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令和2年度米 魚沼産コシヒカリ

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販売元株式会社のうランド
カテゴリ米・雑穀・餅 コシヒカリ 魚沼産コシヒカリ
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「粒が立つ」濃厚な旨みが絶品の「魚沼産コシヒカリ」

令和2年度米 魚沼産コシヒカリ 一粒一粒に凝縮された「旨み」
取材担当:内山 取材担当:内山

十日町市の「株式会社のうランド」が手掛ける「魚沼産コシヒカリ」。豊富な水資源や昼夜の寒暖差など、恵まれた自然環境の中、有機肥料や地元産さるなし酵素を用いて、美味しさを追求したお米です。

株式会社のうランド

つくり手紹介

代表:宮澤健太郎 代表:宮澤健太郎 新潟県十日町市

十日町出身。代々続く米農家、宮澤家の長男として生まれる。中学3年の夏休みに実家のトマト作りを手伝う中で、家族や親戚が生き生きと取り組む姿に心打たれ、農業の道に進むことを決意。その後、農業大学へ進学。在学中に新鮮な視点で自分を見つめ直すため、2年間のアメリカ研修に参加。語学の他、野菜や花作りについて地元農家に住み込みながら知識と経験を習得。帰国後は、アメリカ研修で学んだことを取り入れながら米作りに励む。2021年には地元の若手農業家とタッグを組み、「株式会社のうランド」を設立。同法人の代表として、「地域の方たちと協力して地域農業を守り、農業の楽しさを伝えていくことで、地域活性化の力になりたい」と意気込みを語る。

十日町の恵まれた自然環境で育つ「コシヒカリ」 大切に受け継がれてきた田んぼ

十日町の恵まれた自然環境で育つ「コシヒカリ」

魚沼地域の中央部に位置する十日町市は、国内有数の米の生産地。信濃川を流れるミネラル豊富な水と、昼夜の寒暖差盆地特有の日照条件など、唯一無二の恵まれた自然環境があります。秋には信濃川の水が蒸発し、朝霧となって稲に水分を供給。また、空の美しさも魅力のこの地域では、「朝日」や「夕日」で空が染まる頃、栄養分が穂に蓄えられ、お米の美味しさがぎゅっと凝縮すると言います。この環境こそが、最高品質と称される「魚沼産コシヒカリ」を育てあげるのです。

地域に根ざし農業の魅力を後世に伝えたい 「のうランド」が地域の農業を守る

地域に根ざし農業の魅力を後世に伝えたい

株式会社のうランドは、「農業の魅力や素晴らしさを伝え、農業を守っていきたい」という想いを持つ、地域の若手農業家が集結して立ち上げた農業法人です。その名前には、農業体験やイベントの開催などを通じて、「テーマパーク」のような人が集う場所・存在になりたいという気持ちが込められています。「先人の培った知識や技術を受け継ぎ、次世代の若手が結集して、十日町市の美味しいコシヒカリを全国に届ける!」縦と横のつながりを大切に農業に取り組んでいます。

地域の恵みを利用した土壌づくり

地域の恵みを利用した土壌づくり

「のうランド」の土壌は、近隣の養豚農家で生産される「有機肥料」と、自家製の「米ぬか」を使用して、微生物の働きを促進。また、健康食品としても知られる、地元産の果実「さるなし」の酵素を散布することで根を丈夫にし、光合成を活性化しています。

ロゴマークに込めた、地域農業への想い

ロゴマークに込めた、地域農業への想い 豊かな環境の中、移り変わる空の色をイメージ

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取材担当:内山 取材担当:内山

全国有数のお米の産地、新潟県魚沼地域で栽培される「のうランド」のコシヒカリ。炊き立てを試食しました!旨みがぎゅっとつまったお米です。

令和2年度米 魚沼産コシヒカリ – 株式会社のうランド一粒一粒が美味しいお米

昼夜の寒暖差と、信濃川からのミネラル豊富な水資源により、美味しいお米が育つことで知られる魚沼地域の十日町市。「のうランド」では、有機肥料やさるなし酵素などを使用し、コシヒカリの美味しさを最大限に引き出しています。

炊飯器の前で炊けるのを待っていると……。蒸気と共に漂う「甘~い香り!」「ピーッピーッピ―!」さっそく炊き立てをお茶碗によそって、「いただきま~す!」「う~ん!美味しい~!!」口の中で、一粒一粒をしっかりと感じる弾力があり、噛みしめると、お米の旨みと甘みが口いっぱいに広がります。

「おかずはいらない……」お米本来の美味しさを堪能できる絶品コシヒカリでした!おしゃれなパッケージで贈り物にも最適です。

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令和2年度米 魚沼産コシヒカリ

十日町市の「株式会社のうランド」が手掛ける「魚沼産コシヒカリ」。豊富な水資源や昼夜の寒暖差など、恵まれた自然環境の中、有機肥料や地元産さるなし酵素を用いて、美味しさを追求したお米です。

令和2年度米 魚沼産コシヒカリ一粒一粒に凝縮された「旨み」大切に受け継がれてきた田んぼ「のうランド」が地域の農業を守る地域の恵みを利用した土壌づくり

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 一粒一粒に凝縮された「旨み」一粒一粒に凝縮された「旨み」
  • 大切に受け継がれてきた田んぼ大切に受け継がれてきた田んぼ
  • 「のうランド」が地域の農業を守る「のうランド」が地域の農業を守る
  • 地域の恵みを利用した土壌づくり地域の恵みを利用した土壌づくり

十日町に拠点を構える「のうランド」は、地域農業を守り、農業の魅力を後世に伝えるべく、2021年に立ち上がった法人です。そんな「のうランド」が手掛ける、「魚沼産コシヒカリ」はもっちり食感に、優しい甘みと深いうま味が絶品。リピート必至の美味しさ。十日町市の唯一無二の自然環境で育つ「魚沼産コシヒカリ」をご堪能ください。

ページ番号0698-001
販売元株式会社のうランド
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商品番号 : 0698-001-01 発送日目安:約1週間後
魚沼産コシヒカリ 精米2kg
『魚沼産コシヒカリ 精米2kg』
販売価格¥2,900(税込・送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0698-001-02 発送日目安:約1週間後
魚沼産コシヒカリ 精米5kg
『魚沼産コシヒカリ 精米5kg』
販売価格¥5,600(税込・送料込)
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購入区分:通常購入