販売元 | 株式会社セイヒョー |
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注文受付 | 受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
昔ながらのかき氷のようなガリガリ感がたまらない!


セイヒョーの手掛ける「もも太郎」は、ガリガリ食感の爽やかさと、昔懐かしいいちご味が人気のかき氷バー。発売開始から70年以上、新潟で愛されづつけるロングセラー商品です。

つくり手紹介

セイヒョーの記念すべき第100期に、10代目の代表取締役として就任。消費者向け商品の製造部門において、これまでのOEM製造主体の体制から、自社商品主体の体制へと大きく転換する原動力となった。経営理念の一つ、「過去にとらわれることなく、常に前進する会社を目指します」を力強く有言実行してきた飯塚さん。もちろん、食の安全への配慮を大切にしながら、いまある商品のさらなる改良と、新たな魅力ある商品の開発に注力している。

70年以上愛されつづける「もも太郎」
新潟県を代表する氷菓「もも太郎」は、ガリガリとした食感がなんとも爽やかな「かき氷バー」です。フレーバーは桃ではなく、なんと「いちご味」。実は、「もも太郎」という名前は、かつて縁日で売られていた頃の名残です。販売がスタートした1946年当時、新潟では「かき氷を桃の形に固め、棒を刺した氷菓」が、もも太郎と名付けられて売られていました。この氷菓を商品化したのが、「セイヒョーのもも太郎」なのです。発売から70年以上、現在でも、地域の納涼祭では子どもたちに配られるなど、新潟中から愛されつづけているロングセラー商品です。
こだわりの氷づくり
1. ガリガリ感の秘密は「氷」

もも太郎の製造方法は、氷を削って固めるという至ってシンプルなもの。一般的な氷菓と同じ作り方をしています。しかし、他の氷菓と比べて溶けにくく、昔ながらのかき氷のような強いガリガリ感があります。その秘密は、原料の「氷」にありました。
2. 2日もかけてじっくり凍らせる

もも太郎の原料となる氷は、なんと丸2日もかけて凍らせます。そのとき、空気を送りながら、ゆっくりと撹拌させるのがポイントだそうです。水は外側から凍る性質を持つため、水に渦を作ることで不純物を中心に集めて取り除けば、純粋な水のみを凍らせることができます。
3. 粒の大きさにもこだわります

完成した氷を削るときにも一工夫。氷の粒をあえて不揃いにしているそうです。こうすることで、ガリガリ感をアップさせています!
まとめ買いがお得!夏にストックしておきたい氷菓

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スタッフレポート!

新潟の大定番かき氷バー「もも太郎」は、どこか懐かしい「いちご味」と、シャリシャリガリガリの食感が好評のロングセラー商品。年齢を問わず愛されています。

新潟には、暑い夏にぴったりの定番かき氷バーがあります。その名も「もも太郎」。名前に「桃」と付いていますが、実は「いちご味」です。どこか懐かしい、かき氷シロップのような甘さがたまりません。
さらに、食感も特徴的!粒をあえて不揃いに作っているそうで、シャリシャリとした氷の中に、ガリガリとした部分があってアクセントになっています。この食感がとても爽やかで、夏には欠かせない一品です。
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セイヒョーの手掛ける「もも太郎」は、ガリガリ食感の爽やかさと、昔懐かしいいちご味が人気のかき氷バー。発売開始から70年以上、新潟で愛されづつけるロングセラー商品です。
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もも太郎
セイヒョーの手掛ける「もも太郎」は、ガリガリ食感の爽やかさと、昔懐かしいいちご味が人気のかき氷バー。発売開始から70年以上、新潟で愛されづつけるロングセラー商品です。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
セイヒョーの手掛ける「もも太郎」は、ガリガリ食感がなんとも爽やかな「かき氷バー」です。フレーバーは桃ではなく、なんと「いちご味」。どこか懐かしい味わいが好評で、発売から70年以上、現在でも、地域の納涼祭では子どもたちに配られるなど、新潟中から愛されつづけているロングセラー商品です。
ページ番号 | 0584-001 |
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販売元 | 株式会社セイヒョー |
注文受付 | 受付中 |
発送目安 | 3~5日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
内容量 | 1本あたり85ml |
保存方法 | 冷凍保存 |
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我が家の夏の定番になりました☺️
かき氷感があって猛暑に最適です。
これで夏を乗り越えました
がっちりマンデーを拝見しました。まだ暑い日が続くので、到着が楽しみです。
新潟名物!笹団子を注文させていただく際の説明文にて御社を知りました。ガリガリ食感の爽やかさと、昔懐かしいいちご味が人気のかき氷バー。発売開始から70年以上、新潟で愛されづつけるロングセラー商品とのことで・・・・ずっと注文したいな~~と思っておりました。ほんじつ念願がかないました!