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令和元年度米 岩船産 昔コシヒカリ「侍米」(従来品種)

【発送日目安】3~4日後

G-GAP認証された農家こだわり!希少な従来品種「昔コシヒカリ」

令和元年度米 岩船産 昔コシヒカリ「侍米」(従来品種) 昔ながらの懐かしい美味しさを追求しました
取材担当:田巻 取材担当:田巻

岩船産コシヒカリを栽培する「農事組合法人せせらぎ」自慢の自社ブランド米「侍米」シリーズ。中でも、昔ながらの美味しさを求めた従来品種コシヒカリです。豊かな香り・強い甘みにファン多数の一品!

農事組合法人せせらぎ

つくり手紹介

代表:松田 史和 代表:松田 史和 新潟県村上市

村上市で生まれ、専業農家だった父を幼少期から見て育った松田さん。農業に対して後ろ向きな時期もあったが、父から背中を押され25歳で就農を決意した。当初は大豆の生産を行っており、平成19年に農事組合法人せせらぎを設立した。現在は代表理事を務めており、「良い品質の作物を作って消費者に喜んでもらえることが嬉しいし、スタッフや地域と共に頑張ることが楽しい」と語る。今後は、「侍米」をはじめとする美味しいお米を、より多く生産できるように努めていく。また、せせらぎの代表として、新規就農者の受け皿となり、若者が農業に参加しやすい環境を作ることを目標としている。

今や希少となった従来品種「昔コシヒカリ」 ぷりっとした粒に旨味がぎゅ~っと詰まっています

今や希少となった従来品種「昔コシヒカリ」

村上市の農事組合法人せせらぎが栽培するのは、コシヒカリの原種である従来品種「昔コシヒカリ」。「おかず要らず」といわれるほど、もっちり甘くツヤツヤな粒が魅力です。最高の食味ながら、病害虫に弱いのがこの品種の泣き所。現在では、育てやすく改良された「コシヒカリBL」が多く出回っており、従来品種を栽培する農家は僅かとなっています。しかし、せせらぎでは、以前より日本人に多く食べられてきた「昔ながらの味」を大切に、あえて「従来品種」を生産しています。

せせらぎの自社ブランドコシヒカリ「侍米」! 独自キャラクターの侍たちが目印♪

せせらぎの自社ブランドコシヒカリ「侍米」!

村上市を含む岩船地区で栽培されるコシヒカリは、「岩船産」として魚沼産・佐渡産と並ぶ新潟県産三大産地ブランドの一つです。農事組合法人せせらぎが手掛ける自社ブランド米「侍米(サムライス)」は、先祖となる村上藩士をモチーフとし、平成17年から新潟県の推奨品種になったニューフェイス。清流「荒川」の良質な水、肥沃な土壌、米作りに適した気候風土など条件の揃った環境で、丹精込めて作られた評価の高いお米です。

コシヒカリの生産に適した岩船の気候

コシヒカリの生産に適した岩船の気候

村上市では、稲が最も生長するお盆過ぎの時期、昼夜の気温差が10℃以上にもなります。この大きな気温差が、甘くて美味しい米が育つために大切な条件のひとつ。さらには、朝日連峰から吹きおろす風が田んぼを通ることで、稲が健康に保たれるため、農薬を減らした水稲栽培が可能となっています。

世界基準!G-GAP認証で品質保障 国際認証で認められた方法で栽培しています

世界基準!G-GAP認証で品質保障

農事組合法人せせらぎでは、食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続可能な生産活動」を実践する優良企業に与えられる国際基準「G-GAP(Global GAP)認証」を取得しています。2019年現在、新潟県内でG-GAP認証を得ている団体はわずか6件しかなく、それほどに取得が難しい認証です。せせらぎは、国際的にも安全とみなされた栽培方法を徹底し、より安心して食べてもらえるようなお米づくりを目指しています。

甘みたっぷりでもっちり食感。昔ながらの美味しさです

甘みたっぷりでもっちり食感。昔ながらの美味しさです 炊き上げた時の香りが食欲を刺激します

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スタッフレポート!

取材担当:田巻 取材担当:田巻

収穫量は少なくとも未だ根強い人気を誇る従来品種「昔コシヒカリ」。甘みと粘りが強く、ぷりっとした粒が美味しい!炊き立てをハフハフッとかきこむのが最高!

令和元年度米 岩船産昔コシヒカリ「侍米」 – 農事組合法人せせらぎ 炊き立てごはんの優しい甘みが五臓六腑に染みわたる~

村上市の農事組合法人せせらぎでは、土づくりにこだわった自社ブランドコシヒカリ「侍米(サムライス)」を生産しています。侍米という名前には、村上で活躍していた江戸時代の武士が由来しているのだとか。かっこいいですね~。

今回紹介するのは、その中でも特に人気のある「昔コシヒカリ」。昔ながらの美味しさを大切に、コシヒカリの原種である「従来品種」です。炊き立てのごはんは香りが豊かで、一粒一粒がツヤツヤと輝きます!口の中に入れれば、アツアツの米粒から旨味が染み出てきます。もう一口!とつい箸を動かしてしまう美味しさです。

どんなおかずにもマッチする昔コシヒカリですが、おすすめは何もつけずにそのまま食べること!ゆっくりと噛むことで、昔ながらの美味しさをじっくりと感じられますよ♪

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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令和元年度米 岩船産 昔コシヒカリ「侍米」(従来品種)

岩船産コシヒカリを栽培する「農事組合法人せせらぎ」自慢の自社ブランド米「侍米」シリーズ。中でも、昔ながらの美味しさを求めた従来品種コシヒカリです。豊かな香り・強い甘みにファン多数の一品!

令和元年度米 岩船産 昔コシヒカリ「侍米」(従来品種)せせらぎの自社ブランド米「侍米(サムライス)」コシヒカリの生産に適した岩船の気候国際認証で認められた方法で栽培炊き立てのごはんは香りが豊かで、一粒一粒がツヤツヤと輝きます

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • せせらぎの自社ブランド米「侍米(サムライス)」せせらぎの自社ブランド米「侍米(サムライス)」
  • コシヒカリの生産に適した岩船の気候コシヒカリの生産に適した岩船の気候
  • 国際認証で認められた方法で栽培国際認証で認められた方法で栽培
  • 炊き立てのごはんは香りが豊かで、一粒一粒がツヤツヤと輝きます炊き立てのごはんは香りが豊かで、一粒一粒がツヤツヤと輝きます

農事組合法人せせらぎが生産する岩船産コシヒカリ「侍米」は、もっちりとした食感とコク深い旨味が魅力。昔ながらの美味しさを大切にした「従来品種コシヒカリ」です。清流荒川の美しい水と豊かな土壌により、健康に美味しく育ちました。国際基準であるG-GAP認証を取得しているため、安心して食べていただけます。

ページ番号0376-001
販売元 農事組合法人せせらぎ
注文受付販売中
発送日目安3~4日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1か月を目安にお召し上がりください
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0376-001-01 発送日目安:3~4日後
岩船産 昔コシヒカリ「侍米」 精米2kg
『岩船産 昔コシヒカリ「侍米」 精米2kg』
販売価格¥2,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)28pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0376-001-02 発送日目安:3~4日後
岩船産 昔コシヒカリ「侍米」 精米5kg
『岩船産 昔コシヒカリ「侍米」 精米5kg』
販売価格¥4,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)45pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0376-001-03 発送日目安:3~4日後
岩船産 昔コシヒカリ「侍米」 精米10kg
『岩船産 昔コシヒカリ「侍米」 精米10kg』
販売価格¥7,700(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)77pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: