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鮮度にこだわり、炊きたての美味しさをお届け

パックごはん コシヒカリ 備蓄やアウトドアにも!
取材担当:廣川 取材担当:廣川

雪室熟成の棚田米をはじめ、産地の異なるコシヒカリ3種を「パックごはん」にしました。自社で精米することでお米の鮮度を保ち、炊きたてのようなもっちり食感を実現。忙しい毎日の心強い味方です!

株式会社たかの

つくり手紹介

副工場長:椛澤優介 副工場長:椛澤優介 新潟県小千谷市

長岡市出身。もともとものづくりに興味があり、一つ一つの工程を丁寧に積み重ねて製品を作り上げる食品工場の仕事に魅力を感じ、1999年に「株式会社たかの」へ入社。現在は製造部門の副工場長として、生産計画の管理・品質管理体制の維持・設備保全の判断・人員配置の調整までを担い、現場の安全確保と安定した製造ラインの運営に目を配る。やりがいを感じるのは、現場の課題をチームで改善し、品質の向上やトラブルの未然防止につながったとき。スタッフが自発的に行動し、職場の雰囲気が良くなる瞬間も励みになるという。「今後は生産効率と品質の両立をさらに高め、次世代のリーダー育成にも力を入れていきたいです」と、意欲を見せる。

名産地のお米を手軽に食卓へ 産地で選べる、3種のコシヒカリ

名産地のお米を手軽に食卓へ

小千谷市の株式会社たかのは、パックごはんや餅などの「新潟らしい商品」を手がける食品メーカーです。今回ご紹介するのは、産地の違うコシヒカリから選べるパックごはん玄米を雪室熟成させた「魚沼産コシヒカリ(棚田栽培)」、新潟県が誇るブランド米「魚沼産コシヒカリ」、日常使いにうれしい「新潟産コシヒカリ」の3種類をご用意しました。使用するのは、生産者の顔が見えるお米だけ。玄米の状態で仕入れ、自社で精米することで、お米の鮮度を保ったまま加工できます。電子レンジで加熱するだけで、炊きたてのような美味しさを楽しめますよ。

蒸気を当てて炊き上げる直炊き製法 精米からパック完了まで「わずか4時間」

蒸気を当てて炊き上げる直炊き製法

パックごはんは、蒸気加熱加圧方式という製法で作られています。パックにお米と水を入れ、そのまま炊き上げる「直炊き」。お米に直接蒸気を当てて一気に加熱することで、甘みや粘り、もちもちとした食感を引き出します。水の量や加熱時間は、お米の品種や産地はもちろん、加工する時期によっても細かく変わるところ。そのお米・その時期に合う炊き方を探ります。また、社内の「ごはんソムリエ」と品質保証部を中心に、定期的な品質検査も実施しています。

ラインナップ

1. 魚沼産コシヒカリ(棚田栽培)
1. 魚沼産コシヒカリ(棚田栽培)

魚沼地域の棚田で丁寧に栽培したお米を、小千谷市の雪室で玄米のまま熟成炊き上がりは白く美しく、甘みもひときわ強く感じられます。3種のなかでも、特にこだわっているお米です。

2. 魚沼産コシヒカリ
2. 魚沼産コシヒカリ

新潟県が誇るブランド米。清らかな雪解け水と、実りの時期の大きな寒暖差が、豊かな旨味を育みます。冷めても美味しく食べられるため、おにぎりやお弁当にもおすすめです。

3. 新潟産コシヒカリ
3. 新潟産コシヒカリ

新潟県産のコシヒカリを厳選しました。常温で保存できるため、備蓄用やアウトドアシーンでも活躍します。まとめ買いして、常備しておきたい定番です。

温めるだけで、炊きたてのような一膳

温めるだけで、炊きたてのような一膳 忙しい日でも手軽に食べられる!

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スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

帰りが遅くなった夜、炊飯器のスイッチを入れる元気もなく、たかののパックごはんを取り出しました。今回選んだのは、「魚沼産コシヒカリ(棚田栽培)」です。

パックごはん コシヒカリ – 株式会社たかのつやつやとみずみずしいお米

温め方は、点線のところまでフィルムをはがして500Wの電子レンジで2分。しゃもじでよくほぐし、お茶碗に盛って、いただきます。しっかりとほぐすことで、粒がふっくら立ち上がりますよ。

白くつやつやとしていて、炊飯器で炊いたみたいですね~。ふわりと立ち上る甘い香りが、食欲をそそります。ひと口食べてみると、粒がしっかりしていて、もっちりと弾力のある食感。あとから甘みがじんわり広がってきます。

こちらは、フィルムをはがさず熱湯で15分温めて食べることもできます。電気の使えない災害時にも役立つため、自宅に常備しておくと安心ですね。

お届けについて

  • 梱包イメージ(魚沼産コシヒカリ 棚田栽培) 梱包イメージ(魚沼産コシヒカリ 棚田栽培)
  • 梱包イメージ(魚沼産コシヒカリ 棚田栽培) 梱包イメージ(魚沼産コシヒカリ 棚田栽培)
  • 梱包イメージ(魚沼産コシヒカリ) 梱包イメージ(魚沼産コシヒカリ)
  • 梱包イメージ(魚沼産コシヒカリ) 梱包イメージ(魚沼産コシヒカリ)
  • 梱包イメージ(新潟産コシヒカリ) 梱包イメージ(新潟産コシヒカリ)
  • 梱包イメージ(新潟産コシヒカリ) 梱包イメージ(新潟産コシヒカリ)
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(簡易包装)
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表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御新築祝
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パックごはん コシヒカリ

雪室熟成の棚田米をはじめ、産地の異なるコシヒカリ3種を「パックごはん」にしました。自社で精米することでお米の鮮度を保ち、炊きたてのようなもっちり食感を実現。忙しい毎日の心強い味方です!

パックごはん コシヒカリ精米からパック完了まで「わずか4時間」産地で選べる、3種のコシヒカリ温めるだけで、炊きたてのような一膳つやつやとみずみずしいお米

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 精米からパック完了まで「わずか4時間」精米からパック完了まで「わずか4時間」
  • 産地で選べる、3種のコシヒカリ産地で選べる、3種のコシヒカリ
  • 温めるだけで、炊きたてのような一膳温めるだけで、炊きたてのような一膳
  • つやつやとみずみずしいお米つやつやとみずみずしいお米

小千谷市の株式会社たかのから、産地の違うコシヒカリから選べるパックごはんをご紹介。玄米を雪室熟成させた「魚沼産コシヒカリ(棚田栽培)」、新潟県が誇るブランド米「魚沼産コシヒカリ」、日常使いにうれしい「新潟産コシヒカリ」の3種類をご用意しました。電子レンジで加熱するだけで、炊きたてのような美味しさを楽しめますよ。

ページ番号0567-003
販売元株式会社たかの
注文受付受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)
内容量1パックあたり180g
賞味期限製造日より8ヶ月
※賞味期限が4ヶ月以上の商品を発送します
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
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場所外のし(簡易包装)
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表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御新築祝
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  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK
Amazonアカウントでお支払いができます

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0567-003-01 発送日目安:3~5日後
パックごはん 魚沼産コシヒカリ(棚田栽培)12パック
『パックごはん 魚沼産コシヒカリ(棚田栽培)12パック』
内容量:1パックあたり180g
販売価格¥3,900(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
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:通常購入
商品番号 : 0567-003-02 発送日目安:3~5日後
パックごはん 魚沼産コシヒカリ 10パック
『パックごはん 魚沼産コシヒカリ 10パック』
内容量:1パックあたり180g
販売価格¥2,700(送料込)
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場所 形状 表書き
名入れ

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※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入
商品番号 : 0567-003-03 発送日目安:3~5日後
パックごはん 新潟産コシヒカリ 10パック
『パックごはん 新潟産コシヒカリ 10パック』
内容量:1パックあたり180g
販売価格¥2,500(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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