新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」6月のプレゼント

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販売元農家民宿どぶろく荘
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宅配便ヤマト運輸(通常便)

真空パックでいつでも新鮮!棚田米を贅沢に食べ比べ

令和5年度米 お米のギフトセット(特別栽培米) 1パック2合の食べ切りサイズ
取材担当:野崎 取材担当:野崎

上越市の自然豊かな棚田で育てたお米3品種を詰め合わせた贅沢なギフトセットです。長期保存や備蓄用に便利な真空パックにしてお届け!いつでも新鮮で美味しいお米は贈り物にも喜ばれますよ。

農家民宿どぶろく荘

つくり手紹介

代表:中川卓夫 代表:中川卓夫 新潟県上越市

上越市にて、米農家の長男として生まれる。地元の中学校を卒業後、3代目として就農。米栽培をする傍ら、農閑期の冬は群馬の酒屋へ出稼ぎに行くという生活を16年間続けた。1970年代に入ると、減反政策が本格化し、若者の農業離れも加速。そのような背景から、次第に「集落の棚田を守りたい」という思いが芽生え、手放された圃場を積極的に引き受けている。牧区がどぶろく特区となった2003年からは、酒屋時代に培ったノウハウを活かし、どぶろく造りも開始。全国大会で何度も受賞しながらも、今なお美味しいどぶろくを追い求めて、日々研究している。「どぶろくは年配者が飲むイメージが強いけど、健康にも良いし、若者にももっと飲んでほしい」と笑顔で語った。

棚田米3品種の食べ比べセット いつでも新鮮な真空パック

棚田米3品種の食べ比べセット

上越市の農家民宿どぶろく荘は、自然豊かな山間地の棚田で米づくりをする農家。階段状に広がる棚田は、均等に風が当たり、健康な稲穂に育ちます。平地に比べて根が地中深く伸びる特性があるため、栄養分をたっぷり吸収。炊き上がりはみずみずしく、もちもちとした食感が美味しいです。今回は、そんな稲作に最適な環境で育ったコシヒカリ、新之助、いのちの壱を詰め合わせたギフトセットをご紹介!個性豊かな棚田米3品種を、ぜひ食べ比べてみてください。

保水性の高い土壌で育つ、特別栽培米 山々から流れる栄養豊富な清水を吸収して育ちます

保水性の高い土壌で育つ、特別栽培米

食の安全に気を遣う農家民宿どぶろく荘は、農薬・化学肥料の使用量を地域慣行の半分以下に抑制して米を栽培。特別栽培米として、県から認証を受けています。化学肥料を減らす代わりに使用しているのが、バイオマス循環事業で得られる有機質の肥料です。散布することで、活性化した微生物が土壌を分解。その結果、保水性の高い土壌が形成され、稲が栄養分をたっぷり吸収して育つのです。

ラインナップ

1. コシヒカリ
1. コシヒカリ

米どころ新潟を代表する品種。炊き上がりのツヤ・粘り・香り・弾力が一級品です!噛めば噛むほど甘みが増す美味しさは、まさに食卓の主役と言っても過言ではありません。

2. 新之助
2. 新之助

2017年に誕生した新潟県のブランド米。あっさりとした口当たりと深いコクが美味しい品種です。一粒一粒が大きく、食べごたえ満点!冷めても美味しいため、お弁当やおむすびにもオススメです。

3. いのちの壱
3. いのちの壱

コシヒカリの変異株として偶然生まれたことから、「奇跡の米」とも呼ばれています。稲の背丈が高く、栽培が難しいため希少価値の高い品種。濃厚な甘みともっちりとした粘り強さが特徴です。

山間地ゆえの寒暖差を活かして栽培

山間地ゆえの寒暖差を活かして栽培 米粒に甘みがギュッと詰まっています

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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

大粒で立派な「いのちの壱」を和食のおかずと一緒に食べてみました。濃厚な甘み、もっちり食感は食べごたえ満点。おかずに負けないくらい主張しています。

令和5年度米 お米のギフトセット(特別栽培米) – 農家民宿どぶろく荘一粒一粒の存在感に驚き

農家民宿どぶろく荘が丹生込めて育てた「いのちの壱」。特徴の一つが、粒の大きさです。なんとコシヒカリの約1.5倍もあるそうですよ!

炊き上がりの香りが芳醇で、食欲をかきたててくれます。そして、粒が大きい!今回は、たまご焼きやお味噌汁と一緒に食べてみましょう。

パクリ……う〜ん、もっちり食感が最高!一粒一粒がしっかりしていて、食べごたえがありますね。噛めば噛むほど増す甘みが美味しい!まさに食卓の主役級の存在感です。

お届けについて

  • 梱包イメージ(3種6パック入) 梱包イメージ(3種6パック入)
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場所外のし(簡易包装)
形状短冊のし
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令和5年度米 お米のギフトセット(特別栽培米)

上越市の自然豊かな棚田で育てたお米3品種を詰め合わせた贅沢なギフトセットです。長期保存や備蓄用に便利な真空パックにしてお届け!いつでも新鮮で美味しいお米は贈り物にも喜ばれますよ。

令和5年度米 お米のギフトセット(特別栽培米)真空パックでいつでも新鮮!棚田米3品種の食べ比べセット山々から流れる栄養豊富な清水を吸収して育ちます米粒に甘みがギュッと詰まっています濃厚な甘み、もっちり食感は食べごたえ満点

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 真空パックでいつでも新鮮!棚田米3品種の食べ比べセット真空パックでいつでも新鮮!棚田米3品種の食べ比べセット
  • 山々から流れる栄養豊富な清水を吸収して育ちます山々から流れる栄養豊富な清水を吸収して育ちます
  • 米粒に甘みがギュッと詰まっています米粒に甘みがギュッと詰まっています
  • 濃厚な甘み、もっちり食感は食べごたえ満点濃厚な甘み、もっちり食感は食べごたえ満点

上越市の農家民宿どぶろく荘は、自然豊かな山間地の棚田で米づくりをする農家。棚田は平地に比べて根が地中深く伸びる特性があるため、栄養分をたっぷり吸収。炊き上がりはみずみずしく、もちもちとした食感が美味しいです。そんな稲作に最適な環境で育ったコシヒカリ、新之助、いのちの壱を詰め合わせたギフトセットは贈り物にピッタリ!

ページ番号0844-006
販売元農家民宿どぶろく荘
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発送目安3~5日後
発送時期通年
配送指定お中元時期(7月1日~7月15日)の配送時期指定可
宅配便ヤマト運輸(通常便)
内容量1パックあたり約300g(2合)
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
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場所外のし(簡易包装)
形状短冊のし
表書き御中元 / 御歳暮
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

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全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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商品番号 : 0844-006-01 発送日目安:3~5日後
お米のギフトセット(特別栽培米)3種6パック入り
『お米のギフトセット(特別栽培米)3種6パック入り』
商品内容:コシヒカリ、新之助、いのちの壱 各2パック
販売価格¥4,300(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

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商品番号 : 0844-006-02 発送日目安:3~5日後
お米のギフトセット(特別栽培米)3種9パック入り
『お米のギフトセット(特別栽培米)3種9パック入り』
商品内容:コシヒカリ、新之助、いのちの壱 各3パック
販売価格¥5,500(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

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購入区分:通常購入
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