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新潟県産米ともち麦のブレンド米(コシヒカリ・新之助)

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販売元重野農産
カテゴリ米・雑穀・餅 コシヒカリ 新之助 雑穀 もち麦
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重野農産のこだわり米に「もち麦」をブレンドしたお米が登場

新潟県産米ともち麦のブレンド米(コシヒカリ・新之助) 食物繊維が白米の約25倍!もち麦でヘルシー生活を
取材担当:内山 取材担当:内山

特別栽培米のコシヒカリと新之助に、新潟産のもち麦「はねうまもち」をブレンドしたお米が登場。もち麦特有のもちもち食感で満腹感が持続。また、豊富な食物繊維を摂取できると喜ばれています。

重野農産

つくり手紹介

5代目代表:重野貴明 5代目代表:重野貴明 新潟県柏崎市

新潟県柏崎市北条地区出身。米農家に生まれ、小さい頃から田植えや稲刈りを手伝うことはあったが、農家を継ぐことは考えておらず、整備士として働いていた。しかし、北条では高齢化によりリタイアする米農家が後を絶たず、生まれ育った土地の農業が衰退していくことに危機感を覚え就農を決意。現在は整備士の経験を活かし、自ら農機具のメンテナンスを行いながら農業の技術を学んでいる。そして、こだわりを持って育てた米を自分の手でお客様に届けていきたいという思いが強くなり、米袋やダンボールを人の目を引くおしゃれなデザインに一新。また、気軽においしい米が食べられるようにとペットボトルに入った無洗米を商品化した。今後も新しいアイディアを考えながら、自分が育てた自慢の米を全国に発信していく。

スーパーフードと呼ばれる「もち麦」 大麦の中でも粘り気が特徴の「もち麦」

スーパーフードと呼ばれる「もち麦」

「もち麦」は、ねばりの強い「もち性」の大麦の総称で、食物繊維が豊富に含まれ、冷めても「もちもち」とした食感が楽しめるのが特徴。近年「健康食」として、ヘルシー志向の人々の間で人気を集めています。もち麦には、不溶性食物繊維水溶性食物繊維がバランスよく含まれているため、日々の食生活に取り入れることで「腸内環境の改善」に効果があると期待されています。

重野農産の自慢の米と「もち麦」をブレンド 「1:3」の割合でブレンド

重野農産の自慢の米と「もち麦」をブレンド

「もち麦」の栄養成分に着目した重野農産の代表重野さんは、自家製の特別栽培コシヒカリと新之助に「もち麦」を「3:1」でブレンドした商品を企画。もち麦は、地域をあげてもち麦生産に取り組んでいる新潟県秋葉区の「農業法人白銀カルチャー」から、「はねうまもち」という品種のもち麦を仕入れています。米とブレンドして炊くことで食べごたえが増し、腹持ちが良く、美味しく食べて豊富な食物繊維を摂取することができるため「健康志向の方に、定期的に取り入れていただきたい」と期待を込めています。

ラインナップ

1. コシヒカリともち麦のブレンド米
1. コシヒカリともち麦のブレンド米

農薬と化学肥料の使用量を慣例の50%以下に抑えた新潟県認証の特別栽培米「コシヒカリ」と新潟産もち麦「はねうまもち」のブレンド米。

2. 新之助ともち麦のブレンド米
2. 新之助ともち麦のブレンド米

粒が大きく食べ応えがあり、どんな料理にも合うことが特徴の新潟産「新之助」と新潟産「はねうまもち」のブレンド米。

無洗米ともち麦のブレンド米をペットボトル入りでご用意

無洗米ともち麦のブレンド米をペットボトル入りでご用意 ペットボトルを開けるだけで「ささっ」と炊けて便利

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取材担当:内山 取材担当:内山

もち麦の特徴を生かして、炊飯器で炊くパラパラ炒飯を作ってみました。驚くほどに簡単、そしてもちもちパラパラ食感が美味しい~。

新潟県産米ともち麦のブレンド米(コシヒカリ・新之助) – 重野農産炊飯器で炊いて完成「もち麦チャーハン」

まずは、重野農産のコシヒカリともち麦のブレンド米を用意して、炊飯器の中に「さーっ」。そこに、水と中華だし、ウインナーや卵などの具材とごま油を少々加えて「スイッチオン」。その間にフライパンで炒り卵を作ります。ご飯が炊けたら、炒り卵と万能ねぎをさっくりと混ぜ合わせて完成!

白米で作るチャーハンは、パラパラに仕上げるのがなかなか難しいこともありますが、もち麦ブレンド米を使用すれば、炊飯器でもパラパラ食感のチャーハンが出来るのです。ではさっそく「いっただっきまーす♪」「うーん、おいしい!」炊き込んでいるからお米やもち麦にしっかりと味が染み込んでいて、ごま油の香りもきいています。そしてなんと言ってももち麦の食感がアクセントになっていて「とても美味しい、楽しい」チャーハンです。もちもちな分、しっかりと何度も咀嚼するため、いつもよりお腹が満たされるのが早いような……。お腹も膨れて、美味しくて、大満足なチャーハンでした!

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新潟県産米ともち麦のブレンド米(コシヒカリ・新之助)

特別栽培米のコシヒカリと新之助に、新潟産のもち麦「はねうまもち」をブレンドしたお米が登場。もち麦特有のもちもち食感で満腹感が持続。また、豊富な食物繊維を摂取できると喜ばれています。

新潟県産米ともち麦のブレンド米(コシヒカリ・新之助)ヘルシーなもち麦ブレンド米お米の種類はコシヒカリと新之助をご用意便利なペットボトル入り新潟産もち麦「はねうまもち」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • ヘルシーなもち麦ブレンド米ヘルシーなもち麦ブレンド米
  • お米の種類はコシヒカリと新之助をご用意お米の種類はコシヒカリと新之助をご用意
  • 便利なペットボトル入り便利なペットボトル入り
  • 新潟産もち麦「はねうまもち」新潟産もち麦「はねうまもち」

柏崎市で代々米農家を営む重野農産の5代目重野貴明さんが、「健康志向」に着目し「もち麦」とのブレンド米を商品化しました。「もち麦」は、精米の約25倍の食物繊維を含む今話題の「スパーフード」。腸内環境の改善に効果があると期待されています。コシヒカリと新之助、2品種とのブレンドを便利なペットボトルタイプでご用意しました。

ページ番号0113-004
販売元重野農産
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限精米後1ヶ月以内にお召し上がりください。
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
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全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

アレルギーについて
※大麦のたんぱく質の一部に小麦と似た分子構造のたんぱく質があるため、小麦アレルギーの人が大麦を食べた際にアレルギー反応を起こすことがあります。小麦アレルギーの方はかかりつけの専門医にご相談下さい。
炊飯時の水加減について
※精米のみの場合に比べてやや多めの水加減、2合に対して450mlが目安です(お好みで調整してください)

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0113-004-01 発送日目安:3~5日後
コシヒカリともち麦のブレンド米 2合×10本(3kg)
『コシヒカリともち麦のブレンド米 2合×10本(3kg)』
販売価格¥5,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)58pt

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入荷待ち
商品番号 : 0113-004-02 発送日目安:3~5日後
新之助ともち麦のブレンド米 2合×10本(3kg)
『新之助ともち麦のブレンド米 2合×10本(3kg)』
販売価格¥6,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)63pt

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