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外はカリカリ、中はモチモチ!国産原料にこだわった自慢のピザ

窯焼きピザ 熱々チーズと香ばしい生地に思わず笑顔がこぼれます
取材担当:田巻 取材担当:田巻

ピッツァタルトのピザは、独自製法により冷めても柔らかく、解凍後も焼き立ての美味しさを保つ「生地」が大きな魅力!塩沢産コシヒカリの美味しさと栄養がぎゅ~っと詰まった「米ぬか生地」はリピート必至♪

ピッツァタルト

つくり手紹介

代表:戸田 敏則 代表:戸田 敏則 新潟県南魚沼市

南魚沼市で育ち、高校卒業後は地元の大手リゾートホテルに就職。調理担当として働く中で、ピザの魅力に虜になる。その時に「いつか必ず自分の店を出す」という目標を立てたという。以降、洋食店や洋菓子屋など、飲食店の勤務を経験し、2007年にピザ・タルト専門店「ピッツァタルト」をオープンした。開業まで、多くの地元企業に支えてもらった恩もあり、南魚沼の魅力をさらに全国へ届けるため、地元産コシヒカリを使った「米ぬかピザ」を開発。食感と栄養にこだわった自信作だ。「ピザは、定番の具材・味に加え、地域の特色を入れたり、スイーツにしたりと、何通りもの可能性があるから面白い」と笑顔で語る。今後は、地域の特産品や地元企業とのコラボを考案しているという。

米どころ新潟ならではのピザが登場! 焼き立ての美味しさを閉じ込めました

米どころ新潟ならではのピザが登場!

南魚沼市の「ピッツァタルト」が提供するピザには、2種類の生地があります。一つ目は、新潟県産米の美味しさと栄養を丸ごと詰めこんだ「米ぬか生地」二つ目は国産原料にこだわった「小麦生地」です。具材には、新潟県の特産品や地場産食材を積極的に使用!新潟の魅力を贅沢に味わえる大人気のピザです。作り置きは一切せず、完全受注生産で出来立ての美味しさをお届けしています。

店主こだわり!改良を重ねて完成した自慢の「生地」 素早い手作業で一枚ずつ丁寧に伸ばします

店主こだわり!改良を重ねて完成した自慢の「生地」

ピッツァタルトが提供するピザの大きな魅力は、店主自慢の生地。特におすすめの米ぬか生地には、全国でも人気な南魚沼塩沢産コシヒカリの米ぬかに加え、北海道産の小麦粉や県産原料を使用。7年かけて完成した独自製法により、冷めても柔らかく、冷凍・解凍を経ても美味しさを保つ生地に仕上がりました。中温の窯でじっくり焼くことで、外はカリカリ、中はふんわりモチモチに!「もう一枚!」と、つい手が伸びる美味しさです。

選べるピザを全8種類ご用意しました!

1. 2種チーズ
1. 2種チーズ

2種類のチーズを使用したスタンダードなピザ。色鮮やかなチェダーチーズから、爽やかな酸味と芳醇な香りが立ちます。言わずもがなトマトとチーズの相性は抜群!

※生地:小麦

2. トマトバジル
2. トマトバジル

トマトソース・バジルソース・オリーブオイル・チーズを使用した人気の定番ピザ。米ぬか生地の風味を引き立てる絶妙な塩加減です。香ばしい生地と爽やかなバジルの香りが食欲を刺激する!

※生地:米ぬか

3. ラクレット
3. ラクレット

イタリア産モッツァレラ・ラクレットチーズを使用し、バジルとオリーブオイルで爽やかに仕上げました。とろっと溶け出すラクレットは、チーズ好きにはたまらない!

※生地:小麦

4. マルゲリータ
4. マルゲリータ

トマトソースに北海道モッツァレラチーズ、ハーブを乗せたシンプルな一枚。トマトの酸味に、モッツァレラチーズのみずみずしさと優しい甘みが合わさり、クセになる美味しさです。

※生地:小麦

5. おぼろ豆腐大葉ジェノベーゼマルゲリータ
5. おぼろ豆腐大葉ジェノベーゼマルゲリータ

高タンパク低カロリーのヘルシーピッツァ!全国ネットの人気TV番組で紹介された商品です。モッツァレラチーズの代わりにおぼろ豆腐、バジルの代わりに大葉ジェノベーゼソースを使い、フレッシュトマトソースをかけて焼き上げました。意外な組み合わせの具材が相性抜群で、アクセントのチームのいい味出してます。

※生地:小麦

6. 黒舞茸
6. 黒舞茸

とにかく芳醇!希少価値が高くて香り高い、「魚沼産黒舞茸」をトッピングして焼き上げたピッツァです。チーズとの相性が抜群!

※生地:小麦

7. 米ぬかマルゲリータ
7. 米ぬかマルゲリータ

農薬不使用で栽培した、魚沼塩沢産コシヒカリの玄米米ぬかを使用。米ぬか生地に、フレッシュトマトソース、イタリア産無添加モッツァレラチーズをトッピングして焼き上げました。

※生地:米ぬか

8. 4種チーズ
8. 4種チーズ

ぬか生地に、チーズがたっぷり。ピッツァクアトロフロマージュでお馴染みの文字通り4種類のチーズで焼き上げたピッツァです。ぬか生地の風味と4種類のチーズをご賞味ください。

※生地:米ぬか

少し贅沢に♪ひと味違ったオリジナルピザ

1. チョコバナナ
1. チョコバナナ

あま~いホイップクリームとバナナを敷き詰めたデザートピザ。クレープのような味わいで、食べたいときに1切れずつ食べられるのが嬉しい♪

※生地:ココナッツ風味

2. フルーツミックス
2. フルーツミックス

ホイップクリームにバナナ、桃、キウイ、いちご、ブルーベリーといったフルーツがふんだんにトッピングされたデザートピザ。

※生地:ココナッツ風味

オーブンでカリッと焼けば出来立てそのもの!

オーブンでカリッと焼けば出来立てそのもの! ご家庭で食べられる本格窯焼きピザ♪

お客様の

3
はむさん

初めての購入
しっかりとした生地で美味しいです。シンプルだけど味わい深くて、お腹いっぱいになります。チーズもとろりとしていて、最初は冷凍ピザはちょっと〜と思っていましたけど、とても美味しくてまた購入します!

2023年12月17日 / はむさん より
エビアンさん

マツコの知らない世界「冷凍ピザ」で紹介されてましたので、初めて「お試し2枚」でお取り寄せ。
最初は刺激が少ないおとなしい味と思っていましたが、けっこうな分量を息子がさっさと完食。
ビールに合いますし、美味しかったのでしょう・・・。

2021年07月27日 / エビアンさん より
背高のっぽさん

初めて注文しました。
米粉の生地なのでモチモチとしていて耳が美味しかったです。
種類が選べるパターンで注文出来なかったので次回は他の味も試したいです。

2020年05月23日 / 背高のっぽさん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:田巻 取材担当:田巻

お米と小麦粉でピザ!?気になる米ぬか生地のピザを実食。とろ~りチーズとフレッシュな具材、カリッとした耳の中にモチモチの生地がクセになる♪

窯焼きピザ – ピッツァタルトフカフカの生地が食べ応え抜群!

ピザが好きで、頻繁にデリバリーを頼む私ですが、米ぬかのピザ生地って初めて出会いました!しかもなんと、ピッツァタルトさんの米ぬかピザには、あの南魚沼塩沢産コシヒカリの米ぬかを厳選し、使用しているとのこと。店主さんの地元愛を感じますね。

今回試食するのは、シンプルなトマトバジル。薄めの生地だからこそ、素材の味をダイレクトに感じます。耳はカリッとしていますが、中はもっちり。本当に冷凍してた?と思うほど美味しい!米ぬか独特の風味はせず、クセなく食べられるのに、栄養たっぷりなんて贅沢ですね。

ピザって食べたい時に、デリバリーを頼むと結構待ちますよね。そんな時、冷凍庫にこのピザが一枚あれば、食べたい時に食べられます♪一人でも、大人数でも楽しめて、突然の来客だってばっちり安心です。子どもたちのおやつにもわいわいと盛り上がれます。ふと口元が寂しくなったときの夜食なんかにもぴったりな満足ボリュームです。

お届けについて

  • 一枚ずつラップフィルムで包みます 一枚ずつラップフィルムで包みます
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
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窯焼きピザ

ピッツァタルトのピザは、独自製法により冷めても柔らかく、解凍後も焼き立ての美味しさを保つ「生地」が大きな魅力!塩沢産コシヒカリの美味しさと栄養がぎゅ~っと詰まった「米ぬか生地」はリピート必至♪

窯焼きピザ美味しさと栄養が詰まった米ぬか独自製法で作る自慢の生地引っ越し祝いやホームパーティーにおすすめ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 美味しさと栄養が詰まった米ぬか美味しさと栄養が詰まった米ぬか
  • 独自製法で作る自慢の生地独自製法で作る自慢の生地
  • 引っ越し祝いやホームパーティーにおすすめ引っ越し祝いやホームパーティーにおすすめ

南魚沼塩沢産のコシヒカリを丸ごと使用した「米ぬかピザ」と、国産原料にこだわった「ピザ」です。ピッツァタルトの独自製法により、外はカリカリ、中はモチモチの極上ピザに仕上がりました。フレッシュな地場産具材を積極的に使用しており、一度食べたらやみつきに!まずはお試し2枚セットからどうぞ。

ページ番号0341-001
販売元ピッツァタルト
注文受付注文受付中
発送目安4~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
内容量1枚あたり直径23cm程度
賞味期限冷凍で1か月
保存方法冷凍保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK
Amazonアカウントでお支払いができます

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

調理方法
■オーブンを使用する場合
1晩ほどの冷蔵解凍、もしくは2~3時間の自然解凍を行った後、230℃のオーブンで5~10分焼いてください。
お急ぎの場合は、冷凍状態のまま200℃のオーブンで6~10分焼いてください。
温める時間は、具材の多いメニューは長めに、少ないメニューは短めに調節してください。

■ホットプレートを使用する場合
オーブン調理と同じように解凍した後、霧吹きで2回ほど水を吹きかけ、160℃に温めたホットプレートに乗せてください。下にクッキングシートを敷くと、調理しやすくなるのでおすすめです。

■デザートピザの場合
自然解凍するだけでも美味しく食べられますが、ホットプレートでクリームが溶けない程度に温めるのもおすすめです。
また、半解凍の状態でも、アイスのように美味しく食べられます。

※トースターやフライパンでも調理が可能です。上記はあくまで目安のため、お好みに合わせて温度や時間を変更してください。
※ピザは一度窯焼きしており、すでに火が通っています。自分好みにチーズが溶けたらお召し上がりください。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0341-001-01 発送日目安:4~5日後
窯焼きピザ お試し2枚セット
『窯焼きピザ お試し2枚セット』
商品内容:2種チーズ×1、トマトバジル×1
販売価格¥2,900(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0341-001-02 発送日目安:4~5日後
窯焼きピザ お試し5枚セット
『窯焼きピザ お試し5枚セット』
商品内容:2種チーズ×2、トマトバジル×3
販売価格¥4,980(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0341-001-06 発送日目安:4~5日後
窯焼きピザ2枚とデザートピザ(チョコバナナ)1枚セット
『窯焼きピザ2枚とデザートピザ(チョコバナナ)1枚セット』
商品内容:2種チーズ×1、トマトバジル×1、チョコバナナ×1
販売価格¥4,290(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0341-001-07 発送日目安:4~5日後
窯焼きピザ5枚とデザートピザ(チョコバナナ)1枚セット
『窯焼きピザ5枚とデザートピザ(チョコバナナ)1枚セット』
商品内容:2種チーズ×2、トマトバジル×3、チョコバナナ×1
販売価格¥5,880(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0341-001-08 発送日目安:4~5日後
窯焼きピザ2枚とデザートピザ(フルーツミックス)1枚セット
『窯焼きピザ2枚とデザートピザ(フルーツミックス)1枚セット』
商品内容:2種チーズ×1、トマトバジル×1、フルーツミックス×1
販売価格¥4,390(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0341-001-09 発送日目安:4~5日後
窯焼きピザ5枚とデザートピザ(フルーツミックス)1枚セット
『窯焼きピザ5枚とデザートピザ(フルーツミックス)1枚セット』
商品内容:2種チーズ×2、トマトバジル×3、フルーツミックス×1
販売価格¥6,080(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0341-001-03 発送日目安:4~5日後
窯焼きピザ 選べる8枚セット
『窯焼きピザ 選べる8枚セット』
※お好みの味をお選びください
販売価格¥9,280(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分:通常購入