新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」7月のプレゼント

国産玄米食パン

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販売元パン工房ドリームハウス
カテゴリパン・ジャム パン
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もっちり食感が新感覚!国産玄米を使用した食パン

国産玄米食パン しっとりもっちりとして、美味しいパン
取材担当:内山 取材担当:内山

パン工房ドリームハウスが手掛ける玄米食パンは、国産玄米を使用した新感覚のパン。もっちりとした食感と香ばしく甘~い香りが魅力です。腹持ちが良いので、しっかり食べたい朝食にもピッタリ!

パン工房ドリームハウス

つくり手紹介

代表:市川和弥 代表:市川和弥 新潟県新潟市中央区

新潟市出身。高校卒業後、トヨタ自動車に入社し、完成車両の検査などを担当。国土交通省の認可を受け、安全性や性能のチェックを担っていた。車が好きで、仕事は天職と感じていたが、母と弟で切り盛りするパン工房ドリームハウスを一緒に盛り上げようと、退社を決意。全くの別分野となる「パン職人」への転職を決めた。退社後は、新潟市内の人気パン屋「麦の穂」で3年間の修行。ゼロからパン作りを学び、2012年、家業のパン工房ドリームハウスに代表として加わった。前職の経験もあり「失敗したもの、納得のいかない商品は絶対に売らない」という強いこだわりがあり、パンの品質には絶対的な自信を持っている。やりがいは「自分の作ったパンを食べてくれるお客さんと顔を合わせること」。今後は、ネット販売にも力を入れ、全国に自慢のパンを届ける。

素朴な味わいで、飽きの来ない美味しさ! 玄米ならではの香ばしさも美味

素朴な味わいで、飽きの来ない美味しさ!

新潟市中央区の「パン工房ドリームハウス」が手掛ける、国産玄米食パンです。玄米粉(一部、小麦粉使用)と水・イースト菌のみを使用して作るシンプルなパンは、素材本来の香りや味わいを感じる美味しさ。もっちりしっとりとした食感と、ほのかに感じるお米の甘~い香りが、毎日食べても飽きない味わいです。自然解凍してそのまま食べるのはもちろん、トーストして香ばしさ、カリッとした食感もお楽しみください。

毎日同じ品質で美味しいパンを提供 店主こだわりの品質管理

毎日同じ品質で美味しいパンを提供

パン工房ドリームハウスでは、毎日安定して美味しいパンを提供できるよう、気温や湿度によって、生地温度や発酵を調整しています。「イースト菌は生き物だから、機嫌を損ねないようにしています」と代表の市川さん。いつ食べても同じように美味しいパン作りを目指し、日々細やかな気配りを欠かしません。

玄米の栄養分をまるごと摂取!

玄米の栄養分をまるごと摂取!

玄米は、ビタミンB1やビタミンB2・ビタミンEが豊富。さらに食物繊維は白米の約6倍も含まれており、栄養価の高さで知られています。さらに、パン工房ドリームハウスの玄米パンに使用する玄米は全て国産で安心!ぜひ、毎日の食生活に取り入れてください。

トースターで焼くと、さらに香ばしい風味が!

トースターで焼くと、さらに香ばしい風味が! 炊きたてご飯にも似た、甘い香り

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

玄米食パンを試食してみました!まずは生のまま……そしてトーストも~。焼き始めると香ばしい香りが漂ってきましたよ~。

国産玄米食パン – パン工房ドリームハウスカリッ、もちっの食感

パン工房ドリームハウスが手掛ける国産玄米食パン。焼きたてを急速冷凍して発送するため、食べるときに自然解凍すれば、焼きたてのようなもちもち食感を味わえます。

代表の市川さんは、焼かずにそのまま食べるのが一番!とおっしゃっていたので、まずはそのまま一口……。「う~ん、もっちりですね~。しっとりとした口どけとほんのりとした甘さが美味しいです!」。トーストもしてみると~。「外はカリッ、そして中はもっちりとしていますよ~。こんがり香ばしく、どこか炊きたてご飯のような香りもしています」。

玄米だから腹持ちもよく、しっかりと食べたい時にも大活躍!冷凍保存できるので、とっても便利ですね!

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国産玄米食パン

パン工房ドリームハウスが手掛ける玄米食パンは、国産玄米を使用した新感覚のパン。もっちりとした食感と香ばしく甘~い香りが魅力です。腹持ちが良いので、しっかり食べたい朝食にもピッタリ!

国産玄米食パン素朴な味わいで、飽きの来ない美味しさ!毎日同じ品質で美味しいパンを提供玄米の栄養分をまるごと摂取!トースターで焼くと、さらに香ばしい風味が!カリッ、もちっの食感

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 素朴な味わいで、飽きの来ない美味しさ!素朴な味わいで、飽きの来ない美味しさ!
  • 毎日同じ品質で美味しいパンを提供毎日同じ品質で美味しいパンを提供
  • 玄米の栄養分をまるごと摂取!玄米の栄養分をまるごと摂取!
  • トースターで焼くと、さらに香ばしい風味が!トースターで焼くと、さらに香ばしい風味が!
  • カリッ、もちっの食感カリッ、もちっの食感

「パン工房ドリームハウス」が手掛ける、国産玄米食パンです。玄米粉(一部、小麦粉使用)と水・イースト菌のみを使用して作るシンプルなパンは、素材本来の香りや味わいを感じる美味しさ。もっちりしっとりとした食感と、ほのかに感じるお米の甘~い香りが、毎日食べても飽きない味わいです。そのまま食べるのはもちろん、トーストして香ばしさ、カリッとした食感もお楽しみください。

ページ番号0827-001
販売元パン工房ドリームハウス
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
内容量1斤あたり約340g
賞味期限冷凍で製造日より1ヵ月
※解凍後はお早めにお召し上がりください
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
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全品送料無料

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商品について
※この商品は、一部小麦粉を使用しています

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0827-001-01 発送日目安:3~5日後
国産玄米食パン 2斤
『国産玄米食パン 2斤』
販売価格¥2,500(送料込)
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