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予約注文:令和元年度米 新潟県産コシヒカリ・新之助 食べ比べセット

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販売元 重野農産
カテゴリ コシヒカリ 令和元年度新米 新之助 無洗米
注文受付予約受付中
発送時期10月上旬~

新潟が誇るお米「コシヒカリ」と新ブランド米「新之助」を食べ比べ!

予約注文:令和元年度米 新潟県産コシヒカリ・新之助 食べ比べセット コシヒカリは2.0mmで選別した厳選大粒米!
取材担当:田巻 取材担当:田巻

柏崎市の米農家「重野農産」が手掛けるコシヒカリと新之助の食べ比べセット。有機肥料を用いて栽培した安全なお米を、簡単に炊飯できる「無洗米」でご用意しました。高級感溢れる化粧箱はギフトに大人気!

重野農産

つくり手紹介

5代目代表:重野貴明 5代目代表:重野貴明 新潟県柏崎市

新潟県柏崎市北条地区出身。米農家に生まれ、小さい頃から田植えや稲刈りを手伝うことはあったが、農家を継ぐことは考えておらず、整備士として働いていた。しかし、北条では高齢化によりリタイアする米農家が後を絶たず、生まれ育った土地の農業が衰退していくことに危機感を覚え就農を決意。現在は整備士の経験を活かし、自ら農機具のメンテナンスを行いながら農業の技術を学んでいる。そして、こだわりを持って育てた米を自分の手でお客様に届けていきたいという思いが強くなり、米袋やダンボールを人の目を引くおしゃれなデザインに一新。また、気軽においしい米が食べられるようにとペットボトルに入った無洗米を商品化した。今後も新しいアイディアを考えながら、自分が育てた自慢の米を全国に発信していく。

雄大な自然が育んだお米を詰め合わせました! 綺麗な水と昼夜の気温差が美味しいお米を育てます

雄大な自然が育んだお米を詰め合わせました!

雄大な山々に囲まれる柏崎市で、5代に渡り米農家を営む重野農産。世代を超えて受け継がれてきたノウハウで、お米作りに最適な環境を整えています。「稲作で一番大事なのは水」と語るのは、5代目代表である貴明さん。山々からのきれいな湧水や、雪解け水を利用しています。また、土づくりにもこだわり、自家製の米ぬかを田植え前の土に混ぜ合わせ、稲自身の力で美味しく育つように取り組んでいます。そんな重野農産から、満を持してお米の食べ比べセットが登場!コシヒカリと新之助、どちらも食べてみたい!という方に最適な商品です。

有機肥料にこだわった安心安全なお米 丁寧な土づくりが美味しいお米への第一歩!

有機肥料にこだわった安心安全なお米

重野農産がこだわるのは、お米の安全性。毎日食べてほしいお米だからこそ、美味しさはもちろんのこと、安心して食べてほしいという想いが込められています。そのために使用するのは、ミネラル豊富な魚介類や甲殻類に小糠(こぬか)や海藻などを加えた「元気ゆうきくん」と呼ばれる発酵有機肥料。魚のタンパク質から分解されたアミノ酸が、稲の栄養源となってお米の食味を向上させるのはもちろん、土壌微生物の栄養にもなるため、土壌が良化していくと言われています。

新潟県が誇る2品種の贅沢な詰め合わせです!

1. コシヒカリ
1. コシヒカリ

重野農産のコシヒカリは、JA柏崎主催の「お米の食味コンテスト」で毎年賞を受ける自慢のお米です。もっちりとした強い粘りと濃い甘みが特徴。また、時間が経っても米粒の艶がしっかりと残り、一粒一粒のみずみずしさが持続するのも大きな魅力です。こちらのコシヒカリは、農薬と化学肥料の使用量を慣例の50%以下に抑えた、特別栽培認証を取得しています。食べ比べセットでは、2.0mmの網目で選別したコシヒカリのみをお届け!厳選された大粒は食べ応え抜群です。

2. 新之助
2. 新之助

新潟県の新ブランド米「新之助」は、約8年もの歳月をかけて開発された期待のお米。これまで新潟県のトップブランド米であった「コシヒカリ」とは異なる美味しさを追求しました。粒が大きく食べ応えがあり、粘りが少ないためどんな料理にも合うことが特徴!ほのかな甘味とコクを兼ね備えており、販売開始直後から全国で好評の品種です。

ボトルタイプと米袋タイプをご用意しました

ボトルタイプと米袋タイプをご用意しました

無洗米ボトルにはメリットがたくさん!

1. 手間いらずでおいしいご飯が炊ける!
1. 手間いらずでおいしいご飯が炊ける!

無洗米なのでサッと水で洗ぐだけで、手軽にふっくらもちもちのご飯が食卓に取り入られます。毎日の料理時間を短縮できるのも嬉しい!持ち運びに便利なのでアウトドアにもぴったりです♪

2. 精米したての鮮度そのまま!
2. 精米したての鮮度そのまま!

ボトルキャップには中栓がついており、しっかりと密閉されています。お米は空気に触れると酸化してしまうので、ボトルに入れることによって精米したての新鮮な状態を維持!ゴミが入ることもないので安心です。

3. 冷蔵庫で簡単保存!
3. 冷蔵庫で簡単保存!

お米は野菜と同じ生鮮食品なので、非常に劣化しやすいもの。そんなお米の最適な保存場所は冷蔵庫と言われています。低温保管することで、酸化の速度が遅くなり精米したての鮮度が長持ちするんです。コンパクトなサイズ感のボトルタイプは冷蔵庫で保管しやすく、残量がわかりやすいのも嬉しい!使い終わったボトルには、新しいお米を入れて再利用することもできます。

気になる2品種を食べ比べ。よくばりな詰め合わせセットです

気になる2品種を食べ比べ。よくばりな詰め合わせセットです 上品で高級感のある化粧箱がギフトに最適!

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スタッフレポート!

取材担当:田巻 取材担当:田巻

違う品種のお米ですが、食べ比べてみると違いが良く分かる!コシヒカリはもっちり甘く、新之助はコク深い旨味が楽しめました。

令和元年度米 新潟県産コシヒカリ・新之助 食べ比べセット – 重野農産 おにぎりにして食べ比べ~♪

言わずもがな全国に知れ渡る有名ブランド米「コシヒカリ」。新潟県は、コシヒカリの一大産地と呼ばれており、栽培が盛んな地域です。ただ、コシヒカリは夏の暑さに弱く、気候が変動しやすい新潟県では、収穫量も左右されやすいことが現状でした。そこで、コシヒカリと肩を並べられるほどの美味しさを持つ「新之助」を開発したのです!品種開発に費やした歳月は、なんと約8年。猛暑にも強く、コシヒカリとは違った味わいを持つ新之助は、瞬く間に多くの人から人気を得ました。

そんな背景を持つコシヒカリと新之助を食べ比べ。冷めた時に違いが分かりやすいと伺ったため、あえて冷ましたおにぎりでいただきます!
コシヒカリは、粘りが強くもちもち!そして濃い甘み。ごはんだけで食べても大満足な美味しさです。
続いて新之助は、コシヒカリより少し粘りが少なく、一粒一粒がはっきりとしています。大粒で食べ応え満点!甘みも主張しすぎず、どんなおかずも引き立ててくれそう♪

どちらの品種も、別々で食べることはありましたが、食べ比べてみるのは初めてでした。正直違いが分かるかな~と不安でしたが、食べてみたら分かります!新潟が誇るお米の2大ブランドは、ギフトにも喜ばれること間違いなしです。

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※発送の際は、茶色い包装紙に包んでお届けいたします。

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予約注文:令和元年度米 新潟県産コシヒカリ・新之助 食べ比べセット

柏崎市の米農家「重野農産」が手掛けるコシヒカリと新之助の食べ比べセット。有機肥料を用いて栽培した安全なお米を、簡単に炊飯できる「無洗米」でご用意しました。高級感溢れる化粧箱はギフトに大人気!

予約注文:令和元年度米 新潟県産コシヒカリ・新之助 食べ比べセットコシヒカリと新之助の食べ比べセット有機肥料にこだわった安心安全なお米酸化しにくい密封キャップボトルタイプと米袋タイプをご用意

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • コシヒカリと新之助の食べ比べセットコシヒカリと新之助の食べ比べセット
  • 有機肥料にこだわった安心安全なお米有機肥料にこだわった安心安全なお米
  • 酸化しにくい密封キャップ酸化しにくい密封キャップ
  • ボトルタイプと米袋タイプをご用意ボトルタイプと米袋タイプをご用意

5代に渡り米農家を営む重野農産が手掛ける、柏崎市の雄大な自然が育んだお米の食べ比べセットです。粘りと甘みが強く、不動の人気を誇る「コシヒカリ」と、大粒でさっぱりとした旨味が特徴の新ブランド米「新之助」。ペットボトル・米袋タイプを、便利な無洗米でお届けします。シックで上品なパッケージは、ギフトにも最適です。

ページ番号0113-003
販売元 重野農産
注文受付予約受付中
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期10月上旬~
賞味期限精米後1ヶ月以内にお召し上がりください。
保存方法暗所保存
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商品番号 : 0113-003-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産米 2種食べ比べギフトセット
『新潟県産米 2種食べ比べギフトセット』
※コシヒカリと新之助の食べ比べセットです。
内容:無洗米3kg各1袋、無洗米2合ペットボトル各1本
販売価格¥8,700(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)87pt
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