラス・トマト・和風の3種類をセットでお届けします。自宅で過ごす記念日や、ちょっと贅沢したい日のディナーにどうぞ。

ページ番号1062-001
販売元新潟グランドホテル
注文受付注文受付中
発送目安約1週間後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
内容量1パックあたり約160g(ソース込)
賞味期限冷凍で製造日より6ヶ月
※製造日に発送します
保存方法冷凍保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引き×
  • コンビニ後払い×
Amazonアカウントでお支払いができます

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 1062-001-01 発送日目安:約1週間後
新潟グランドホテルのハンバーグ 3種6パック入り
『新潟グランドホテルのハンバーグ 3種6パック入り』
商品内容:デミグラスソース・トマトソース・和風ソース 各2パック
販売価格¥6,700(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

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購入区分:通常購入

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