予約注文：新発田産グリーンアスパラガス
お客様の声 2件噛むほどに甘みが広がる、ジューシーな味わい！
みずみずしく新鮮な状態でお届けします 
取材担当：廣川アスパラガスの名産地・新発田市産です。農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を活かしながら手間ひまかけて育てました。シャキシャキとみずみずしい食感と、甘みたっぷりの濃厚な味わいをお楽しみください！
つくり手紹介
新潟県新発田市
新発田市出身。代々続く米農家に生まれる。大学は法学部で、国際法のゼミに所属。卒業後は会社員として働いていたが、「実家に戻って農業をやるのも面白いんじゃないか」という思いから、Uターンすることを決意。「農薬や化学肥料に頼らない農産物」をモットーに、アスパラガス・にんじん・玉ねぎなどの野菜を栽培している。「Farm to table（農場から食卓へ）」という考え方を大切にしている髙澤さんは、地元のマーケットやイベントにも積極的に参加。「お客さんから直接『美味しかった』と言ってもらえると、やっぱりうれしいですよね」と笑う。
アスパラガスの名産地・新発田市産 みずみずしく、甘みたっぷりのアスパラガス
新発田市は、「美味しいアスパラガス産地」として知られている地域です。この地でさまざまな野菜を生産する、たかさわ農園のアスパラガスをご紹介。自然の力を活かして、農薬や化学肥料を使わずに育てています。水分たっぷりでジューシーな食感と、噛むほどに広がる甘さが自慢。湯掻いてそのまま食べるのはもちろん、焼きアスパラにすると特に甘みを感じられておすすめです。
有機質肥料をたっぷりと使用 農薬や化学肥料に頼らないアスパラガス栽培
たかさわ農園では土壌分析をして、野菜が育ちやすい「健康な土づくり」を行なっています。「栽培する作物によって、ベストな土壌環境が違います。植物性の堆肥・動物性の堆肥・牡蠣殻など、土壌や作物に合わせて与える肥料を調整しています」と、代表・髙澤さんは言います。「お酢」を撒いたり、土の中の良い微生物や菌類を増やしたりすることで、病気や悪い虫が付きにくい健康で元気なアスパラガスが育つそうです。
自然と農業を楽しむ髙澤さんご夫婦 生き物や自然と共存しながら農業に取り組む
農薬や化学肥料に頼らない栽培は、たくさんの手間と時間がかかります。「大変だけど、そこが面白いんですよ。夫婦揃って自然が好きなので、毎日楽しみながら仕事をしています」と、髙澤さん。カマキリやてんとう虫といった昆虫、四季折々の植物に日々癒されているそうです。中には、農作物に良い影響を与えてくれる「益虫」もおり、生き物や自然と共存しながら美味しい野菜を育てています。
M〜Lサイズ、L〜2Lサイズをご用意しています
料理に合わせて選べます！ お客様の声
2件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：廣川ベーコン巻きやパスタなど、さまざまな料理に大活躍するアスパラガス。今回は、本来の甘みを堪能するため、シンプルに「素揚げ」して試食します！
ジューシーで旨味たっぷり！たかさわ農園のアスパラガスは「噛むほどに甘みが広がる」と、リピーターから評判です。髙澤さんのおすすめは、アスパラガスをまるごと素揚げして食べること。「旨味を逃さないよう、細かくカットせずに揚げるのがポイントです」と、教えていただきました。
揚げたてのアスパラガスに軽く塩を振って、いただきま〜す！ぱくり……。水分がたっぷりで、とってもジューシー！アスパラガスの旨味が、口の中にじゅわ〜っと広がります。ほのかな塩気が、甘みをより引き立ててくれますよ。これはお酒のおつまみにもぴったりです！
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため、お届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
予約注文：新発田産グリーンアスパラガス
アスパラガスの名産地・新発田市産です。農薬や化学肥料に頼らず、自然の力を活かしながら手間ひまかけて育てました。シャキシャキとみずみずしい食感と、甘みたっぷりの濃厚な味わいをお楽しみください！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- みずみずしく、甘みたっぷりのアスパラガス
- 農薬や化学肥料に頼らないアスパラガス栽培
- 自然と農業を楽しむ髙澤さんご夫婦
- みずみずしく新鮮な状態でお届けします
新発田市は、「美味しいアスパラガス産地」として知られている地域です。この地でさまざまな野菜を生産する、たかさわ農園のアスパラガスをご紹介。自然の力を活かして、農薬や化学肥料を使わずに育てています。水分たっぷりでジューシーな食感と、噛むほどに広がる甘さが自慢。まずは湯掻いてそのまま食べるのがおすすめです。
| ページ番号 | 1068-002 |
|---|---|
| 販売元 | たかさわ農園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 4月上旬～9月中旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷蔵保存 ※縦置きで保存するのがおすすめです |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
甘くみずみずしく美味しかったです。リピートしたいと思います。
美味しいアスパラをありがとうございました。
こうなぎすけ 様
ご購入いただき、ありがとうございました！
春のアスパラは甘いですよね。
是非またよろしくお願いいたします。
初めて予約注文してみました。とても綺麗で立派なアスパラガスが届きました。早速焼いて食べたところ、瑞々しくて甘味がありとても美味しかったです。こんなに立派で美味しいアスパラガスを食べたのは初めてで感動しました！色々な食べ方で楽しみたいと思います。
mimin様
ご購入いただきありがとうございました！
嬉しいご感想、励みになります。
またの機会がありましたら、よろしくお願いいたします。