予約注文：新潟県産 枝豆・茶豆
新潟の夏にかかせない！旨味たっぷりな旬の味
甘～い枝豆の香りに包まれます 
取材担当：廣川豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた、長岡市思川新田地区で育った枝豆・茶豆。濃厚な香りと甘みが特徴で、粒が大きく食べごたえ満点！夜明け前から収穫した新鮮な枝豆を、その日のうちにお届けします。
つくり手紹介
新潟県長岡市
長岡市出身。小坂井さんの代になってから、専業農家へと転身。アスパラガスをはじめとする園芸作物の生産のほか、加工品の製造を行っている。「子どもの頃は農家を継ぐ気はなかったんです。社会人になってから、『カッコ悪い』『稼げない』という農業のマイナスイメージを変えたいと思い、就農しました」と、小坂井さん。収量や利益率をシビアに考えながらも、農産物の「美味しさ」にこだわる。「『消費者の方に美味しく食べ続けてもらえるか？』『いかに期待を上回るか？』を、常に意識して取り組んでいます。たくさんの人の胃袋を掴みたいですね！」と、熱い情熱を持って農業に取り組んでいる。
ホクホクと食べごたえのある大粒 「芳醇な香り」と「濃厚な甘さ」が自慢の枝豆・茶豆
長岡市で農家を営む「こざかい農園」。畑のある思川新田地区は、豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれています。そんな恵まれた環境で育った、芳醇な香りと濃厚な味わいの枝豆・茶豆をご紹介。こざかい農園では「一番美味しい状態の枝豆を食べてほしい！」という思いから、夜中の2時頃から収穫作業をしています。夜明け前に収穫することで、水分を多く含んだ新鮮な枝豆をお届けできます。暑い夏、お風呂上がりのビールのお供にどうぞ！
「有機物含有量」が多い土壌 土壌環境を整えて、健康で美味しい枝豆を育てる
代表の小坂井さんによると、健康で美味しい枝豆を育てるためには、「土壌の有機物含有量」が重要とのこと。有機物を多く含む土壌には、さまざまな生き物が共存しており、枝豆の成長に悪影響を及ぼす害虫を食べてくれます。こざかい農園では、魚粉・貝殻・卵の殻といった、さまざまな有機物を含む肥料を積極的に使用。こうすることで害虫が付きにくいだけでなく、香り豊かで味の濃い枝豆に仕上がります。
ラインナップ
1. 早生品種（茶豆風味）
初夏に登場する早生品種の枝豆。こざかい農園では、茶豆のような豊かな香りと甘さを楽しめる「茶豆風味」の品種を厳選して栽培しています。夏の訪れを感じてみてください。
品種：神風香・味風香・湯あがり娘・ゆかた娘など
2. 茶豆
さまざまな品種がある枝豆の中でも、特に高い人気を誇る「茶豆」。限られた期間にだけ収穫される希少な枝豆です。鼻をくすぐる甘い香りと、濃厚な味わいを楽しめます。
品種：越乃茶太郎・晩酌茶豆など
3. 晩生品種（茶豆風味）
夏の終わりを締めくくる晩生品種。寒暖差が大きくなってくる時期に収穫されるため、旨味がぎゅっと詰まっています。早生品種と同じく「茶豆風味」の品種を厳選して栽培しています。
品種：つきみ娘・雪音など
注文時期に合わせて旬の品種をお届け！
どれも香り豊かで濃厚な味わい お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川こざかい農園が手間を惜しまずに育てた自慢の枝豆。その時期によって旬の枝豆・茶豆をお届けします。新鮮な枝豆を塩茹でして、さっそくいただきます～！
一度食べると止まらない！代表の小坂井さんは、「食べ続けていたくなる美味しさの枝豆」を目指しているそう。土づくりにこだわって、手間ひまかけて育てた枝豆をいただきます！
塩茹でしていると部屋中に甘～い香りが広がり、「夏が来た！」という気持ちになります。茹で上がって粗熱を取った枝豆をぱくり……。枝豆の味がはっきりとしていて、とっても濃い～！甘みが強く、トウモロコシのような風味を感じます。一度食べたら、手が止まらなくなりますね。これはビールも進みます！
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※品種の指定はできかねます。
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梱包イメージ
ご注文
予約注文：新潟県産 枝豆・茶豆
豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた、長岡市思川新田地区で育った枝豆・茶豆。濃厚な香りと甘みが特徴で、粒が大きく食べごたえ満点！夜明け前から収穫した新鮮な枝豆を、その日のうちにお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 「芳醇な香り」と「濃厚な甘さ」が自慢の枝豆・茶豆
- 土壌環境を整えて、健康で美味しい枝豆を育てる
- 注文時期に合わせて旬の品種をお届け！
- 一度食べると止まらない！
長岡市の「こざかい農園」から、濃厚な香りと甘みの枝豆・茶豆をご紹介。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた思川新田地区で育った枝豆は、甘みと旨味がギュッと凝縮された濃厚な味わいです。「一番美味しい状態の枝豆を届けたい！」という思いから、夜明け前に収穫作業をしています。新潟の夏の味覚は、贈り物にも喜ばれますよ。
| ページ番号 | 0908-002 |
|---|---|
| 販売元 | こざかい農園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 7月上旬～9月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※品種の指定はできかねます。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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