新潟直送計画からのお知らせ

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夏の風物詩・茶豆をオールシーズン楽しめる!

新潟県産 冷凍茶豆 製氷会社が手掛ける「冷凍茶豆」
取材担当:廣川 取材担当:廣川

セイヒョーの冷凍技術を活かして商品化した「冷凍茶豆」。新潟県の特産品である枝豆を、オールシーズン楽しめる商品です。仕入れた当日に、洗浄・塩茹で・急速冷凍しています。ビールのお供にどうぞ!

株式会社セイヒョー

つくり手紹介

10代目社長:飯塚周一 10代目社長:飯塚周一 新潟県新潟市北区

セイヒョーの記念すべき第100期に、10代目の代表取締役として就任。消費者向け商品の製造部門において、これまでのOEM製造主体の体制から、自社商品主体の体制へと大きく転換する原動力となった。経営理念の一つ、「過去にとらわれることなく、常に前進する会社を目指します」を力強く有言実行してきた飯塚さん。もちろん、食の安全への配慮を大切にしながら、いまある商品のさらなる改良と、新たな魅力ある商品の開発に注力している。

セイヒョーの冷凍技術によって、美味しさそのまま 塩茹でしてから急速冷凍しています

セイヒョーの冷凍技術によって、美味しさそのまま

新潟県のご当地アイス「もも太郎」を手掛けるセイヒョーは、1916年に「製氷」の会社として創業しました。今回ご紹介するのは、自社の冷凍技術を活かした「冷凍茶豆」「冷凍加工することで、新潟県の特産品を一年中楽しんでほしい」という思いから商品化されました。塩茹でしてから急速冷凍しているため、解凍してすぐに食べられます。冷凍庫に常備しておけば、いつでも枝豆片手に晩酌できますよ!

枝豆の中でも、芳醇な香りが特徴の「茶豆」 新潟県産茶豆を100%使用しています

枝豆の中でも、芳醇な香りが特徴の「茶豆」

枝豆好きの新潟県民が、特に好んで食べる品種が「茶豆」「濃厚な香りで、コクのある甘みが美味しい」と評判です。セイヒョーでは、茶豆農家から仕入れた当日に、洗浄・塩茹で・急速冷凍の全工程を行うというこだわりっぷり。旬の茶豆をスピーディーに冷凍加工することで、収穫したての香りや美味しさをそのままお届けできます。

おすすめの解凍方法

1. ボイルする
1. ボイルする

1. 鍋に水を入れて、沸騰させる。
2. 凍ったままの枝豆を入れて、約1分後にザルにあげる。

2. 電子レンジで温める
2. 電子レンジで温める

1. 凍ったままの枝豆を重ならないように皿に並べる。
2. ラップをかけて、電子レンジで温める(枝豆100gに対して、500Wで約2分加熱)

お客様の

2
レモンさん

めちゃくちゃ美味しくて、止まらないですよ

2023年07月14日 / レモンさん より
Nekoさん

ともかく新潟の茶豆は味と香りが一番美味しいです。季節外れで自宅用に冷凍枝豆を食べてみました。リピートで発注しました。食べたい時に好きな量だけ軽くて茹でます。時短も助かります。お値段も魅力的です

2023年07月03日 / Nekoさん より
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スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

冷凍技術に自信を持つセイヒョーが手掛ける「冷凍茶豆」。塩茹でして急速冷凍しているため、解凍してそのまま食べられるのが魅力です。

新潟県産 冷凍茶豆 – 株式会社セイヒョー収穫したてのような濃厚な香り!

セイヒョーでは、ボイルや電子レンジで温めることを想定して、茹で加減を調整。解凍してちょうど良い食感になるように計算しているのだそうです。おすすめはボイルや電子レンジでの解凍ですが、自然解凍でも食べられます。

今回は、電子レンジで解凍してみました。茹でる手間がないから、とっても楽ちんですね。電子レンジを開けた途端、茶豆の甘い香りがふわっと広がります。たまりません!

ビールのお供にいただきます。う〜ん、コクのある濃厚な味わい収穫した枝豆を、すぐに茹でて食べているような満足感です。塩加減も絶妙で、食べごたえがあります。この美味しさを一年中味わえるのはうれしいですね!

お届けについて

  • 梱包イメージ(2袋入) 梱包イメージ(2袋入)
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新潟県産 冷凍茶豆

セイヒョーの冷凍技術を活かして商品化した「冷凍茶豆」。新潟県の特産品である枝豆を、オールシーズン楽しめる商品です。仕入れた当日に、洗浄・塩茹で・急速冷凍しています。ビールのお供にどうぞ!

新潟県産 冷凍茶豆セイヒョーの冷凍技術によって、美味しさそのまま新潟県産茶豆を100%使用しています収穫したてのような濃厚な香り!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • セイヒョーの冷凍技術によって、美味しさそのままセイヒョーの冷凍技術によって、美味しさそのまま
  • 新潟県産茶豆を100%使用しています新潟県産茶豆を100%使用しています
  • 収穫したてのような濃厚な香り!収穫したてのような濃厚な香り!

新潟県のご当地アイス「もも太郎」を手掛けるセイヒョーは、1916年に「製氷」の会社として創業。そんな冷凍技術を活かした「冷凍茶豆」をご紹介します。「新潟県の特産品を一年中楽しんでほしい」という思いから商品化。塩茹でしてから急速冷凍しているため、解凍後すぐに食べられます。常備しておけば、いつでも枝豆片手に晩酌できますよ!

ページ番号0584-003
販売元株式会社セイヒョー
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賞味期限冷凍で製造日より1年半
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保存方法冷凍保存
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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商品番号 : 0584-003-01 発送日目安:3~5日後
新潟県産 冷凍茶豆 2袋入り
『新潟県産 冷凍茶豆 2袋入り』
内容量:1袋あたり200g
販売価格¥2,450(送料込)

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購入区分:通常購入
商品番号 : 0584-003-02 発送日目安:3~5日後
新潟県産 冷凍茶豆 5袋入り
『新潟県産 冷凍茶豆 5袋入り』
内容量:1袋あたり200g
販売価格¥4,150(送料込)

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ふるさと納税(新潟県)

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商品番号 : 0584-003-H01 発送日目安:3~5日後
【寄附返礼】新潟県産 冷凍茶豆 2袋入り
『【寄附返礼】新潟県産 冷凍茶豆 2袋入り』
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寄附金額¥4,000(送料無料)

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商品番号 : 0584-003-H02 発送日目安:3~5日後
【寄附返礼】新潟県産 冷凍茶豆 5袋入り
『【寄附返礼】新潟県産 冷凍茶豆 5袋入り』
内容量:1袋あたり200g
寄附金額¥8,000(送料無料)

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