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販売元栗忠製作所
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オールステンレス製だから、水気の多いキッチンでも長く使えます

キッチンハサミ まな板要らずで便利!
取材担当:野崎 取材担当:野崎

金属加工が盛んな三条市のメーカーが作るキッチンハサミ。熟練職人が手仕事で仕上げました。使い心地・切れ味・耐久性、どれを取っても抜群!野菜やお肉はもちろん、カニやエビの殻取りにもおすすめです。

栗忠製作所

つくり手紹介

2代目:栗山秀雄 2代目:栗山秀雄 新潟県三条市

三条市出身。ハサミ専門の金属加工メーカーで修行後、家業の栗忠製作所に入り、47歳で2代目を継ぐ。「小さい頃から親父がハサミを打っている姿を見てきましたからね。嫌でも覚えちゃいました」と、笑う。以来、50年以上にわたって、オールステンレス製のキッチンハサミを作り続けてきた。栗山さん曰く、一番のやりがいは、「お客さんの声」だとか。「『ずっと使い続けたいから、研ぎ直してほしい』というお手紙をいただくこともあります。嬉しいですよね」と、笑顔を見せた。

多用途に活躍する万能キッチンハサミ 「鋭い切れ味」に定評があります

多用途に活躍する万能キッチンハサミ

栗忠製作所は、「ものづくりのまち」として有名な三条市にある金属加工メーカー。1979年の創業以来、ハサミを専門に作り続けています。今回は、オールステンレス製のキッチンハサミをご紹介。使い心地の良さはもちろん、錆びにくくて耐久性に優れているため、鋭い切れ味が持続します。野菜やお肉、魚の下ごしらえもOK!カニやエビなどの殻も難なく切れますよ。贈り物にぴったりな高級感のある化粧箱に入れてお届けします。

「熱間鍛造」は熟練職人の勘が命 素材をやらわかくしてから、圧力をかけます

「熱間鍛造」は熟練職人の勘が命

栗忠製作所のハサミの製造方法は、金型を使った熱間鍛造(ねつかんたんぞう)。1000度を超えるで加熱した金属素材を、上下一組の金型に入れ、エアハンマーという機械を使って圧力をかけます。2代目の栗山さんは、「真っ赤になった素材を窯から出すタイミングは、職人の勘が頼りですね」と、お話していました。窯出しの際の素材を持った感覚、微妙な色の変化を見極めるのはまさに熟練の職人技です。

台所の必需品!「切る」以外の便利な機能

1. 缶のフタを開ける
1. 缶のフタを開ける

カレー粉や調味料など、密封された缶のフタには持ち手の突起部分を使うのが便利!てこの原理で簡単に開けることができます。

2. 瓶のフタを開ける
2. 瓶のフタを開ける

瓶のフタがなかなか開けられない!そんな時は、持ち手の内側のギザギザ部分でフタを挟んでみてください。簡単に回すことができます。

3. 栓抜き
3. 栓抜き

ビールの栓を抜く際は、中央の穴が空いた部分をお使いください。キャンプやバーベキューなど、アウトドアシーンでも活躍すること間違いなし!

ギザ刃でしっかり挟むので、食材がすべりにくい!

ギザ刃でしっかり挟むので、食材がすべりにくい! 硬いものは、根元で切るのがおすすめ

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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

キッチンハサミをアウトドアシーンで使ってみました。ドライバーを使うことなく、開いて外すだけで分解することが可能!水洗いが簡単にできて、衛生的です。

キッチンハサミ – 栗忠製作所刃の根元までしっかり洗えます

今回、栗忠製作所の工場内を取材させていただきました。窯から出した素材を見る職人の眼差しがカッコ良かったです。鍛造する様子は大迫力!真っ赤になった素材を、「ドーンッ」という大きな音を立てて圧力をかけていましたよ。

そんな職人の手仕事によって生まれたキッチンハサミ。バーベキューシーンで使ってみました。野菜もお肉も簡単に切れる手軽さに驚きです。まな板要らずなのが良いですね。

さらに、ドライバーを使うことなく開いて外すだけで分解することができるのも魅力です。食材を切った際は、ほかの調理器具と同様に中性洗剤で洗って、汚れをしっかりと洗い流してください。より長く使えますよ。

お届けについて

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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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キッチンハサミ

金属加工が盛んな三条市のメーカーが作るキッチンハサミ。熟練職人が手仕事で仕上げました。使い心地・切れ味・耐久性、どれを取っても抜群!野菜やお肉はもちろん、カニやエビの殻取りにもおすすめです。

キッチンハサミ贈り物にぴったりな高級感のある化粧箱に入れてお届け「熱間鍛造」は職人の勘が命開いて外すだけで簡単に分解することが可能使い心地と鋭い切れ味に定評があります

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 贈り物にぴったりな高級感のある化粧箱に入れてお届け贈り物にぴったりな高級感のある化粧箱に入れてお届け
  • 「熱間鍛造」は職人の勘が命「熱間鍛造」は職人の勘が命
  • 開いて外すだけで簡単に分解することが可能開いて外すだけで簡単に分解することが可能
  • 使い心地と鋭い切れ味に定評があります使い心地と鋭い切れ味に定評があります

三条市の金属加工メーカー栗忠製作所からオールステンレス製のキッチンハサミをご紹介。使い心地と切れ味の良さはもちろん、錆びにくくて耐久性に優れているため、鋭い切れ味が持続します。野菜やお肉、魚の下ごしらえもOK!カニやエビなどの殻も難なく切れますよ。贈り物にぴったりな高級感のある化粧箱に入れてお届けします。

ページ番号1089-001
販売元栗忠製作所
注文受付注文受付中
発送目安約1週間後
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宅配便ヤマト運輸(通常便)
サイズ全長:約205mm
刃渡り:約65mm
重量約160g
材質ステンレス鋼
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場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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商品番号 : 1089-001-01 発送日目安:約1週間後
キッチンハサミ 1丁
『キッチンハサミ 1丁』
販売価格¥5,500(送料込)
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※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

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購入区分:通常購入
商品番号 : 1089-001-02 発送日目安:約1週間後
キッチンハサミ 2丁
『キッチンハサミ 2丁』
販売価格¥9,800(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分:通常購入