新潟直送計画からのお知らせ

2022年度夏季連休期間の営業スケジュールについて

新潟県産 枝豆

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
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販売元Life&Life
カテゴリ農産物・野菜 枝豆・茶豆
注文受付売り切れ
発送時期7月上旬~7月中旬

疎植栽培にこだわった、力強く濃厚な味わいの枝豆

新潟県産 枝豆 枝豆らしい甘い香りを楽しめます
取材担当:廣川 取材担当:廣川

栄養価の高い粘土質な土壌が広がる、新潟市西蒲区で育った枝豆。7月上旬~7月中旬に収穫される早生品種「味風香」をお届けします。枝豆らしい甘く豊かな香りで、夏の訪れを感じられますよ。

Life&Life

つくり手紹介

代表:佐藤芳明 代表:佐藤芳明 新潟県新潟市西蒲区

新潟市西蒲区出身。代々続く米農家に生まれる。会社勤めをしながら家業を手伝っていたが、2012年に会社を辞めて専業農家となる。2022年から農業法人「Life&Life(ライフアンドライフ)株式会社」を創業。「消費者の方に食事をもっと楽しんでほしい」という思いから、食べ方の提案をしながら商品を売ることが好きだという佐藤さん。自ら飲食店へ営業に出向き、多くの取引先を獲得してきた。「家族経営が基本である農業を、持続可能な事業にしていきたいと思って起業しました。法人化することで、家族以外で後継者を作りやすくなります」と、佐藤さんは農業の未来を見据えている。今後は、農産物を使った加工品開発にも力を入れていきたいと話す。

自然豊かな新潟市西蒲区で育った枝豆 路地栽培で旨味がアップ!

自然豊かな新潟市西蒲区で育った枝豆

自然豊かな新潟市西蒲区巻地区で、お米や園芸品の生産・販売を行う「Life&Life(ライフアンドライフ)」。今回は、昼夜の寒暖差を感じやすい路地栽培でたっぷりと旨味を蓄えた「枝豆」をご紹介します。夜明け前から収穫作業をはじめることで、採れたての新鮮な枝豆をお届けできます。新鮮な枝豆は風味豊かで、茹で上がりの甘い香りを楽しめますよ。旬の枝豆を食べて、夏の訪れを感じてみてください!

「疎植栽培」で力強い枝豆に育てる 栄養素が高い粘土質な土壌

「疎植栽培」で力強い枝豆に育てる

枝豆の畑がある巻地区は、栄養素が流れにくい粘土質な土壌です。そんな土壌の栄養素をたっぷりと吸収するために、Life&Lifeでは「疎植栽培」にこだわっています。疎植(そしょく)とは、苗と苗の間隔を広くとって植えること。広々としたスペースにしっかりと根を張ることができ、力強く濃厚な味わいの枝豆に成長します。

Life&Lifeが一押しする「味風香」

Life&Lifeが一押しする「味風香」

Life&Lifeでは、さまざまな品種の枝豆を生産しています。中でも一番おすすめの品種は「味風香(あじふうか)」例年7月上旬~7月中旬に収穫できます。旨味成分が多く、鼻をくすぐる甘~い香りが特徴です!

夜明け前から収穫した枝豆を、その日のうちに出荷します

夜明け前から収穫した枝豆を、その日のうちに出荷します 新鮮な美味しさをお届け!

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スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

Life&Lifeの力強く濃厚な味わいの枝豆「味風香」。塩茹でした後に冷蔵庫で一晩寝かせることで、塩味がしっかりと染み込んだ枝豆をいただきます~!

新潟県産 枝豆 – Life&Life冷やすと枝豆の旨味が際立つ!

採れたて新鮮な状態でお届けする、Life&Lifeの枝豆。代表・佐藤さんによると、「塩茹でした枝豆を、冷蔵庫で一晩寝かせてから食べるのがおすすめ」とのこと。今回は、そんな佐藤さん流の食べ方でいただきます!

枝豆を塩茹でしていると、甘い香りが部屋中に広がり食欲がそそられます……!すぐにでも食べたい気持ちをグッと我慢して、冷蔵庫で一晩寝かせます。

キンキンに冷えた枝豆をぱくり……。塩味がしっかりと染み込んでいて、枝豆の甘みを引き立ててくれます~。冷たい枝豆は味がくっきりとして、旨味を感じやすい!口に入れるとひんやりとして、暑い夏にはぴったりです。

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

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新潟県産 枝豆

栄養価の高い粘土質な土壌が広がる、新潟市西蒲区で育った枝豆。7月上旬~7月中旬に収穫される早生品種「味風香」をお届けします。枝豆らしい甘く豊かな香りで、夏の訪れを感じられますよ。

新潟県産 枝豆自然豊かな新潟市西蒲区で育った枝豆栄養素が高い粘土質な土壌Life&Lifeが一押しする「味風香」冷蔵庫で一晩寝かせてから食べるのがおすすめ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 自然豊かな新潟市西蒲区で育った枝豆自然豊かな新潟市西蒲区で育った枝豆
  • 栄養素が高い粘土質な土壌栄養素が高い粘土質な土壌
  • Life&Lifeが一押しする「味風香」Life&Lifeが一押しする「味風香」
  • 冷蔵庫で一晩寝かせてから食べるのがおすすめ冷蔵庫で一晩寝かせてから食べるのがおすすめ

新潟市西蒲区巻地区の「Life&Life(ライフアンドライフ)」から、風味豊かな「枝豆」をご紹介。栄養素が流れにくい粘土質な土壌で育った、力強く濃厚な味わいの枝豆です。夜明け前から収穫することで、採れたて新鮮な枝豆をお届けできます。旬の枝豆を食べて、夏の訪れを感じてみてください!

ページ番号0897-002
販売元Life&Life
注文受付売り切れ
発送目安収穫後、受付順に出荷
発送時期7月上旬~7月中旬
賞味期限商品到着後、お早めにお召し上がりください
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
訳あり商品について
※未選別の枝豆のため、粒の数が少ないものや変形しているもの、多少の虫食いが含まれます。美味しさに差はありません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0897-002-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産 枝豆 1kg
『新潟県産 枝豆 1kg』
出荷時期:7月上旬~7月中旬
内容量:1kg×1袋
販売価格¥2,800(送料込)
獲得ポイント(会員時)28pt

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売り切れ
購入区分:通常購入

訳あり商品

商品番号 : 0897-002-41 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
【訳あり】新潟県産 枝豆 1kg
『【訳あり】新潟県産 枝豆 1kg』
出荷時期:7月上旬~7月中旬
内容量:1kg×1袋
販売価格¥2,300(送料込)
獲得ポイント(会員時)23pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入